一種提高蛹蟲草采收效率的新方法
【專利摘要】本發明涉及一種提高蛹蟲草采收效率的新方法，其使用培養基覆蓋網避免了采收過程中大米培養基顆粒粘附在新鮮子實體上，實現了提高采收效率，降低采收成本，提高了采收后子實體產品的品質。
【專利說明】一種提高蛹蟲草采收效率的新方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及蛹蟲草栽培【技術領域】，具體涉及一種蛹蟲草規模化生產工藝及方法。【背景技術】
[0002]蛹蟲草(Cordycepsmilitaris (L.Fr) Link),屬子囊菌門(Ascomycota)、核菌綱(Pyrenomycetes)、球殼目(Sphaeriales)、麥角菌科(Clavicipitaceae)、蟲草屬(Cordyceps (Fr.)Link)真菌。蛹蟲草是蟲草屬真菌的模式種，在自然界多寄生多種鱗翅日昆蟲的幼蟲和蛹上。
[0003]近年來，研究表明，人工栽培的蛹蟲草化學成分及藥理作用與冬蟲夏草相似。因此，蛹蟲草的開發應用具有極大的潛在市場。人工培養蛹蟲草是解決野生蟲草來源不足的良好途徑。
[0004]目前的規模化蛹蟲草生產中均采用半人工合成培養基進行規模化栽培，主要原因是原料(大米、小米、高粱、玉米、奶粉、黃豆等)的來源廣泛且容易保存不受季節的限制。
[0005]在蛹蟲草子實體收獲時，常常有培養基上的大米粘附在子實體中一起干燥，在干燥產品加工過程中，要把粘附的大米粒取出，需要消耗很大的人工。

【發明內容】

[0006]本發明的目的是提高蛹蟲草采收效率，降低采收成本，提高采收后子實體產品品質。本發明可避免采收的過程中，大米培養基顆粒粘附在新鮮子實體上。
[0007]為實現上述目的，本`發明選擇合適的培養基覆蓋網的種類并選擇合適的覆蓋網覆蓋的時間。具體地，包括如下內容:
[0008]1、培養基覆蓋網的種類:
[0009]種類一:采用精紡紗布，孔隙度為1.5_5mm均可。剪裁成與培養盒內米餅同樣大小的形狀，然后備用。
[0010]種類二:采用耐高溫無毒無味的有機高分子材料制成的塑料網，要求柔軟，可以緊貼米餅表面，孔隙度為1.5-5mm均可。剪裁成與培養盒內米餅同樣大小的形狀，然后備用。
[0011]種類三:采用不銹鋼網，孔隙度為1.5-5_均可。剪裁成與培養盒內米餅同樣大小的形狀，然后備用。
[0012]種類四:采用尼龍網，孔隙度為1.5-5_均可。剪裁成與培養盒內米餅同樣大小的形狀，然后備用。
[0013]2、覆蓋網覆蓋的時間:
[0014]覆蓋時間一:在裝完培養基后，將覆蓋網覆蓋在大米、營養液混合物的表面，一起去滅菌。
[0015]覆蓋時間二:將覆蓋網裝盒滅菌，然后在培養基接種前覆蓋到米餅上，然后接種。
[0016]覆蓋時間三:將覆蓋網裝盒滅菌，然后在暗培養結束后，菌絲均勻覆蓋米餅表面后，將覆蓋網覆蓋上之后輕輕按壓。[0017]3、蛹蟲草培養工藝:
[0018]其余均與常規蛹蟲草栽培方式相同。
[0019]本發明方法具有如下優點:
[0020]本發明的試驗結果證明:加覆蓋網后避免了采收過程中大米培養基顆粒粘附在新鮮子實體上，實現了提高采收效率，降低采收成本，提高采收后子實體產品品質的目的。
【具體實施方式】
[0021]以下實施例用于說明本發明，但不用來限制本發明的范圍。
[0022]實施例1
[0023]一、實驗時間:2012年4月:
[0024]二、實驗材料和設計:
[0025](I)、菌種:蛹蟲草菌株購自中國科學院微生物所，編號PRB.1235。
[0026](2)、菌種固體培養基:PDA斜面。
[0027](3 )、液體搖瓶用培養基:去皮土豆250克(煮汁)、葡萄糖8克、蛋白胨2.5克、磷酸二氫鉀0.6克、硫酸鎂1.2克、水1000毫升，pH自然。
[0028](4)、子實體生產營養液:黃豆2.2%、葡萄糖1.5%、奶粉4.5%、磷酸二氫鉀0.8%、硫酸鎂0.06%、維生素B1ISmg / 1000ml的比例配成營養液，調整pH在5.6~7.2。
[0029](5)、常規栽培培養容`器:高12cm，直徑8cm。裝大米30克，營養液45ml。
[0030](6)、米餅覆蓋處理:常規米餅表面未覆蓋為處理A。米餅表面采用3mm孔徑的尼龍網在大米與營養液混合后覆蓋為處理B。覆蓋網覆蓋的時間選擇在裝完培養基后，將覆蓋網覆蓋在大米、營養液混合物的表面，一起去滅菌。
