一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法
【專利摘要】本發明公開了一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法。本發明的技術方案是將米糠與濕豆渣按計算出的混合比例攪拌均勻，形成含水量18%-20%的混合膨化原料后進行膨化處理。本發明的積極效果是以脂肪含量為15%-18%的米糠與含水率達80%以上的濕豆渣混合為原料，進行膨化處理后生產飼料用原料，該方法有效的抑制米糠脂肪酶的活性，降低米糠酸價，解決了新鮮的米糠不易貯存的問題。同時，該方法解決了現有濕豆渣水分高易變質、脲酶活性高、污染環境的問題。
【專利說明】一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于飼料【技術領域】，具體涉及飼料用膨化米糠原料的生產方法。
【背景技術】
[0002]米糠是糙米碾制成精米時的副產品,含油脂15% -20%，可從中提取米糠油。米糠油是一種具有很高營養價值的食用油脂，主要含油酸和亞油酸，
有降低血清膽固醇，防止心血管疾病的功能，成為世界公認的健康營養油之一。但是，米糠毛油酸值很高，這是因為在米糠中含有較多的脂酶，主要有脂肪酶、磷脂酶A (包括Al、A2)，磷脂酶C和磷脂酶D，使得貯存穩定性非常差。這4種酶的活性比為100:24:35:39。可見脂肪酶的活性最強，特別在溫度
高和濕度大的夏天，由于脂肪酶的存在，促使油脂快速分解，極易氧化變質，最后導致失去飼料營養的價值，造成資源的浪費。
[0003]豆渣是加工豆腐豆乳等豆制品的副產品按每加工一噸大豆產生2噸濕豆渣計算目前國內大豆食品行業每年約生產2000萬噸濕豆渣通過對豆渣營養成分的分析發現豆渣含有各種營養成分營養價值甚高微生物分析測定表明在安全性上也無問題豆渣是一個尚未充分利用的寶貴資源。由于豆渣的本身含水量大(含水量高達80%以上)且營養豐富，是微生物的良好棲身地，極易腐敗，加工要及時必須在生產過程中直接加工成食品或干燥后才能保存運輸。因干燥處理費用大，或干燥后作為原料還沒有很好的銷路這嚴重阻礙了豆渣的綜合利用造成了資源的白白浪費。
[0004]將高脂肪新鮮米糠與高水分含量濕豆渣均勻混合后，進行膨化處理加工成飼料原料，延長米糠和濕豆渣的存儲時間、改善了原料適口性的同時，降低原料的纖維含量提高其蛋白含量，減少抗胰蛋白酶、脲酶等抗營養因子，從而提高消化吸收率和飼用價值，降低成本，減少疾病的發生，提高了養殖戶的經濟效益。在一定程度上可以緩解我國能量飼料和蛋白飼料的緊缺狀況，實現了資源的可持續循環利用。

【發明內容】

[0005]本發明的目的是提供一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法。該方法有效的抑制米糠脂肪酶的活性，降低米糠酸價，解決了新鮮的米糠不易貯存的問題。同時，該方法解決了現有濕豆渣水分高易變質、脲酶活性高、污染環境的問題。
[0006]本發明的方法步驟是:
一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法，其特征是:將脂肪為15%_18%的米糠與含水80%以上的濕豆渣按計算出的混合比例攪拌均勻，形成含水量18%-20%的混合膨化原料后進行膨化處理，生產飼料用原料；
該方法的步驟是:
(1)準備脂肪含量為15%-18%的米糠，含水80%以上的濕豆渣；
(2)檢測米糠的實際水分含量；(3)檢測濕豆渣的實際水分含量；
(4)設定膨化前混合原料的水分含量為18%-20%；
(5)根據以下公式計算米糠和濕豆渣的混合比例；
【權利要求】
1.一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法，其特征是:將脂肪為15%-18%的米糠與含水80%以上的濕豆渣按計算出的混合比例攪拌均勻，形成含水量18%-20%的混合膨化原料后進行膨化處理，得到生產飼料原料； 該方法的步驟是: (1)準備脂肪含量為15%-18%的米糠，含水80%以上的濕豆渣； (2)檢測米糠的實際水分含量； (3)檢測濕豆渣的實際水分含量； (4)設定膨化前混合原料的水分含量為18%-20%； (5)根據以下公式計算米糠和濕豆渣的混合比例；
2.根據權利要求1所述的一種米糠與濕豆渣混合膨化生產飼料原料的方法，其特征在于:步驟(6)中將米糠和濕豆渣放入雙軸槳葉混合機攪拌均勻。
【文檔編號】A23K1/14GK103960465SQ201310044375
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2013年2月5日 優先權日:2013年2月5日
【發明者】周磊, 何若方, 張艷菊, 賈雪峰, 張亞彬, 周亞東 申請人:周口永欣飼料有限公司