專利名稱：一種杏鮑菇疏蕾刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及刀具領域，具體涉及一種杏鮑菇疏蕾刀。
背景技術：
杏鮑菇，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。其深受廣大消費者的喜愛，商品價值高，市場前景廣闊，所以眾多菌菇生產商都進行大規模培養。每個培養料包在初期會生長出疏密不勻、數量眾多的杏鮑菇菌蕾，為了保證杏鮑菇的質量，提高產量就必須將剛生長出來的多余杏鮑菇菌蕾間除，杏鮑菇菌蕾非常嬌嫩，普通的疏蕾刀刀背平直而且很薄，在間除過程中極易碰傷預留下來的菌蕾。
發明內容本實用新型要解決的技術問題是提供一種杏鮑菇疏蕾刀，能在分布疏密不均的菌蕾間靈活運轉，間除多余菌蕾，同時不劃傷預留下來的菌蕾。本實用新型通過以下技術方案實現一種杏鮑菇疏蕾刀，包括刀身和刀柄，所述刀身厚度從刀背部向刀刃部逐漸由寬變窄。本實用新型進一步改進方案是，所述刀身的刀背前端呈弧形。本實用新型與現有技術相比，具有以下明顯優點本實用新型由于所述刀身細長，刀身厚度從刀背部向刀刃部逐漸由寬變窄，刀背部厚寬較寬，碰及預留菌蕾時，不易劃傷預留的菌蕾；刀身的刀背前端呈弧形，便于在分布疏密不均的菌蕾間靈活運轉。

圖I為本實用新型正視圖。圖2為圖I的A-A放大剖視圖。
具體實施方式
如圖I、圖2所示，本實用新型包括刀身I和刀柄2，所述刀身厚度從刀背部11向刀刃部12逐漸由寬變窄。所述刀身的刀背部11前端呈弧形。
權利要求1.一種杏鮑菇疏蕾刀，包括刀身(I)和刀柄(2)，其特征在于所述刀身(I)厚度從刀背部(11)向刀刃部(12)逐漸由寬變窄。
2.根據權利要求I所述的杏鮑菇疏蕾刀，其特征在于所述刀身的刀背部(11)前端呈弧形。
專利摘要本實用新型公開了一種杏鮑菇疏蕾刀，包括刀身和刀柄，所述刀身厚度從刀背部向刀刃部逐漸由寬變窄，所述刀身的刀背前端呈弧形。本實用新型由于所述刀身細長，刀背部厚寬較寬，在間除多余菌蕾時，如果不小心碰及預留菌蕾，也不易劃傷預留的菌蕾；同時刀身的刀背前端呈弧形，便于在分布疏密不均的菌蕾間靈活運轉。
文檔編號A01G1/04GK202713986SQ2012202991
公開日2013年2月6日 申請日期2012年6月26日 優先權日2012年6月26日
發明者周鷺紅 申請人:綠雅(江蘇)食用菌有限公司