一種栽培杏鮑菇的培養料及制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種栽培杏鮑菇的培養料配方及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成。其步驟是：A、裝袋滅菌：將培養料組分按比例混勻，添加水進行攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分能結成水滴，進行均勻分裝、封口，自然冷卻至室溫；B、接種培養：在接種室超凈工作臺上用制備好的栽培杏鮑菇的培養料進行接種培養，將接種好的菌袋放入培養室培養架上，進行暗培養；C、出菇管理：整個出菇期要加強保濕，保溫，通風，杏鮑菇子實體菌蓋即將充分展開之前，菇蓋邊緣稍內卷，孢子尚未散發時采收。方法易行，操作簡便。栽培效果顯著，生物學效率明顯提高，適合居住在麻園密集區的菇農進行栽培種植。
【專利說明】一種栽培杏鮑菇的培養料及制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食用菌栽培的【技術領域】，更具體涉及一種以苧麻麻骨為主料栽培杏鮑菇的培養料配方，同時還涉及一種以苧麻麻骨為主料栽培杏鮑菇的培養料的制備方法。
【背景技術】
[0002]芒麻(Boehmeria nivea L.Gaud.)為蕁麻科芒麻屬多年生宿根性韌皮纖維作物，是中國傳統特色經濟作物，產量和面積占世界90%以上，是重要的紡織原料和出口創匯暢銷產品。
[0003]中國苧麻常年種植面積300萬畝左右，生物學產量按1.38噸/畝計算，干物質高達414萬噸。從干物質產量看，苧麻的葉、殼、骨等副產物達351噸，相當于纖維產量的5.6倍。從利用情況看，目前主要利用其纖維作為紡織原料，僅占整個植株的4%左右，而近96%的苧麻副產物很少利用，造成資源的極大浪費。
[0004]杏鮑菇，又名刺芹側耳，是開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受:人們喜愛。
[0005]目前在杏鮑菇代料栽培的常規配方中以棉籽殼、木屑和玉米芯為主要原材料。近些年隨著食用菌產業的發展，原材料出現了供不應求的局面，導致棉籽殼價格急速上漲，椴木大面積砍伐等問題，逐漸提高了杏鮑菇`的生產成本，長期發展下去將不利于食用菌產業的穩步持續發展。
[0006]在以上研究的基礎上，本發明提出了以苧麻麻骨為原料栽培杏鮑菇的設想。以苧麻麻骨為原料栽培杏鮑菇的研究不僅為苧麻副產物的綜合利用開辟新途徑，也為食用菌的代料栽培提供理論依據，一定程度上解決食用菌可持續發展的瓶頸問題。因此用苧麻麻骨代替以往栽培原料栽培杏鮑菇對于杏鮑菇代料栽培、苧麻的資源利用上具有重要意義。

【發明內容】

[0007]本發明的目的在于提供了一種栽培杏鮑菇的培養料，配方合理，使用方便。苧麻麻骨為苧麻生產中的下腳料，資源充裕，零成本，以苧麻麻骨為主要栽培料進行杏鮑菇的代料栽培不僅可以實現苧麻麻骨變廢利效，而且可以減少杏鮑菇的生產成本，增加收益。本發明的應用一方面為苧麻副產物綜合利用開辟了新途徑，另一方面也為代料栽培食用菌提供了理論依據，一定程度上解決了食用菌產業中原材料供不應求的問題。
[0008]本發明的另一個目的在于提供了一種栽培杏鮑菇的培養料的制備方法，方法易行，操作簡便。本發明提供的培養料配方栽培效果顯著，與常規配方相比，明顯增產，生物學效率明顯提高，適合居住在麻園密集區的菇農進行栽培種植。
[0009]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成:
[0010]原料重ill:百分比％
苧麻麻骨15%-70%
棉籽殼10%-65%
麩皮14%-26%

石膏0.05%-2.00%;
[0011]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成(優選范圍):
[0012]
原料重量百分比％
苧麻麻骨30%-68%
棉籽殼12%-50%
麩皮16%-25%

石膏0.10%-1.70%。
[0013]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成(較好范圍):
[0014]
原料重量百分比％
苧麻麻骨45%-65%
棉籽殼14%-35%
麩皮18%-23%

