專利名稱：一種蛹蟲草培養基的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種蛹蟲草培養基。
背景技術：
目前國內對蛹蟲草栽培和培養基的研究比較傳統。導致蛹蟲草中的蟲草素含量一般在4000mg/kg左右，蟲草酸含量只在12%左右。而蟲草素和蟲草酸正是蛹蟲草的營養物質中最關鍵的部分。蟲草素是核苷類抗生素，蟲草酸是一種D型甘露醇。提高蛹蟲草中這兩種物質的含量，能大大提升蛹蟲草對失眠、風濕、類風濕疾病、心血管類疾病的的緩解及輔助治療作用。

發明內容
本發明的目的是要解決現有培養基培養得到的蛹蟲草中蟲草素和蟲草酸的含量低的問題，本發明提供了一種蛹蟲草培養基。本發明的蛹蟲草培養基按重量份由32 38份大米粉、0. 5 1. 5份玉米粉、1 3份異麥芽酮糖、2 5份蛋清寡肽、2 5份麥飯石、3 8份蛹漿、0. 5 1. 5份胡蘿卜汁和45 55份的水組成。本發明的蛹蟲草培養基的pH值控制為7. 3 7. 5。本發明的蛹蟲草培養基中的各組成均采用現有市售產品即可。蛹漿是將鮮活的蠶蛹體內的漿液擠入容器內得到的。胡蘿卜汁是通過將胡蘿卜榨碎后得到的。本發明的蛹蟲草培養基中的蛋清寡肽為高F值蛋清寡肽，F值達到20 30。其中 F值(Fischer ratio)是支鏈氨基酸(BCAA:Val, lie,Leu)與芳香族氨基酸(AAA:Trp,Tyr, Phe)含量的摩爾數比值。本發明的蛹蟲草培養基中的水的pH值為7. 5 7. 7，且水中含有0. 03 0. lmg/L 的鋅、10 12mg/L的游離二氧化碳、60 70mg/L的鈣和0. 1 0. 2mg/L的碘化物。本發明在充分研究蛹蟲草在自然環境下的生長特點和菌種習性，而精選的一種優質組合配方。本發明采用異麥芽酮糖，是將蔗糖的雙糖鍵從(1 — 2)轉變為(1 — 6)，亦將非還原性雙糖(蔗糖)轉變為還原性雙糖(異構蔗糖)。由于異麥芽酮糖的特性是不易水解，只能被菌類緩慢分解，蛹蟲草菌類由于喜好糖能強烈的刺激蛹蟲草菌群的生長和繁殖， 大大提高蛹蟲草中的蟲草多糖含量。依據本發明的蛹蟲草培養基培植的蛹蟲草的特點為成活率達到99%，蟲草素含量達到8500mg/kg以上，蟲草酸含量超過18%。本發明的另用價值更加顯著。其主要機理在于1、蛋清蛋白的組成與人類蛋白組成最為接近。2、這種由2-9個氨基酸組成的混合小肽具有獨特的氨基酸構造和生理功能。 3、寡肽能大大提高人體的F值。正常人血液中的F值為3. 0-3. 5，而患病人的F值只有1. 0 或者更低。本發明的蛹蟲草培養基能大大提高蛹蟲草中的蟲草素和蟲草酸的含量，使其藥用功能和保健功能更強。
具體實施例方式本發明技術方案不局限于以下所列舉具體實施方式
，還包括各具體實施方式
間的任意組合。
具體實施方式
一本實施方式為蛹蟲草培養基，其按重量份由32 38份大米粉、 0. 5 1. 5份玉米粉、1 3份異麥芽酮糖、2 5份蛋清寡肽、2 5份麥飯石、3 8份蛹漿、0. 5 1. 5份胡蘿卜汁和45 55份的水組成。本實施方式的蛹蟲草培養基的pH值為7. 3 7. 5。本實施方式的蛹蟲草培養基中的各組份均采用現有市售產品即可。本實施方式中胡蘿卜汁是通過將胡蘿卜榨碎后得到的。大米粉是通過將大米研磨制備得到的。玉米粉是將玉米去除麩皮后磨成的粉。