本發(fā)明涉及一種豬新品系的培育方法，特別是涉及一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法。

背景技術：

豬屬于脊椎動物，豬的脊椎分為頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎，豬的頸椎、薦椎和尾椎數(shù)相對固定，而胸椎和腰椎數(shù)存在差異，胸椎又俗稱肋骨。豬肋骨數(shù)是重要的經濟性狀，且其遺傳力高達0.6以上。肋骨數(shù)與豬的胴體長顯著相關，隨著肋骨數(shù)的增加，豬的胴體長也在相應的增長，每增加一根肋骨數(shù)可使體長增加80mm左右，豬的產肉量也因此得到了相應的增加。

我國是豬肉的消費大國，養(yǎng)豬業(yè)在我國已有2800多年的歷史，豬肉已成為當前人們餐桌上必備的食品，在上個世紀90年代中期以前，我國一直是豬肉產業(yè)的出口國，但自2000年后，我們卻成了豬肉進口國。2000年我國進口量首次突破500萬噸，2007年達到了1300噸，并且80％以上是從巴西、阿根廷進口的飼料快速喂養(yǎng)豬肉，盡管快速喂養(yǎng)法生產的豬肉對人類健康的影響尚無定論，但存在許多爭議。而且世界上一些國家已明令禁止快速喂養(yǎng)法的豬肉進口，我國人民也明顯的感到快速喂養(yǎng)的豬肉從口感上到營養(yǎng)上遠遠比不上傳統(tǒng)的喂養(yǎng)法所產出的豬肉。

隨著市場競爭的加劇和人們對畜產品質量要求的越來越高，千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經難以適應市場需求，需要規(guī)模化養(yǎng)殖。但是，由于我國農業(yè)人口多，農村散養(yǎng)或小規(guī)模飼養(yǎng)方式在相當長一段時間內仍是我國商品豬養(yǎng)殖的主流，約占養(yǎng)豬總量的70％～80％，隨著農村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，人們越來越認識到優(yōu)良品種在經濟效益上的作用，只有選擇優(yōu)良品種的仔豬，才能更大程度增加經濟收入，才能更好的為市場供應優(yōu)良的豬肉食品。因而，加大改良種豬的規(guī)模，增加仔豬的改良才能更好的滿足農村散養(yǎng)戶和小規(guī)模飼養(yǎng)場對仔豬的需求。

技術實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術問題在于克服現(xiàn)有技術的缺陷，提供了一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法，具體過程為：

S10：選擇本地區(qū)數(shù)量多、適應性強的品種或品系作為母本；

S20：父本選擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬；

S30：所述母本和所述父本所生后代淘汰所有公豬，保留母豬，得到雜交一代多肋骨雜交母豬。

在某些實施方式中，采用三元雜交方法選育多肋骨雜交豬；具體過程為：

S10：選擇本地區(qū)數(shù)量多、適應性強的品種或品系作為祖代母本；

S20：父本為擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬；

S30：所述母本和所述父本所生后代淘汰所有公豬，保留母豬，即為雜交一代多肋骨雜交母豬；

S40：以雜交一代多肋骨雜交香豬作為母本，父本為攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬，得到三元雜交多肋骨雜交豬。

在某些實施方式中，所述選擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬為杜洛克豬、長白豬、大白種豬中的任意一種。

在某些實施方式中，培育雜交一代多肋骨雜交母豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在某些實施方式中，培育三元雜交多肋骨雜交豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在某些實施方式中，所述淘汰制包括第一次選留、第二次留選和第三次留選。