41 膏0.30%-1,50%。
[0015]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成(好范圍):
原料甫量百分比％
苧麻麻骨55%-62%
[0016]
棉籽殼16%-25%
麩皮20%-22% 石膏0.50%-1.30%。
[0017]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成(最佳值):
[0018]原料重--分比％
#麻麻骨59%
棉籽殼19%
麩皮21%
石膏I
[0019]一種栽培杏鮑菇的培養料的制備方法，其步驟是:
[0020]第一:裝袋滅菌。將培養料組分按比例混勻，并適時添加水量至栽培料含水量為60%-65%時進行攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分能結成水滴，但不成股流下即可。按照所需的聚氯乙烯菌袋規格(17X33cm)進行均勻分裝(900g/袋)、封口，于125°C下滅菌2小時，自然冷卻至室溫(20 — 25。。)。
[0021]第二:接種培養。在接種室超凈工作臺上用制備好的栽培杏鮑菇的培養料進行接種培養，并將接種好的菌袋放入培養室培養架上，于24 — 26°C進行暗培養。培養期間保持溫度在24-26°C之間，保持每天通風8 - 12分鐘，及時處理染菌的菌棒，每周進行一次衛生打掃除。由于杏鮑菇屬于晚熟品種，所以待菌棒滿袋之后仍需進行20-28天的暗培養。
[0022]第三:出菇管理。整個出菇期要加強保濕(相對濕度達85%左右)、保溫(溫度保持在12-16°C)、通風(每天通風一次，每次時長半小時)等管理工作。出菇前期需做好疏蕾工作，每個菌袋保留一到兩個幼蕾`，以提高單菇重。當杏鮑菇子實體菌蓋即將充分展開之前，菇蓋邊緣稍內卷，孢子尚未散發時即可采收，與此同時做好病蟲害的防治工作。
[0023]本發明的創新之處在于提供了一種新型的代料栽培杏鮑菇的培養料配方，該配方與常規配方相比可得到更高的產量及生物學轉化效率，且菌絲長速快，生長周期短，在保持原有子實體優良農藝性狀的基礎上還能加以優化，生產成本低，相對于菇農可以得到產量利潤雙豐收。
[0024]本發明與現有技術相比，具有以下優點和效果:
[0025]1.原料來源上，該發明所需要的麻骨屬于苧麻副產物，苧麻生產中的下腳料，資源充裕，零成本利用，一方面可以替代原有培養料中的部分主料，降低生產成本，增加菇農收益，另一方面可以實現苧麻麻骨變廢利效，減少環境污染，實現生態平衡。
[0026]2.該發明的配方與常規配方相比，明顯增產，單袋產量可高達200g，生物學效率明顯提高，可達76%，栽培料菌絲生長速度較快，整個生產周期短，從接種培養到采收僅需80多天,子實體較大。
[0027]3.該發明的培養料配方原料新穎，栽培效果顯著，可以得到低成本，高利潤的顯著效果。
【具體實施方式】
[0028]實施例1:
[0029]一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成:
[0030]
【權利要求】
1.一種栽培杏鮑菇的培養料，它由下述重量百分比的原料制成:原料％ 苧麻麻骨15%-70% 棉籽殼10%-65% 麩皮14%-26% 石膏0.05%-2.00%ο
2.根據權利要求1所述的一種栽培杏鮑燕的培養料，其特征在于: 原料重量百分比％ 苧麻麻骨30%-68% 棉籽殼12%-5 0% 麩皮16%-25% 石膏0.10%"1.70%ο
3.根據權利要求1所述的一種栽培杏鮑燕的培養料，其特征在于: 原料重量百分比％ 苧麻麻骨45%-65% 棉籽殼14%-35% 麩皮18%-23% 石膏0.30%"1.50%ο
4.根據權利要求1所述的一種栽培杏鮑燕的培養料，其特征在于: 原料重量百分比％ 苧麻麻骨55%-62% 棉籽殼16%-25% 麩皮20%-22% 石膏0.50%"1.30%ο
5.根據權利要求1所述的一種栽培杏鮑燕的培養料，其特征在于: 原料重量百分比％ 苧麻麻骨59% 棉籽殼19% 麩皮21% 石骨1%。
6.根據權利要求1所述的一種栽培杏鮑燕的培養料，其特征在于:原料％ 苧麻麻骨30% 棉籽殼54% 麩皮15.9% 石骨0.1%。
7.權利要求1所述的一種栽培杏鮑菇的培養料的制備方法，其步驟是:第一、裝袋滅菌:將培養料組分按比例混勻，添加水量至栽培料含水量為60%-65%時進行攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分能結成水滴，進行均勻分裝、封口，于125°C下滅菌2小時，自然冷卻至室溫； 第二、接種培養，在接種室超凈工作臺上用制備好的栽培杏鮑菇的培養料進行接種培養，將接種好的菌袋放入培養室培養架上，于24 — 26°C進行暗培養，培養期間溫度在24-26°C之間，保持每天通風8 — 12分鐘，及時處理染菌的菌棒，每周進行一次衛生打掃除，待菌棒滿袋之后進行20-28天的暗培養； 第三、出菇管理:整個出菇期要加強保濕，相對濕度達85%，保溫，溫度保持在12-16°C，每天通風一次，每次時長半小時，出菇前期做好疏蕾工作，每個菌袋保留一到兩個幼蕾，杏鮑菇子實體菌蓋即 將充分展開之前，菇蓋邊緣稍內卷，孢子尚未散發時采收。
【文檔編號】A01G1/04GK103449896SQ201310290440
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年7月11日 優先權日:2013年7月11日
【發明者】彭定祥, 李楊紅, 汪波, 劉立軍 申請人:華中農業大學