一種含蘆筍老莖的香菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種含蘆筍老莖的香菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蘆筍老莖30-35、棉籽殼70-80、食用菌菌渣20-24、酒粕12-15、蠶蛹粉8-10、石膏粉1-2、三聚磷酸鉀0.4-0.5、泡打粉3-4、油頁巖粉5-7、果葡糖漿5-6、桉樹油0.3-0.4、羧甲基纖維素鈉1-1.2、阿膠2-3、茉莉花2-4、百合子4-5、杜仲葉1-2、槭葉草2-3、糯米10-12、骨膠15-16、營養添加劑8-10。本發明采用蘆筍老莖為原料，拓寬了原料來源，同時蘆筍老莖含皂苷，搭配本發明中的多種中草藥成分，使得培養出香菇營養價值高，此外，本發明中添加的麥飯石經H202溶液浸泡后，提升了對汞的吸附性能，使得培養出的香菇更加健康。
【專利說明】一種含蘆筍老莖的香菇培養基及其制備方法

【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種含蘆筍老莖的香菇培養基及其制備方法。

【背景技術】
[0002] 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，其只能從栽培料中吸收營養物質， 其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因 此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是提供一種含蘆筍老莖的香菇培養基及其制備方法，本發明具有營 養豐富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是：
[0005] -種含蘆筍老莖的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：蘆筍老莖 30-35、棉籽殼70-80、食用菌菌渣20-24、酒柏12-15、蠶蛹粉8-10、石膏粉1-2、三聚磷酸鉀 0. 4-0. 5、泡打粉3-4、油頁巖粉5-7、果葡糖漿5-6、桉樹油0. 3-0. 4、羧甲基纖維素鈉1-1. 2、 阿膠2-3、茉莉花2-4、百合子4-5、杜仲葉1-2、槭葉草2-3、糯米10-12、骨膠15-16、營養添 加劑8-10 ;
[0006]所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：麥飯石10-11、醋渣4-5、豆渣6-7、佛 手油0. 3-0. 4、沼液3-4、鴨血粉5-6 ;
[0007] 制備方法為：（1)將麥飯石置于0. 5mol/L的H2O2溶液中浸泡3小時后取出，于 150°C下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉；
[0008] (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯 石粉及剩余物料混合均勻，即得。
[0009] 所述的含蘆筍老莖的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
[0010] (1)將阿膠、茉莉花、百合子、杜仲葉、槭葉草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過 濾除渣，小火熬膏；
[0011] (2)將蘆筍老莖粉碎，備用；
[0012] (3)將小米加6. 5-7倍的水進行磨漿，然后加入骨膠，加熱到75°C，待骨膠完全 融化后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為14-15cm，長度為 30_32cm的棒子；
[0013] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之 間，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0014] 本發明中的槭葉草為虎耳草科植物椒葉草的全草。
[0015] 本發明的有益效果為：
[0016] 本發明采用蘆筍老莖為原料，拓寬了原料來源，同時蘆筍老莖含皂苷，搭配本發明 中的多種中草藥成分，使得培養出香菇營養價值高，此外，本發明中添加的麥飯石經H2O2溶 液浸泡后，提升了對汞的吸附性能，使得培養出的香菇更加健康。

【具體實施方式】
[0017] 一種含蘆筍老莖的香菇培養基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：蘆 筍老莖35、棉籽殼80、食用菌菌渣24、酒柏15、蠶蛹粉10、石膏粉1、三聚磷酸鉀0. 5、泡打粉 4、油頁巖粉7、果葡糖漿6、桉樹油0. 4、羧甲基纖維素鈉1. 2、阿膠3、茉莉花4、百合子5、杜 仲葉2、槭葉草3、糯米12、骨膠16、營養添加劑10 ;
[0018] 所述營養添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：麥飯石10、醋渣5、豆渣6、佛 手油0.4、沼液4、鴨血粉6 ;
[0019] 制備方法為：（1)將麥飯石置于0. 5mol/L的H2O2溶液中浸泡3小時后取出，于 150°C下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉；
[0020] (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯 石粉及剩余物料混合均勻，即得。
[0021] 所述的含蘆筍老莖的香菇培養基的制備方法，包括以下步驟：
[0022] (1)將阿膠、茉莉花、百合子、杜仲葉、槭葉草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過 濾除渣，小火熬膏；
[0023] (2)將蘆筍老莖粉碎，備用；
[0024] (3)將小米加6. 5-7倍的水進行磨楽，然后加入骨膠，加熱到75°C，待骨膠完全 融化后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為14-15cm，長度為 30_32cm的棒子；
[0025] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之 間，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0026] 用本發明的香燕培養基與現有的香燕培養基栽培香燕比較結果見下表。
[0027]

【權利要求】
1. 一種含蘆筍老莖的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 蘆筍老莖30-35、棉籽殼70-80、食用菌菌渣20-24、酒柏12-15、蠶蛹粉8-10、石膏粉 1-2、三聚磷酸鉀0. 4-0. 5、泡打粉3-4、油頁巖粉5-7、果葡糖漿5-6、桉樹油0. 3-0. 4、羧甲基 纖維素鈉1-1. 2、阿膠2-3、茉莉花2-4、百合子4-5、杜仲葉1-2、槭葉草2-3、糯米10-12、骨 膠15-16、營養添加劑8-10 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：麥飯石10-11、醋渣4-5、豆渣6-7、佛手油 0. 3-0. 4、沼液 3-4、鴨血粉 5-6 ; 制備方法為：（1)將麥飯石置于〇. 5mol/L的H202溶液中浸泡3小時后取出，于150°C 下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉； (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯石粉 及剩余物料混合均勻，即得。
2. 根據權利要求1所述的含蘆筍老莖的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下 步驟： (1) 將阿膠、茉莉花、百合子、杜仲葉、槭葉草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，小火熬膏； (2) 將蘆筍老莖粉碎，備用； (3) 將小米加 6. 5-7倍的水進行磨漿，然后加入骨膠，加熱到75°C，待骨膠完全融化后 與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為14-15cm，長度為30-32cm 的棒子； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104326804SQ201410509664
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年9月28日 優先權日:2014年9月28日
【發明者】唐宏巖 申請人:潁上縣鴻濤菌業專業合作社