專利名稱：一種苜蓿的青貯方法
技術領域：
本發明涉及一種牧草的青貯方法，特別涉及一種苜蓿的青貯方法。
技術背景
苜蓿被譽為牧草之王，是目前全球種植范圍最廣、面積最大的一種牧草；主要因為苜蓿是一種高植物蛋白優質飼料、營養豐富、適口性好、易于家畜消化；目前，苜蓿的利用以曬制干草為主，但由于在干草調制過程中存在雨淋問題使干草品質下降，甚至發霉變質而喪失飼喂價值；所以人們會使用將苜蓿進行青貯的方法來保存苜蓿，青貯是把飼料草埋起來發酵，青貯的飼料草要與空氣隔絕，產生有機酸，經久不壞，以減少養分的損失；苜蓿的青貯，由于苜蓿的一些特點使得苜蓿難以做一般的青貯，主要是因為苜蓿的含水量豐富、含糖量低、附著的乳酸菌少。發明內容
本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足、苜蓿難以青貯的特點，提供一種新型的苜蓿的青貯方法。
為了實現上述目的，本發明所采取的措施
一種苜蓿的青貯方法，首先，將需要青貯的苜蓿進行晾曬，其次，在晾曬好的苜蓿上噴灑甲酸和乙酸的混合物，最后，將噴灑好甲酸和乙酸混合物的苜蓿存放在窖內，壓實， 密封保存；
苜蓿在進行晾曬的時候，使其晾曬后的含水量在45% 55%之間，其最優含水量為 50% ；
在噴灑甲酸和乙酸的混合物之前，將晾曬好的苜蓿進行切碎再進行噴灑，且切割的長度為2cm 5cm，其最優長度為3cm ；
所述混合物中甲酸的純度為42%、乙酸的純度為36%，每千克苜蓿所用的甲酸為 3ml/kg、乙酸為;3ml/kg。
本發明的有益效果操作簡單，操作成本低，便于苜蓿的青貯，青貯效果好，保持了苜蓿內的營養成分干物質、粗蛋白、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣和磷的含量均保持較高的值。
具體實施方式
一種苜蓿的青貯方法，首先，將需要青貯的苜蓿進行晾曬，其次，在晾曬好的苜蓿上噴灑甲酸和乙酸的混合物，最后，將噴灑好甲酸和乙酸混合物的苜蓿存放在窖內，壓實， 密封保存；由于苜蓿的含水量豐富，且在苜蓿的收獲期經常是雨水比較多的季節，所以在青貯之前，要對苜蓿進行晾曬，過多的水分，在隨后的壓實過程中，容易使養分流失，所以要進行晾曬；在苜蓿上噴灑甲酸和乙酸的混合物，能夠有效的保持苜蓿內的營養成分干物質、粗蛋白、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣和磷的含量均保持較高的值；將噴灑好甲酸和乙酸混合物的苜蓿存放在窖內，壓實，密封保存，青貯效果好。
苜蓿在進行晾曬的時候，使其晾曬后的含水量在45% 55%之間，其最優含水量為50%，晾曬的時候，使苜蓿保持適中的水分含量，可以使得營養成分不會因為含水量過高，在壓實的過程中，營養成分流失；也不會因為含水量過低，不易壓實，容易造成霉菌滋生。
在噴灑甲酸和乙酸的混合物之前，將晾曬好的苜蓿進行切碎再進行噴灑，且切割的長度為2cm 5cm，其最優長度為3cm，切成不同長短的苜蓿，可以適合于不同的家畜食用，切割后的苜蓿，便于將苜蓿壓實，裝窯，排出苜蓿相互之間的空氣，抑制其呼吸作用，減少營養物質的損失。
所述混合物中甲酸的純度為42%、乙酸的純度為36%，每千克苜蓿所用的甲酸為 3ml/kg、乙酸為3ml/kg，添加甲酸和乙酸，可以抑制腐敗菌和霉菌的活動，促使苜蓿青貯的正常發酵，青貯效果好，保證其能長期保存，經過試驗表明，添加的甲酸的純度為42%、乙酸的純度為36%，每千克苜蓿所用的甲酸為3ml/kg、乙酸為3ml/kg，其效果最佳。
本領域內普通的技術人員的簡單更改和替換，都是本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種苜蓿的青貯方法，其特征在于首先，將需要青貯的苜蓿進行晾曬，其次，在晾曬好的苜蓿上噴灑甲酸和乙酸的混合物，最后，將噴灑好甲酸和乙酸混合物的苜蓿存放在窖內，壓實，密封保存。
2.根據權利要求1所述的一種苜蓿的青貯方法，其特征在于苜蓿在進行晾曬的時候， 使其晾曬后的含水量在45% 55%之間，其最優含水量為50%。
3.根據權利要求1所述的一種苜蓿的青貯方法，其特征在于在噴灑甲酸和乙酸的混合物之前，將晾曬好的苜蓿進行切碎再進行噴灑，且切割的長度為2cm 5cm，其最優長度為 3cm。
4.根據權利要求1所述的一種苜蓿的青貯方法，其特征在于所述混合物中甲酸的純度為42%、乙酸的純度為36%，每千克苜蓿所用的甲酸為3ml/kg、乙酸為;3ml/kg。
全文摘要
本發明公開了一種苜蓿的青貯方法，首先，將需要青貯的苜蓿進行晾曬，其次，在晾曬好的苜蓿上噴灑甲酸和乙酸的混合物，最后，將噴灑好甲酸和乙酸混合物的苜蓿存放在窖內，壓實，密封保存；苜蓿在進行晾曬的時候，使其晾曬后的含水量在45％～55％之間，其最優含水量為50％；在噴灑甲酸和乙酸的混合物之前，將晾曬好的苜蓿進行切碎再進行噴灑，且切割的長度為2cm～5cm，其最優長度為3cm；所述混合物中甲酸的純度為42％、乙酸的純度為36％，每千克苜蓿所用的甲酸為3ml/kg、乙酸為3ml/kg；本發明的有益效果操作簡單，操作成本低，便于苜蓿的青貯，青貯效果好，保持了苜蓿內的營養成含量均保持較高的值。
文檔編號A23K3/03GK102511699SQ20111043132
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月21日 優先權日2011年12月21日
發明者方勇, 梅忠, 趙華, 邢承華, 陳雪 申請人:金華職業技術學院