在某些實施方式中，所述第一次選留在28日齡斷奶時進行，且選擇被毛黑色，體重大于4kg，體形勻稱，體質好的母豬；所述第二次選留時淘汰生長速度慢，體質差的豬。

在某些實施方式中，所述第三次選留時測定6月齡體重、背膘厚、計算斷奶后至90kg體重階段的日增重，料肉比，選擇日增重500g以上、料肉比小于3.2∶1的豬留種。

在某些實施方式中，第三次選留時選擇90kg時活體背膘厚20mm以下的豬留種。

在某些實施方式中，第三次選留時選擇眼肌面積大于25cm²的豬留種。

本發(fā)明提供的一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法的有益效果是：

豬的脊椎由頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎等5部分組成。頸椎和薦椎數(shù)目基本固定，分別為7個和4個。而胸椎和腰椎數(shù)目則有差異，現(xiàn)代西方商業(yè)豬胸椎數(shù)為14至16個不等，腰椎數(shù)則為5至7個，而野豬及中國大部分地方豬種的胸腰椎總數(shù)固定為19個。西方商業(yè)豬種胸腰椎數(shù)比中國地方豬種胸腰椎數(shù)量更多的原因可能是體長等胴體性狀在商業(yè)豬種中受到高強度的人工選擇，使突變位點的有利等位基因被高頻選擇下來。胸腰椎的增加使得肋骨數(shù)增加、體長也會相應增長，同時會會使背最長肌隨之加長加粗、腹腔容積增大；每增加一個肋骨(脊椎)數(shù)目可以使體長約增加1.5cm，相應地增加了肌肉產量，特別是高端肉的產量。

本發(fā)明通過利用控制多肋的主效基因育種技術，高水平、大規(guī)模的進行基因育種和常規(guī)育種相結合的系統(tǒng)選育多肋骨雜交豬。該新品種不僅多肋、快長，而且肉質風味優(yōu)異，繁殖性能好，生長速度較快，胴體瘦肉多，飼料報酬高。對于該新品種的研究極大增強我國種豬企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，提升我區(qū)乃至我國種豬企業(yè)的核心競爭力，為打造優(yōu)質、高端種豬培育基地奠定基礎。同時，也為我國生豬生產提供優(yōu)質種源，具有巨大的市場需求和廣闊的應用和推廣前景。

附圖說明

應當理解的是，以下附圖僅示出了本發(fā)明的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他相關的附圖。

圖1為本發(fā)明實施例1中一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法的流程圖；

圖2為本發(fā)明實施例2中一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法的流程圖。

具體實施方式

為了更清楚地說明本發(fā)明的技術方案，下面結合具體實施例及圖對本發(fā)明的權利要求做進一步的詳細說明，可以理解的是，以下附圖僅示出了本發(fā)明的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，任何人在本發(fā)明權利要求范圍內所做的有限次的修改，仍在本發(fā)明的權利要求范圍之內。

實施例1

本發(fā)明提供了一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法，具體過程為：

S10：選擇本地區(qū)數(shù)量多、適應性強的品種或品系作為母本；

S20：父本選擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬；

S30：所述母本和所述父本所生后代淘汰所有公豬，保留母豬，得到雜交一代多肋骨雜交母豬。

上述，需要理解的是，豬的脊椎由頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎等5部分組成。頸椎和薦椎數(shù)目基本固定，分別為7個和4個。而胸椎和腰椎數(shù)目則有差異，現(xiàn)代西方商業(yè)豬胸椎數(shù)為14至16個不等，腰椎數(shù)則為5至7個，而野豬及中國大部分地方豬種的胸腰椎總數(shù)固定為19個。西方商業(yè)豬種胸腰椎數(shù)比中國地方豬種胸腰椎數(shù)量更多的原因可能是體長等胴體性狀在商業(yè)豬種中受到高強度的人工選擇，使突變位點的有利等位基因被高頻選擇下來。胸腰椎的增加因此脊椎數(shù)多的個體一般體型大、產肉性能高。隨著脊椎數(shù)目的增加，體長會相應增長，同時會會使背最長肌隨之加長加粗、腹腔容積增大；每增加一個肋骨(脊椎)數(shù)目可以使體長約增加80mm，相應地增加了肌肉產量。

本發(fā)明利用率先研發(fā)選育豬體長和產肉量的基因育種新技術選育改良1000～1500頭育種核心群，個體的肋骨數(shù)增加0.8～1根，產肉量增加至少1Kg，按每公斤15元計，豬群在同樣的獸藥、人工、欄舍折舊等投入的情況下，剔除每公斤豬肉所需投入的飼料成本，每頭商品豬可獲得新增效益至少5元。按年產5萬頭優(yōu)質原種豬計算，選育育種核心群所影響的年出欄400萬頭商品豬，每年可新增近2000萬元效益，加上種豬價值的提高，直接經濟效益巨大。技術經轉化、示范推廣應用，對于商品豬將影響深遠，市場價值潛力巨大，為我省乃至我國生產更多的經濟價值高的豬肉產品，滿足日益增長的豬肉產品市場需求，社會效益和生態(tài)效益良好。

