一種核桃樹枝為原料的香菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種核桃樹枝為原料的香菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽粕15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質土8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、牛磺酸0.1-0.2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土30-35、紅糖2-3、羧甲基纖維素1-1.2、營養添加劑10-11。本發明的培養基采用核桃樹枝、核桃殼等作為主料，為其處理提供了解決方法，延長了核桃的產業鏈，同時本發明配比合理，具有良好的保水性與透氣性，且生物學效率高，培養出的香菇品質高。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種核桃樹枝為原料的香菇培養基及其制備方 法。 一種核桃樹枝為原料的香菇培養基及其制備方法
【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是提供一種核桃樹枝為原料的香菇培養基及其制備方法，本發明具 有營養豐富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是： 一種核桃樹枝為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽柏15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、 谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質土 8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、牛磺酸 0. 1-0. 2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土 30-35、紅糖2-3、羧甲 基纖維素1-1. 2、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的核桃樹枝為原料的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將鎖陽、小薊、女貞子、三七花、藎草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣， 在所得濾液中加入紅糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將核桃樹枝、核桃殼、米糠、棉籽柏、黃瓜籽、麥麩、谷殼、蝦糠暴曬20-22小時后進 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發明中的藎草為禾本科植物藎草的全草。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基采用核桃樹枝、核桃殼等作為主料，為其處理提供了解決方法，延長了 核桃的產業鏈，同時本發明配比合理，具有良好的保水性與透氣性，且生物學效率高，培養
【權利要求】
1. 一種核桃樹枝為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽柏15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、 谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質土 8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、牛磺酸 0. 1-0. 2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土 30-35、紅糖2-3、羧甲 基纖維素1-1. 2、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的核桃樹枝為原料的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括 以下步驟： (1) 將鎖陽、小薊、女貞子、三七花、藎草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣， 在所得濾液中加入紅糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將核桃樹枝、核桃殼、米糠、棉籽柏、黃瓜籽、麥麩、谷殼、蝦糠暴曬20-22小時后進 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109013SQ201410348272
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優先權日:2014年7月22日
【發明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養殖有限責任公司