[0031]三、實驗方法:
[0032]( I)、培養基的滅菌:
[0033]121°C、20分鐘常規滅菌。
[0034](2)、接種工藝:
[0035]將接種頭做成蓮蓬狀進行噴淋式接種。
[0036](3)、暗培養階段:
[0037]將接種后的培養基容器直接放入暗培養室進行培養即可，保持溫度18_22°C進行避光培養，6天后菌絲覆蓋整個表面后，暗培養結束。
[0038](4)、光照培養階段:
[0039]培養室溫度應為(20~23) °C，在子實體培養后期，逐漸加大室內空氣的流通和交換，培養室培養階段若發現污染應立即清除。當子實體高度為5-8cm時及時采收。
[0040](5)、采收:采收后本發明子實體平均干重達到2.76克/瓶。采收后傳統方法子實體平均干重達到2.77克/瓶。產量幾乎沒差異。但本發明的子實體采后方便迅速，不沾米粒，分揀方便。
[0041]結論:操作簡單，成本低，效果好。工人采收效率高，節約了生產成本。子實體不粘大米，提聞了廣品品質。
[0042]實施例2
[0043]基本操作同實施例1，不同在于:1、覆蓋網選擇4mm孔徑的精紡紗布；2、覆蓋網覆蓋的時間選擇將覆蓋網裝盒滅菌，然后在培養基接種前覆蓋到米餅上，然后接種。
[0044]采收后本發明子實體平均干重達到2.77克/瓶。采收后傳統方法子實體平均干重達到2.76克/瓶。產量幾乎沒差異。但本發明的子實體采后方便迅速，不沾米粒，分揀方便。
[0045]實施例3
[0046]基本操作同實施例1，不同在于:1、覆蓋網選擇2mm孔徑的耐高溫無毒無味的有機高分子材料制成的塑料網；2、覆蓋網覆蓋的時間選擇將覆蓋網裝盒滅菌，然后在培養基接種前覆蓋到米餅上，然后接種。
[0047]采收后本發明子實體平均干重達到2.75克/瓶。采收后傳統方法子實體平均干重達到2.76克/瓶。產量幾乎沒差異。但本發明的子實體采后方便迅速，不沾米粒，分揀方便。
[0048]實施例4
[0049]基本操作同實施例1，不同在于:1、覆蓋網選擇4mm孔徑的不銹鋼網；2、覆蓋網覆蓋的時間選擇將覆蓋網裝盒滅菌，然后在暗培養結束后，菌絲均勻覆蓋米餅表面后，將覆蓋網覆蓋上之后輕輕按壓。
[0050]采收后本發明子實體平均干重達到2.75克/瓶。采收后傳統方法子實體平均干重達到2.75克/瓶。產量幾乎沒差異。但本發明的子實體采后方便迅速，不沾米粒，分揀方便。
[0051]雖然，上文中已經用一般性說明及具體實施例對本發明作了詳盡的描述，但在本發明基礎上，可以對之作一些修改 或改進，這對本領域技術人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發明精神的基礎上所做的這些修改或改進，均屬于本發明要求保護的范圍。
【權利要求】
1.一種提高蛹蟲草采收效率的方法，其特征在于，在培養過程中采用培養基覆蓋網。
2.權利要求1所述的方法，其特征在于，所用的培養基覆蓋網選自如下的組:紗布、塑料網、金屬網或尼龍網。
3.權利要求2所述的方法，其特征在于，所用的培養基覆蓋網選自如下的組:精紡紗布、耐高溫無毒無味的有機高分子材料制成的塑料網、不銹鋼網或尼龍網。
4.權利要求1-3任一項所述的方法，其特征在于，所述覆蓋網的孔隙度為1.5-5mm。
5.權利要求1-4任一項所述的方法，其特征在于，其覆蓋網覆蓋的時間選擇在裝完培養基后，將覆蓋網覆蓋在大米、營養液混合物的表面，一起去滅菌。
6.權利要求1-4任一項所述的方法，其特征在于，其覆蓋網覆蓋的時間選擇將覆蓋網裝盒滅菌，然后在培養基接種前覆蓋到米餅上，然后接種。
7.權利要求1-4任一項所述的方法，其特征在于，其覆蓋網覆蓋的時間選擇將覆蓋網裝盒滅菌，然后在暗培養結束后，菌絲均勻覆蓋米餅表面后，將覆蓋網覆蓋上之后輕輕按壓。
【文檔編號】A01G1/04GK103548561SQ201310492706
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年10月18日 優先權日:2013年10月18日
【發明者】邢禮軍, 王衛紅, 劉新香, 閆明明, 張愛武, 劉春閣, 喻少帆, 蘆麗紅, 楊海濤 申請人:北京市農林科學院