本實施方式中將大米粉、玉米粉、異麥芽酮糖、蛋清寡肽、麥飯石、蛹漿、胡蘿卜汁和水混合后，放入滅菌鍋，在120°C高溫下蒸40分鐘滅菌，降至室溫后即可本實施方式的蛹蟲草培養基。然后將蛹蟲草菌種引種在本實施方式的蛹蟲草培養基上，密封后移入經消毒處理的培養室內，光照時間在每晝夜6 8小時，光照強度在3001x ΙΟΟΟΙχ，溫度保持在 18 20°C ；10天左右待子實體產生后適當升溫至21 M°C，控制每晝夜光照時間在8 10小時，光照強度在35001x SOOOIx繼續培養即可。在菌株體和子實體生長過程中均需要嚴格控制培養室的光照和溫度，并要適量通風。利用本實施方式的蛹蟲草培養基培養得到的蛹蟲草成活率達到99%，蟲草素含量達到8500mg/kg以上，蟲草酸含量超過18%。本實施方式的蛹蟲草培養基能大大提高蛹蟲草中的蟲草素和蟲草酸的含量，使其藥用功能和保健功能更強。
具體實施方式
二 本實施方式與具體實施方式
一不同的是大米粉采用五常地區生產的大米磨制而成的。其它參數與具體實施方式
一相同。
具體實施方式
三本實施方式與具體實施方式
一或二不同的是蛋清寡肽采用的是 F值達到20 30的高F值的蛋清寡肽。其它參數與具體實施方式
一或二相同。本實施方式的高F值寡肽能大大提高人體的F值。本實施方式中的高F值寡肽可以采用北京中生奧普寡肽技術研究所研制開發的。
具體實施方式
四本實施方式與具體實施方式
一、二或三不同的是蛹漿是將鮮活的蠶蛹體內的漿液擠入容器內得到的。其它參數與具體實施方式
一、二或三相同。
具體實施方式
五本實施方式與具體實施方式
一至四之一不同的是水為pH值為 7. 5 7. 7的水，且水中含有0. 03 0. lmg/L的鋅、10 12mg/L的游離二氧化碳、60 70mg/L的鈣和0. 1 0. 2mg/L的碘化物。其它參數與具體實施方式
一至四之一相同。
具體實施方式
六本實施方式與具體實施方式
一至五之一不同的是蛹蟲草培養基按重量份由；34 36份大米粉、0. 8 1. 2份玉米粉、1. 5 2. 5份異麥芽酮糖、2. 5 4份蛋清寡肽、2. 5 4份麥飯石、4 6份蛹漿、0. 8 1. 2份胡蘿卜汁和48 52份的水組成。 其它參數與具體實施方式
一至五之一相同。
具體實施方式
七本實施方式與具體實施方式
一至五之一不同的是蛹蟲草培養基按重量份由35份大米粉、1份玉米粉、2份異麥芽酮糖、3份蛋清寡肽、3份麥飯石、5份蛹漿、 1份胡蘿卜汁和50份的水組成。其它參數與具體實施方式
一至五之一相同。為驗證本發明的有益效果，進行如下試驗試驗1 蛹蟲草培養基按重量份由35份大米粉、1份玉米粉、2份異麥芽酮糖、3 份蛋清寡肽、3份麥飯石、5份蛹漿、1份胡蘿卜汁和50份的水組成，其中所述水的pH值為 7. 5 7. 7，且水中含有0. 03 0. lmg/L的鋅、10 12mg/L的游離二氧化碳、60 70mg/L 的鈣和0. 1 0. 2mg/L的碘化物。試驗1的蛹蟲草培養基的pH值為7. 3 7. 5。試驗1中大米粉采用五常大米粉，是將五常地區生產的大米研磨制備得到的。玉米粉是將玉米去除麩皮后磨成的粉。異麥芽酮糖是廣西投資集團維科特生物技術有限公司的異麥芽酮糖，蛋清寡肽采用的是北京中生奧普的高F值蛋清寡肽，F值達到20 30。蛹漿是將鮮活的蠶蛹體內的漿液擠入容器內得到的。胡蘿卜汁是通過將胡蘿卜榨碎后得到的。