本發(fā)明涉及山野菜栽培方法，具體為一種荒地高產(chǎn)栽培刺嫩芽的方法。
背景技術(shù)：
：隨著人們的生活水平和健康水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注意食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值，綠色食品很受人們的青睞，山野菜就是其中一類。山野菜不僅具有較高食用價(jià)值，還有一定的醫(yī)療保健價(jià)值。在我國(guó)，食用野菜已有幾千年的歷史。山野菜食品無(wú)公害、無(wú)污染、食用安全。食用山野菜作為維生素和常量或微量元素的補(bǔ)給源，增加營(yíng)養(yǎng)，有益健康。刺嫩芽是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的山野蔬菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、鉻、鎳、硼、鍶和肽等成分，食用方法多樣，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風(fēng)味的小咸菜。刺嫩芽味美香甜、清嫩醇厚、野味濃郁，是著名的山野菜，被譽(yù)為“山野菜之王”。在人們常年采集的地帶，由于多年來(lái)的連續(xù)、大量、大規(guī)模掠奪式采集和破壞性濫采濫挖野菜資源現(xiàn)象的存在，已經(jīng)導(dǎo)致對(duì)自然植被不同程度的破壞與野菜資源的日趨枯竭，野菜資源逐漸減少、品質(zhì)下降，采集的山野菜變得越來(lái)越瘦，越來(lái)越小，一些品種已瀕臨滅絕。同時(shí)，因?yàn)樘烊簧a(chǎn)的野菜不能滿足人們的需要，人們采用挖掘根莖的方法繁殖種苗進(jìn)行人工栽培，進(jìn)一步加重了對(duì)資源的破壞。人工繁育、培植山野菜，已經(jīng)成為滿足人們需要和保護(hù)野菜資源的重要途徑。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種荒地高產(chǎn)栽培刺嫩芽的方法，具有擴(kuò)繁速度、煉苗和移栽成活率高的特點(diǎn)，有助于盡快實(shí)現(xiàn)刺嫩芽的規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種荒地高產(chǎn)栽培刺嫩芽的方法包括如下步驟：(1)以刺嫩芽的莖作為外植體，用無(wú)菌水清洗干凈后，置于75vt％酒精中浸泡10秒，再用無(wú)菌水沖洗3-5次，再使用0.1vt％的升汞浸泡5min，用無(wú)菌水沖洗5次，將莖分割成2-3厘米的莖段；(2)將步驟(1)消毒清洗后的莖段接入到芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，在25℃光照培養(yǎng)5天，得到叢生芽；(3)將經(jīng)過步驟(2)誘導(dǎo)的叢生芽切下，插入分化培養(yǎng)基在無(wú)菌、光照下條件下培養(yǎng)10-12天，得到叢生芽；所述的分化培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤3.5-4.0mg/L、萘乙酸0.9mg/L、瓊脂15g/L、蔗糖80g/L，pH為6.72；(4)將步驟(3)得到的叢生芽切下進(jìn)行抽莖培養(yǎng)；抽莖生根培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤5.5mg/L、萘乙酸0.3mg/L、瓊脂12g/L、蔗糖28g/L，pH為4.64，在光照下培養(yǎng)15-20天，刺嫩芽長(zhǎng)至5cm以上時(shí)作為組培苗進(jìn)行馴化培養(yǎng)；(5)將腐殖土、砂石以及鋸木屑按照2:1:2的質(zhì)量比混合均勻做成組培苗馴化基質(zhì)備用，馴化基質(zhì)厚度大于18cm，砂石顆粒大小介于0.5-1cm之間，將組培苗移栽至馴化基質(zhì)上培養(yǎng)30天，馴化基質(zhì)采用拱棚覆蓋，調(diào)節(jié)拱棚內(nèi)溫度在25-30℃，空氣濕度在20％-30％，棚內(nèi)達(dá)到51％以上散射光，光照強(qiáng)度2500-2800lx；組培苗高度達(dá)到15cm以上時(shí)作為移栽幼苗；將移栽幼苗挖出保持細(xì)根完整，用水清洗干凈根部的馴化基質(zhì)，置于紫外燈下照射2-3分鐘；將移栽苗根部使用含水量在60-65％之間的沙土包裹；(6)在荒山坡地上沿等高線開墾水平溝，水平溝間行距1米，深度為10cm，將步驟(5)處理后的移栽幼苗移栽至水平溝內(nèi)，將移栽幼苗的根部自然伸展置于水平溝中，用腐殖土固定，相鄰移栽幼苗之間的距離為50cm；使用多菌靈的稀釋液在水平溝中澆透定根水，之后，每3-5天采用噴淋法給移栽幼苗噴淋一次水；多菌靈對(duì)多種作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果，其有效成分為N-(2-苯駢咪唑基)-氨基甲酸甲酯；(7)移栽后20天，施用水溶肥，每株施肥0.15-0.25kg，所述的水溶肥為稀釋800-1000倍的高氮高鉀復(fù)合肥；(8)移栽3個(gè)月后，每月定期采用噴淋的方式噴灑營(yíng)養(yǎng)液直至采收期，所述的營(yíng)養(yǎng)液有以下物質(zhì)組成：硫酸鎂120-140mg，檸檬酸鐵12-14mg，鉬酸鈉0.25mg，天冬酰胺0.6mg，甘油10mg，去離子水15mg。