可以理解的是，該種培育方法顯著提高了豬的肋骨數(shù)，新的豬品種的生長快、瘦肉率高等特點。提高了養(yǎng)豬出欄率的同時，提升了商品豬質量，降低了經濟成本，保證了經濟效益。

再者，該新品種不僅多肋、快長，而且肉質風味優(yōu)異，繁殖性能好，生長速度較快，胴體瘦肉多，飼料報酬高。

需要理解的是，等位基因(allele)一般指位于一對同源染色體的相同位置上控制著相對性狀的一對基因。它可能出現(xiàn)在染色體某特定座位上的兩個或多個基因中的一個。若一個座位上的基因以兩個以上的狀態(tài)存在，便稱為復等位基因。若位置相同的成對基因中兩個成員完全相同，則該個體對此性狀來說成為純合子。若位置相同的成對基因各不相同，則該個體對該性狀來說是雜合子。在雜合子配對中，顯性等位基因使隱性等位基因的性狀得不到表現(xiàn)。某些成對基因的兩個成員為共顯性的，即彼此間沒有顯性和隱性的關系。例如人類的ABO血型系統(tǒng)：AB血型的人有一個等位基因決定A，一個等位基因決定B(既無A又無B等位基因的人的血型為O型)。多數(shù)性狀由兩個以上的等位基因決定。可存在著多樣形式的等位基因，但減數(shù)分裂時只有兩個等位基因附著于一定的基因座位上。有些性狀由兩個或多個基因座位決定。以上兩種情況均使有關的等位基因數(shù)目增加。所有遺傳性狀均為等位基因相互作用的結果。突變、交叉及環(huán)境條件選擇性地改變種群內部的表現(xiàn)型(也就相當于其等位基因)的頻率。

在本實施例中，所述選擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬為杜洛克豬、長白豬、大白種豬中的任意一種。

上述，新美系杜洛克全身被毛呈棕紅色，深淺不一。耳中等大，向前傾，顏面稍凹，體軀瘦長，胸寬而深，肌肉豐滿，四肢粗壯結實，蹄呈黑色，背成微拱形，腹線平直。繁殖性能：性成熟較晚，6～7月齡開始發(fā)情，8月齡以后方能配種，發(fā)情持續(xù)期通常3天，發(fā)情周期為21天，經產母豬每胎產仔8～10頭。生長肥育性能：初生重1.7kg，28日齡斷奶重8～9kg，135～140日齡達100kg體重，每增重1kg消耗配合飼料2.24kg。胴體品質：肥育豬在100kg屠宰時，屠宰率為75％，胴體瘦肉率為63％～66％；背膘厚11.5mm，眼肌面積30.8cm2。肉質優(yōu)良，無PSE和DFD肉。

可以理解的是，長白豬原產于丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要優(yōu)點是產仔數(shù)多，生長發(fā)育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性一般，對飼料營養(yǎng)要求較高。

可以理解的是，長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂；背腰平直，后軀發(fā)達，腿臀豐滿，整體呈前輕后重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數(shù)，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。

需要理解的是，大白種豬又叫大白豬，也稱為大約克夏，原產于英國。由于大白豬，飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強，世界各養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名，分布最廣的主導瘦肉型豬種。

約克夏豬是豬的一個著名品種。原產于英國約克郡，由當?shù)刎i與中國豬等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為大白豬、中白豬和小白豬。大白豬屬腌肉型，為全世界分布最廣的豬種。體長大，成年公豬體重三百至五百公斤，母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強，每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥，屬脂肪型。中白豬體型介于兩者之間，屬肉用型。中國飼養(yǎng)大白豬較多。

在本實施例中，培育雜交一代多肋骨雜交母豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在本實施例中，培育三元雜交多肋骨雜交豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在本實施例中，所述淘汰制包括第一次選留、第二次留選和第三次留選。