試驗1中將大米粉、玉米粉、異麥芽酮糖、蛋清寡肽、麥飯石、蛹漿、胡蘿卜汁和水混合后，放入滅菌鍋，在120°C高溫下蒸40分鐘滅菌，降至室溫后即可試驗1的蛹蟲草培養基。然后將蛹蟲草菌種引種在試驗1的蛹蟲草培養基上，密封后移入經消毒處理的培養室內，光照時間在每晝夜6 8小時，光照強度在3001x ΙΟΟΟΙχ，溫度保持在20°C。10天左右待子實體產生后適當升溫至M°C，控制每晝夜光照時間在8 10小時，光照強度在 35001x SOOOIx繼續培養即可。在菌株體和子實體生長過程中均需要嚴格控制培養室的光照和溫度，并要適量通風。按上述方法在試驗1的蛹蟲草培養基上培養的蛹蟲草成活率達到99%，蟲草素含量達到8500mg/kg，蟲草酸含量為18%。試驗1的蛹蟲草培養基能大大提高蛹蟲草中的蟲草素和蟲草酸的含量，使其藥用功能和保健功能更強。
權利要求
1.一種蛹蟲草培養基，其特征在于蛹蟲草培養基按重量份由32 38份大米粉、0. 5 1. 5份玉米粉、1 3份異麥芽酮糖、2 5份蛋清寡肽、2 5份麥飯石、3 8份蛹漿、0. 5 1. 5份胡蘿卜汁和45 55份的水組成。
2.根據權利要求1所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于大米粉采用五常地區生產的大米磨制而成的。
3.根據權利要求1所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于蛋清寡肽采用的是F值達到 20 30的蛋清寡肽。
4.根據權利要求1所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于蛹漿是將鮮活的蠶蛹體內的漿液擠入容器內得到的。
5.根據權利要求1所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于水為PH值為7.5 7. 7的水，且水中含有0. 03 0. lmg/L的鋅、10 12mg/L的游離二氧化碳、60 70mg/L的鈣和 0. 1 0. 2mg/L的碘化物。
6.根據權利要求1、2、3、4或5所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于蛹蟲草培養基按重量份由；34 36份大米粉、0. 8 12份玉米粉、1. 5 2. 5份異麥芽酮糖、2. 5 4份蛋清寡肽、2. 5 4份麥飯石、4 6份蛹漿、0. 8 12份胡蘿卜汁和48 52份的水組成。
7.根據權利要求1、2、3、4或5所述的一種蛹蟲草培養基，其特征在于蛹蟲草培養基按重量份由35份大米粉、1份玉米粉、2份異麥芽酮糖、3份蛋清寡肽、3份麥飯石、5份蛹漿、1 份胡蘿卜汁和50份的水組成。
全文摘要
一種蛹蟲草培養基，涉及一種蛹蟲草培養基。解決了現有培養基培養得到的蛹蟲草中蟲草素和蟲草酸的含量低的問題。蛹蟲草培養基由大米粉、玉米粉、異麥芽酮糖、蛋清寡肽、麥飯石、蛹漿、胡蘿卜汁和水組成。利用本發明的蛹蟲草培養基培植的蛹蟲草的特點為成活率達到99％，蟲草素含量達到8500mg/kg以上，蟲草酸含量超過18％，使蛹蟲草藥用功能和保健功能更強。
文檔編號C05G1/00GK102491810SQ20111036602
公開日2012年6月13日 申請日期2011年11月17日 優先權日2011年11月17日
發明者徐用軍 申請人:哈爾濱工業大學