一種抗衰老蜂蜜的制作方法
【專利摘要】一種抗衰老蜂蜜，是選用中藥原料組份加6-7倍量的水制成水提液，濾除沉淀的濾液與蜂蜜以1∶1.6-2.5的重量比混合，混合液濃縮至含藥量5-15％時用于投喂蜜蜂，蜜蜂攝食再經(jīng)采集去除毒雜質(zhì)而釀成一種抗衰老蜂蜜。本發(fā)明各種中藥蜜是在蜜蜂生物酶的作用下分解釀制，經(jīng)測試各種有益成份高于普通蜂蜜的5-10倍。本發(fā)明抗衰老蜂蜜在蜂蜜原料中添加具有補(bǔ)益養(yǎng)肝的多味中藥，使本抗衰老蜂蜜具有突出的保肝護(hù)肝功效，對慢性肝炎、早期肝硬化具有顯著療效。且該抗衰老蜂蜜無任何毒副作用，服用方便，適于患者長期服用。
【專利說明】一種抗衰老蜂蜜

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及蜂蜜的釀制，特別是通過蜜蜂攝食中草藥而采集的一種抗衰老蜂蜜及其方法。

【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35°C左右，經(jīng)過一段時間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
[0003]自古以來，就有把蜂蜜與中藥混合制成蜜丸、蜜膏的歷史，據(jù)《本草綱目》中記載，蜂蜜有5種功用:“清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛”，“甘而平和故能解毒，和可致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功”。即蜂蜜可解百毒，而又對百藥的功用相輔相成，去其害而助其功。蜜蜂自由采集植物花粉，去除雜質(zhì)及有毒雜物而釀成蜜，不同蜜源植物通過蜜蜂采集就能保留植物原有的特性，如棗花蜜保留了大棗的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神作用；黃芪蜜保留了黃芪的補(bǔ)氣升陽、益氣固表作用的特點。而蜜蜂的攝食性很獨特，除各種植物花粉外，也攝食腐爛的帶甜味的果蔬，它的特殊本能是:利用蜜蜂自身特殊酶對采集的花粉等攝食物進(jìn)行分解，保留對人類有用的成份，去除雜質(zhì)和對人體有害的元素，釀制成蜜。
[0004]傳統(tǒng)的蜂蜜均是蜜蜂自由采集花粉和攝食而釀制。近些年也有報導(dǎo)顯示用乙醇提取制成中藥浸膏制成混合液飼喂蜜蜂釀制中藥蜜，按照該方法 申請人:經(jīng)多年實驗發(fā)現(xiàn)有如下缺陷:①蜜蜂并不是攝食所有的植物中草藥，對氣味怪異、辛辣的中草藥以及濃度太大的中藥則排斥攝食，飼喂環(huán)境如溫度、藥液成份和濃度對蜜蜂順暢攝食釀蜜影響極大；②用乙醇制取浸提藥膏，由于在回收乙醇蒸餾過程中，乙醇以及與水形成的共沸物會夾帶相當(dāng)一部分芳香類、揮發(fā)油等中藥的有效成份，使蜂蜜中含的有效成份大大降低。
[0005]微量元素是動物機(jī)體不可缺少的組成部分，它們與動物機(jī)體內(nèi)酶、激素、維生素等生物活性物質(zhì)都有著密切的關(guān)系。經(jīng)研究表明，鐵Fe、銅Cu、鋅Zn、硒Se都有促進(jìn)生長發(fā)育和提高生產(chǎn)性能的作用。缺乏時會引起消瘦、貧血、生長延緩、代謝紊亂、生產(chǎn)性能低下等多種疾病。硒是人體必需的微量元素，目前已知有80多種疾病的發(fā)生與體內(nèi)硒水平降低有關(guān)，雖然這80多種疾病不一定都是與缺硒有關(guān)，但用硒治療和補(bǔ)助治療均有效果。人到老年，皮膚上常出現(xiàn)一些褐色的斑塊，叫做“老年斑”，又稱“壽斑”，一般認(rèn)為是衰老的表現(xiàn)象征，老年斑是由于老年人體內(nèi)代謝過氧化過程中產(chǎn)生的褐脂質(zhì)在皮膚中積累的結(jié)果。