技術總結
固體基質發酵裝置及其使用方法，它涉及一種固體發酵裝置及其使用方法。它解決了現有固體基質發酵裝置不具備發酵后干燥功能的缺陷。固體基質發酵裝置包括殼體(1)、上蓋(2)、攪拌葉片(3)、電機(4)、噴霧裝置(5)和凍干空氣導入裝置。使用方法：一、加料滅菌；二、攪拌接種；三、發酵；四、通入凍干空氣干燥。本發明固體基質發酵裝置不必將接菌后的固體基質移出即可實現干燥，避免了雜菌的污染，且干燥過程不影響接種微生物的活性，反而能降低接種微生物的新陳代謝速度，更長時間的保持接種微生物的活性。

技術研發人員：溫鐵軍;李遠豐
受保護的技術使用者：溫鐵軍
文檔號碼：201710145807
技術研發日：2017.03.13
技術公布日：2017.05.10