一種菌渣為原料的香菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種菌渣為原料的香菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌渣40-45、玉米秸稈50-55、椰子粕18-20、豌豆莢10-12、桑葉9-10、葵花油渣10-11、煙渣5-7、豆餅粉10-12、鋸木灰8-10、山楂粉9-11、松針粉7-8、大米粉6-7、菟絲子3-4、夜交藤2-3、薺菜花4-5、訶子葉2-3、槭葉草3-4、黏土55-60、羧甲基纖維素1.5-1.6、營養添加劑10-11。本發明的培養基配方合理科學，其所含的營養能滿足香菇的生長發育所需，可加快香菇的生長速度，生產出的香菇重量足，味道鮮美，此外，本發明還含有多種中草藥成分，培養出的香菇具有保健功效。
【專利說明】一種菌渣為原料的香菇培養基及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種菌渣為原料的香菇培養基及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是提供一種菌渣為原料的香菇培養基及其制備方法，本發明具有營 養豐富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是： 一種菌渣為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌渣40-45、玉米秸桿50-55、椰子柏18-20、豌豆莢10-12、桑葉9-10、葵花油渣10-11、 煙渣5-7、豆餅粉10-12、鋸木灰8-10、山楂粉9-11、松針粉7-8、大米粉6-7、菟絲子3-4、夜 交藤2-3、薺菜花4-5、訶子葉2-3、槭葉草3-4、黏土 55-60、羧甲基纖維素1. 5-1. 6、營養添 加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的菌渣為原料的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將菟絲子、夜交藤、薺菜花、訶子葉、槭葉草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾 除渣，在所得濾液中加入羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將菌渣、玉米秸桿、椰子柏、豌豆莢、桑葉、葵花油渣、煙渣暴曬20-22小時后進行超 微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發明中的槭葉草為虎耳草科植物椒葉草的全草。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基配方合理科學，其所含的營養能滿足香菇的生長發育所需，可加快香 菇的生長速度，生產出的香菇重量足，味道鮮美，此外，本發明還含有多種中草藥成分，培養 出的香菇具有保健功效。
【權利要求】
1. 一種菌渣為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌渣40-45、玉米秸桿50-55、椰子柏18-20、豌豆莢10-12、桑葉9-10、葵花油渣10-11、 煙渣5-7、豆餅粉10-12、鋸木灰8-10、山楂粉9-11、松針粉7-8、大米粉6-7、菟絲子3-4、夜 交藤2-3、薺菜花4-5、訶子葉2-3、槭葉草3-4、黏土 55-60、羧甲基纖維素1. 5-1. 6、營養添 加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的菌渣為原料的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下 步驟： (1) 將菟絲子、夜交藤、薺菜花、訶子葉、槭葉草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾 除渣，在所得濾液中加入羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將菌渣、玉米秸桿、椰子柏、豌豆莢、桑葉、葵花油渣、煙渣暴曬20-22小時后進行超 微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109012SQ201410348271
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優先權日:2014年7月22日
【發明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養殖有限責任公司