專利名稱：一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合。屬生物制藥生產技術領域。
背景技術：
目前，普遍通過靈芝菌絲體的發酵技術進行工業化生產，規模化提取靈芝的生物活性功能組分。靈芝多糖發酵的培養基組分主要由碳源、氮源和無機鹽等物質組成，一些微量因子對靈芝發酵的也有重要作用。食用菌液體深層發酵技術研究的關鍵是培養基。不同食用菌要用不同的培養基進行培養，因此，培養基的選擇與配制是食用菌液體深層發酵技術的關鍵。培養基配方的合理性，直接影響到發酵 產率和生產成本。玉米燕麥含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。小米營養價值高，單位熱量、蛋白質及脂肪含量均高于小麥粉及稻米，還含鈣、鐵、 磷、胡蘿卜素。大麥具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。玉米、燕麥、小米、大麥4種粗糧是理想的碳源。國產優質魚粉蛋白質達55%以上，進口魚粉蛋白質含量在60%以上，有的高達70%， 各種氨基酸含量高且平衡，所以其生物學價值也高，可作為理想的氮源。浙江大學申請號為2009100056906，名稱為一種靈芝菌絲體發酵的新型
培養基配方和優化方法。其組分采用苦蕎麥O. 8% —2. 0%，薏苡茌O. 5% —2. 5%, 葡萄糖O. 5 % —2. O %，黃豆粉O. 5 % —3. O %，酵母膏O. I % —O. 5 %，磷酸二氫鉀 O. 01% —O. 2%，硫酸鎂 O. 01% —O. 1%，水 98. 08% —89. 70%, pH 自然。再根據靈芝菌種選取最佳配方作為培養基。在一定程度上降低了生產成本和提高了產率。但產率提高不大，并且微量因子還不夠豐富，最后確定配方組分煩瑣。

發明內容
針對以上的不足之，本發明提供一種產率提高大，并且微量因子更加豐富易于操作的一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合。本發明是通過這樣實現的一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合，其組分為粗糧復合物4. 5 %，酵母膏O. 6 %，魚粉2. 5 %，磷酸二氫鉀O. 2 %，硫酸鎂O. 15 %，水 92. 05%。本發明以粗糧復合物作為碳源主體，以魚粉作為氮源主體，同時使其中豐富的微量元素與生長因子融入培養基中，免去了專門添加各類生長因子物質，使培養基組分更為合理廉價，配制更為方便。既降低了培養基的成本又豐富了底物營養結構。在生產中，可以適用于各類靈芝菌種，操作方便，發酵中活性組分產量、靈芝多糖產量明顯提高。
具體實施例方式I、粗糧復合物的配制將4種粗糧以玉米、燕麥、小米、大麥以質量比為1:1:1:1方式混合均勻，粉碎至150目，配制成粗糧復合物。2、量取92. 05千克的清水加熱到100攝氏度，放入干凈容器中，將以上粗糧復合物
4.5千克、魚粉2. 5千克放入其中攪拌均勻。再稱取酵母膏O. 6千克，磷酸二氫鉀O. 2千克， 硫酸鎂O. 15千克，倒入容器，再次攪拌均勻。靜置，讓其自然降至室溫，則配成組分為粗糧復合物4. 5 %，酵母膏0.6%，魚粉2.5%，磷酸二氫鉀0.2%，硫酸鎂O. 15 %，水92. 05 %的 一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合。將以上培養基裝入發酵罐中接入靈芝菌種，即可進行靈芝菌絲體的發酵。
權利要求
1. 一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合，其特征在于，其組分為粗糧復合物 4. 5%,酵母膏0.6%，魚粉2.5%，磷酸二氫鉀0.2%，硫酸鎂O. 15 %，水92. 05 %。
全文摘要
本發明提供一種產率提高大，并且微量因子更加豐富易于操作的一種通用型靈芝菌絲體發酵培養基組合粗糧復合物4.5％，酵母膏0.6％，魚粉2.5％，磷酸二氫鉀0.2％，硫酸鎂0.15％，水92.05％。本發明以粗糧復合物作為碳源主體，免去了專門添加各類生長因子物質，使培養基組分更為合理廉價，配制更為方便。既降低了培養基的成本又豐富了底物營養結構。在生產中，可以適用于各類靈芝菌種，操作方便，發酵中活性組分產量、靈芝多糖產量明顯提高。
文檔編號A01G1/04GK102690138SQ20121020741
公開日2012年9月26日 申請日期2012年6月21日 優先權日2012年6月21日
發明者吳利明 申請人:吳利明