在本實施例中，所述第一次選留在28日齡斷奶時進行，且選擇被毛黑色，體重大于4kg，體形勻稱，體質好的母豬。

在本實施例中，所述第二次選留時淘汰生長速度慢，體質差的豬。

在本實施例中，所述第三次選留時測定6月齡體重、背膘厚、計算斷奶后至90kg體重階段的日增重，料肉比，選擇日增重500g以上、料肉比小于3.2∶1的豬留種。

在本實施例中，第三次選留時選擇90kg時活體背膘厚20mm以下的豬留種。

在本實施例中，第三次選留時選擇眼肌面積大于25cm²的豬留種。

實施例2

本發(fā)明提供了一種適用性強的多肋骨雜交種豬的培育方法，采用三元雜交方法選育多肋骨雜交豬；具體過程為：

S10：選擇本地區(qū)數(shù)量多、適應性強的品種或品系作為祖代母本；

S20：父本為擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬；

S30：所述母本和所述父本所生后代淘汰所有公豬，保留母豬，即為雜交一代多肋骨雜交母豬；

S40：以雜交一代多肋骨雜交香豬作為母本，父本為攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬，得到三元雜交多肋骨雜交豬。

上述，需要理解的是，豬的脊椎由頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎等5部分組成。頸椎和薦椎數(shù)目基本固定，分別為7個和4個。而胸椎和腰椎數(shù)目則有差異，現(xiàn)代西方商業(yè)豬胸椎數(shù)為14至16個不等，腰椎數(shù)則為5至7個，而野豬及中國大部分地方豬種的胸腰椎總數(shù)固定為19個。西方商業(yè)豬種胸腰椎數(shù)比中國地方豬種胸腰椎數(shù)量更多的原因可能是體長等胴體性狀在商業(yè)豬種中受到高強度的人工選擇，使突變位點的有利等位基因被高頻選擇下來。胸腰椎的增加因此脊椎數(shù)多的個體一般體型大、產肉性能高。隨著脊椎數(shù)目的增加，體長會相應增長，同時會會使背最長肌隨之加長加粗、腹腔容積增大；每增加一個肋骨(脊椎)數(shù)目可以使體長約增加80mm，相應地增加了肌肉產量。

本發(fā)明利用率先研發(fā)選育豬體長和產肉量的基因育種新技術選育改良1000～1500頭育種核心群，個體的肋骨數(shù)增加0.8～1根，產肉量增加至少1Kg，按每公斤15元計，豬群在同樣的獸藥、人工、欄舍折舊等投入的情況下，剔除每公斤豬肉所需投入的飼料成本，每頭商品豬可獲得新增效益至少5元。按年產5萬頭優(yōu)質原種豬計算，選育育種核心群所影響的年出欄400萬頭商品豬，每年可新增近2000萬元效益，加上種豬價值的提高，直接經濟效益巨大。技術經轉化、示范推廣應用，對于商品豬將影響深遠，市場價值潛力巨大，為我省乃至我國生產更多的經濟價值高的豬肉產品，滿足日益增長的豬肉產品市場需求，社會效益和生態(tài)效益良好。

再者，該新品種不僅多肋、快長，而且肉質風味優(yōu)異，繁殖性能好，生長速度較快，胴體瘦肉多，飼料報酬高。

可以理解的是，該種培育方法顯著提高了豬的肋骨數(shù)，新的豬品種的生長快、瘦肉率高等特點。提高了養(yǎng)豬出欄率的同時，提升了商品豬質量，降低了經濟成本，保證了經濟效益。