在體內(nèi)實驗中早已發(fā)現(xiàn)維生素E具有抗氧化的作用，人體衰老與組織中脂褐質(zhì)的堆積呈直接的比例關(guān)系，缺乏維生素E的動物，其脂褐質(zhì)的堆積也比正常者高。維生素E可使過氧化脂質(zhì)(LPO)分解，增強(qiáng)血管壁的彈性，減少脂褐質(zhì)的形成，因而具有抗氧化的功能。研究發(fā)現(xiàn)，硒的抗氧化能力比維生素E抗氧化能力還要強(qiáng)，故具有更強(qiáng)的抗氧化作用。鍺是一種具有多種生物活性的微量元素，近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，鍺對人體健康具有積極的作用，有抗腫瘤、抗炎癥、抗病毒、抗衰老等生理作用。Ge-132不僅是一種免疫強(qiáng)化劑，而且還是一種免疫調(diào)節(jié)劑，日本冰島麻生等人實驗研究表明，Ge-132抗癌、抗高血壓、抗衰老作用,通過機(jī)體誘發(fā)干擾素及增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞(NK)細(xì)胞活性，巨噬細(xì)胞活化實現(xiàn)的有機(jī)鍺能增加機(jī)體免疫功能已被臨床證實，鍺能誘發(fā)干擾素，活化負(fù)責(zé)保衛(wèi)身體細(xì)胞，從而調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，故此對各類型癌癥都具有顯著的作用。
[0006]一般傳統(tǒng)的保健藥品和食品具有抗衰老作用，但其效果不十分明顯。以蜂蜜作為載體，適當(dāng)添加一定的抗衰老活性成分，制成具有保健功能的抗衰老蜂蜜，既能增強(qiáng)身體免疫力，又營養(yǎng)美味、方便食用，這樣的保健食品將比一般常規(guī)食品更能迎合消費者多元化的需求，在日益激烈的市場化競爭中贏得主動。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明目的是根據(jù)蜜蜂的采食規(guī)律和特性，提供一種供蜜蜂攝食的中藥濃縮液，供蜜蜂采集釀制成一種抗衰老蜂蜜。
[0008]本發(fā)明根據(jù)人類的需要，進(jìn)行功能蜂蜜組方的研制，選用的中草藥，經(jīng)提取、過濾與蜂蜜配制提縮成一定藥量的濃縮液進(jìn)行人工飼喂蜜蜂，蜂蜜的功用通過草藥組方進(jìn)行人工調(diào)配，將成份復(fù)雜藥食同源的中草藥，在蜜蜂酶的特殊作用下，分解釀制成具有多種成份和功效的天然中藥蜂蜜和保健品。本發(fā)明選用的中藥原料組份加入6-7倍量的水制成水提液，濾除沉淀的濾液與蜂蜜以1: 1.6-2.5的重量比混合，混合液于550-700mmHg真空度下的濃縮液至含藥量5-15%的濃縮液時，用于投喂蜜蜂，蜜蜂攝食再經(jīng)采集去除毒雜質(zhì)而釀成天然中藥蜂蜜。
[0009]本發(fā)明采用超濾技術(shù)去除藥液中的雜質(zhì)提取出中藥清液，再加入蜂蜜中混合，混合液在500-720mmHg真空度，40-50°C條件下濃縮，濃縮過程中的芳香、揮發(fā)油成份回收溶入濃縮液中，以避免藥物有效成份損失。用濃縮藥液飼喂蜜蜂選擇在5-10月份，氣溫20°C以上蜜蜂攝食高峰期進(jìn)行投喂，飼喂時根據(jù)蜜蜂的采食情況調(diào)整中藥蜜液添加量，使其順暢攝食，經(jīng)過1-3天的投喂，即可采收蜂巢的藥蜜，經(jīng)過濾加工制成各種成品中藥蜂蜜。
[0010]本發(fā)明中藥原料可根據(jù)需要組配，經(jīng)提取濃縮、飼喂、采集制成各種類型的中藥蜂蜜，抗衰老蜂蜜的中藥原料重量組份是:石斛100-140g，西洋參80_100g，富硒雁來蕈50-100g,枸杞 50-100g，葛根 30-50g，富鍺五味子 30_50g，甘草 30_50g。
[0011]濃縮液含中藥量為10-20%。
[0012]本發(fā)明具有如下優(yōu)點:
[0013]1、本發(fā)明中藥蜜是在蜜蜂生物酶的作用下分解釀制，經(jīng)測試各種有益成份高于普通蜂蜜5-10倍，具有顯著的治療保健功效，對心情煩躁、思維遲鈍、反應(yīng)遲緩、短期記憶力減退或者注意力不能集中、睡眠后精力不能恢復(fù)有顯著的治療作用；
[0014]2、工藝先進(jìn)，飼喂科學(xué)，采用真空濃縮可避免芳香、揮發(fā)油等有效成份的揮發(fā)流失，單純用水提取制濃縮液比加乙醇提濃速度快，效果好，蜜蜂攝食順暢，采集釀蜜收率聞;
[0015]3、本發(fā)明利用蜂蜜的補(bǔ)益性和解毒功能，保留了藥蜜原有方劑的治療保健功能，無任何毒副作用，而且味道綿厚甘甜，適于各類人群服用。
[0016]藥理分析
[0017]蜂蜜:味甘，性平；脾，胃，肺，大腸經(jīng)。調(diào)補(bǔ)脾胃；緩急止痛；潤肺止咳；潤腸通便；潤膚生肌；解毒。主脘腹虛痛；肺燥咳嗽；腸燥便秘；目赤；口瘡；潰瘍不斂；風(fēng)疹瘙癢；水火燙傷；手足(軍皮)裂。食用蜂蜜能敏捷彌補(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
[0018]石斛:性味歸經(jīng)，微寒；甘；歸胃、腎經(jīng)。《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。石斛能顯著提高超氧化物歧華酶(SOD)水平，降低過氧化脂質(zhì)(LPO)，調(diào)節(jié)腦單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平，抑制類似單胺氧化酶(MAO)，起到延緩衰老的作用。近些年備受關(guān)注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強(qiáng)活性和抗衰老、抗輻射等多種功效。
[0019]西洋參:性涼、味甘、微苦。歸心、肺、腎經(jīng)。西洋參皂甙的抗衰老主要通過提高神經(jīng)系統(tǒng)的功能，延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老；改善血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能和抗氧化作用機(jī)制完成的。
[0020]雁來蕈:是一種珍貴的真菌，營養(yǎng)價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效。并含有多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸。健胃補(bǔ)脾、清肝明目、理氣化痰、降血壓、滋補(bǔ)防癌、嫩膚養(yǎng)顏等。硒元素是人體必需的常量礦物質(zhì)營養(yǎng)素，人體本身的硒總含量為
6-20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。硒，尤其是有機(jī)硒，對失眠、腫瘤、疲勞乏力、腎虛怕冷、氣管炎、腎炎腰疼、免疫力低等慢性疾病有很好的治療效果。
[0021]枸杞:補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。且枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化能力。
[0022]葛根:性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。葛根含異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮、大豆黃酮甙及谷留醇、花生酸。葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚等功效。
[0023]五味子:味甘、酸，性溫。具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)興奮性，適應(yīng)原樣作用，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)咳、解熱，抗炎、抗?jié)儯徑庋苁湛s、增加冠狀動脈血流量，抑制細(xì)菌和病毒，抑制單胺氧化酶及其同工酶，促進(jìn)腸道吸收、提高肝微粒體活性、促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)合成，祛痰和興奮呼吸中樞，加強(qiáng)子宮節(jié)律性收縮、增加精細(xì)胞，抗氧化、抗衰老作用、免疫調(diào)節(jié)作用、增強(qiáng)免疫功能，改善腎臟代謝和機(jī)體糖代謝等藥理作用。鍺被譽為“人類疾病的克星”、“二十一世紀(jì)救命鍺”、“二十一世紀(jì)生命的源泉”、“震動世界的新星”、“人類健康的衛(wèi)士”、“九十年代護(hù)膚神”等美稱，有機(jī)鍺藥理作用主要表現(xiàn)具有的獨特分子結(jié)構(gòu)中有三個帶氧的鍵，口服吸收能向全身細(xì)胞提供大量的氧，改善新陳代謝，增強(qiáng)血流量，改善血液循環(huán)和器官功能，降低血壓，防止腦血栓形成，防衰老等。由于有機(jī)鍺有這些藥理作用，在用于臨床上可治療多種疾病，如可防治多種慢性疾病，高血壓、高血脂、高血糖、關(guān)節(jié)炎、老年性癡呆病及中風(fēng)后遺癥。
[0024]甘草:味甘，性平；入脾、胃、肺經(jīng)。補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

【具體實施方式】
[0025]實施例1:
[0026]取石斛140g,西洋參10g,富硒雁來蕈50g,枸杞10g,葛根30g,富鍺五味子30g,甘草30g，加入5倍量的水制成水提液，過濾除去沉淀濾渣,濾液與蜂蜜按1:1混合,混合液加入到真空濃縮器中，于720mmHg真空度下濃縮至含藥量15%，將濃縮液置入蜂箱中投喂，經(jīng)蜜蜂采集釀成抗衰老蜂蜜。
[0027]實施例2:
[0028]取石斛10g,西洋參80g,富硒雁來蕈10g,枸杞10g,葛根50g,富鍺五味子50g,甘草30g，按實施例1方法制成含藥量為15%的濃縮液，人工投喂釀制成抗衰老蜂蜜。
[0029]實施例3:
[0030]取石斛140g,西洋參90g,富硒雁來蕈10g,枸杞50g,葛根40g,富鍺五味子50g,甘草50g，按實施例1方法制成含藥量為5%的濃縮液，人工投喂釀制成抗衰老蜂蜜。
【權(quán)利要求】
1.一種抗衰老蜂蜜，其特征是選用蜜蜂不排斥的中藥原料組份加6-7倍量的水制成水提液，濾除沉淀的濾液與蜂蜜以1: 1.6-2.5的重量比混合，混合液濃縮至含藥量5-15%時用于投喂蜜蜂，蜜蜂攝食再經(jīng)采集去除毒雜質(zhì)而釀成天然抗衰老蜂蜜。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種抗衰老蜂蜜，其特征是所述的中藥原料由以下重量組份提取飼喂制成抗衰老蜂蜜:石斛100-140g西洋參 80-]00g富砸雁來蕈50-1OOg枸杞50-〗00g葛根30-50g富鍺五味子35-50g
甘草30-50g 濃縮液含中藥量為10-20%。
3.一種抗衰老蜂蜜的方法，其特征是選用中藥原料加入6-7倍量的水制成水提液，濾液與蜂蜜以1: 1.6-2.5的重量比混合，混合液于550-700mmHg真空度下濃縮至含藥量5-15%的濃縮液，用于投喂蜜蜂，蜜蜂攝取再經(jīng)采集去除毒雜質(zhì)而釀成純天然抗衰老蜂蜜。
【文檔編號】A23K1/16GK104171485SQ201410306313
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年6月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月24日
【發(fā)明者】凌中鑫 申請人:凌中鑫