需要理解的是，等位基因(allele)一般指位于一對同源染色體的相同位置上控制著相對性狀的一對基因。它可能出現(xiàn)在染色體某特定座位上的兩個或多個基因中的一個。若一個座位上的基因以兩個以上的狀態(tài)存在，便稱為復等位基因。若位置相同的成對基因中兩個成員完全相同，則該個體對此性狀來說成為純合子。若位置相同的成對基因各不相同，則該個體對該性狀來說是雜合子。在雜合子配對中，顯性等位基因使隱性等位基因的性狀得不到表現(xiàn)。某些成對基因的兩個成員為共顯性的，即彼此間沒有顯性和隱性的關系。例如人類的ABO血型系統(tǒng)：AB血型的人有一個等位基因決定A，一個等位基因決定B(既無A又無B等位基因的人的血型為O型)。多數(shù)性狀由兩個以上的等位基因決定。可存在著多樣形式的等位基因，但減數(shù)分裂時只有兩個等位基因附著于一定的基因座位上。有些性狀由兩個或多個基因座位決定。以上兩種情況均使有關的等位基因數(shù)目增加。所有遺傳性狀均為等位基因相互作用的結果。突變、交叉及環(huán)境條件選擇性地改變種群內部的表現(xiàn)型(也就相當于其等位基因)的頻率。

在本實施例中，所述選擇攜帶增加肋骨數(shù)有利的等位基因的公豬為杜洛克豬、長白豬、大白種豬中的任意一種。

上述，新美系杜洛克全身被毛呈棕紅色，深淺不一。耳中等大，向前傾，顏面稍凹，體軀瘦長，胸寬而深，肌肉豐滿，四肢粗壯結實，蹄呈黑色，背成微拱形，腹線平直。繁殖性能：性成熟較晚，6～7月齡開始發(fā)情，8月齡以后方能配種，發(fā)情持續(xù)期通常3天，發(fā)情周期為21天，經產母豬每胎產仔8～10頭。生長肥育性能：初生重1.7kg，28日齡斷奶重8～9kg，135～140日齡達100kg體重，每增重1kg消耗配合飼料2.24kg。胴體品質：肥育豬在100kg屠宰時，屠宰率為75％，胴體瘦肉率為63％～66％；背膘厚11.5mm，眼肌面積30.8cm2。肉質優(yōu)良，無PSE和DFD肉。

可以理解的是，長白豬原產于丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要優(yōu)點是產仔數(shù)多，生長發(fā)育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性一般，對飼料營養(yǎng)要求較高。

可以理解的是，長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂；背腰平直，后軀發(fā)達，腿臀豐滿，整體呈前輕后重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數(shù)，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。

需要理解的是，大白種豬又叫大白豬，也稱為大約克夏，原產于英國。由于大白豬，飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強，世界各養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名，分布最廣的主導瘦肉型豬種。

約克夏豬是豬的一個著名品種。原產于英國約克郡，由當?shù)刎i與中國豬等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為大白豬、中白豬和小白豬。大白豬屬腌肉型，為全世界分布最廣的豬種。體長大，成年公豬體重三百至五百公斤，母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強，每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥，屬脂肪型。中白豬體型介于兩者之間，屬肉用型。中國飼養(yǎng)大白豬較多。

在本實施例中，培育雜交一代多肋骨雜交香母豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在本實施例中，培育三元雜交多肋骨雜交豬的過程中，還包括采用淘汰制選擇的過程。

在本實施例中，所述淘汰制包括第一次選留、第二次留選和第三次留選。

在本實施例中，所述第一次選留在28日齡斷奶時進行，且選擇被毛黑色，體重大于4kg，體形勻稱，體質好的母豬。

在本實施例中，所述第二次選留時淘汰生長速度慢，體質差的豬。

在本實施例中，所述第三次選留時測定6月齡體重、背膘厚、計算斷奶后至90kg體重階段的日增重，料肉比，選擇日增重500g以上、料肉比小于3.2∶1的豬留種。

在本實施例中，第三次選留時選擇90kg時活體背膘厚20mm以下的豬留種。

在本實施例中，第三次選留時選擇眼肌面積大于25cm²的豬留種。

申請人聲明，本發(fā)明通過上文所列出的一系列的詳細說明僅僅是針對本發(fā)明的可行性實施方式的具體說明，但本發(fā)明并不局限于上述詳細工藝設備和工藝流程。并且即不意味著本發(fā)明應依賴上述詳細工藝設備和工藝流程才能實施。所屬技術領域的技術人員應該明了，對本發(fā)明的任何改進，對本發(fā)明產品各原料的等效替換及輔助成分的添加、具體方式的選擇等，均落在本發(fā)明的保護范圍和公開范圍之內。