進(jìn)一步的，所述的高氮高鉀復(fù)合肥中氮含量≥16wt％，鉀含量≥21wt％。進(jìn)一步的，所述的步驟(3)中6-芐胺基嘌呤的濃度為4.0mg/L。進(jìn)一步的，所述的步驟(7)中每株施肥0.25kg。本發(fā)明的有益效果如下：(1)本發(fā)明解決刺嫩芽人工大面積栽培，所面臨的種苗來(lái)源緊缺、煉苗、移栽成活率低、產(chǎn)量不高等問題，起到了關(guān)鍵性的作用，使種苗的擴(kuò)繁速度提高了上百倍，煉苗、移栽成活率提高到96％以上，產(chǎn)量提高34％以上，為盡快推動(dòng)刺嫩芽產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，提供了有力保證，具有良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益；(2)本發(fā)明在育苗培養(yǎng)期間，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整6-芐氨基嘌呤、萘乙酸和蔗糖的比例以及相應(yīng)的pH，篩選出最適宜的抽莖生根培養(yǎng)基配方，確保培養(yǎng)基能夠提高苗的質(zhì)量，使苗生長(zhǎng)健壯，根細(xì)長(zhǎng)，有韌性，進(jìn)一步提高移栽后成活率，保證苗的成苗率；(3)現(xiàn)有技術(shù)中采用常規(guī)的組培方式進(jìn)行育苗時(shí)，將組培苗馴化后直接移栽荒山中，由于荒山的生長(zhǎng)環(huán)境與組培時(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境差異顯著，容易出現(xiàn)移栽成活率低的問題，本發(fā)明在馴化和移栽過程中間增加紫外照射過程，并且馴化基質(zhì)與馴化時(shí)的培養(yǎng)環(huán)境給刺嫩芽移栽苗提供良好的過渡環(huán)境，極大的提高了移栽的成活率，刺嫩芽的長(zhǎng)勢(shì)也有明顯提高，從而提高了產(chǎn)量；(4)荒山的生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，本發(fā)明提供了一種專門適用于刺嫩芽的營(yíng)養(yǎng)液，每月定期噴灑，有助于保持良好的生長(zhǎng)情況，使種植者提早收益。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的說(shuō)明，但本發(fā)明不以任何形式受限于實(shí)施例內(nèi)容。實(shí)施例中所述試驗(yàn)方法如無(wú)特殊說(shuō)明，均為常規(guī)方法；如無(wú)特殊說(shuō)明，所述試劑和生物材料，均可從商業(yè)途徑獲得。實(shí)施例1(1)以刺嫩芽的莖作為外植體，用無(wú)菌水清洗干凈后，置于75vt％酒精中浸泡10秒，再用無(wú)菌水沖洗3次，再使用0.1vt％的升汞浸泡5min，用無(wú)菌水沖洗5次，將莖分割成2厘米的莖段；(2)將步驟(1)消毒清洗后的莖段接入到芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，在25℃光照培養(yǎng)5天，得到叢生芽；(3)將經(jīng)過步驟(2)誘導(dǎo)的叢生芽切下，插入分化培養(yǎng)基在無(wú)菌、光照下條件下培養(yǎng)10天，得到叢生芽；所述的分化培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤3.5mg/L、萘乙酸0.9mg/L、瓊脂15g/L、蔗糖80g/L，pH為6.72；(4)將步驟(3)得到的叢生芽切下進(jìn)行抽莖培養(yǎng)；抽莖生根培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤5.5mg/L、萘乙酸0.3mg/L、瓊脂12g/L、蔗糖28g/L，pH為4.64，在光照下培養(yǎng)15天，刺嫩芽長(zhǎng)至5cm以上時(shí)作為組培苗進(jìn)行馴化培養(yǎng)；(5)將腐殖土、砂石以及鋸木屑按照2:1:2的質(zhì)量比混合均勻做成組培苗馴化基質(zhì)備用，馴化基質(zhì)厚度大于18cm，砂石顆粒大小介于0.5-1cm之間，將組培苗移栽至馴化基質(zhì)上培養(yǎng)30天，馴化基質(zhì)采用拱棚覆蓋，調(diào)節(jié)拱棚內(nèi)溫度在25℃，空氣濕度在20％，棚內(nèi)達(dá)到51％以上散射光，光照強(qiáng)度2500lx；組培苗高度達(dá)到15cm以上時(shí)作為移栽幼苗；將移栽幼苗挖出保持細(xì)根完整，用水清洗干凈根部的馴化基質(zhì)，置于紫外燈下照射2分鐘；將移栽苗根部使用含水量在60％之間的沙土包裹；(6)在荒山坡地上沿等高線開墾水平溝，水平溝間行距1米，深度為10cm，將步驟(5)處理后的移栽幼苗移栽至水平溝內(nèi)，將移栽幼苗的根部自然伸展置于水平溝中，用腐殖土固定，相鄰移栽幼苗之間的距離為50cm；使用多菌靈的稀釋液在水平溝中澆透定根水，之后，每3天采用噴淋法給移栽幼苗噴淋一次水；(7)移栽后20天，施用水溶肥，每株施肥0.15kg，所述的水溶肥為稀釋800倍的高氮高鉀復(fù)合肥；所述的高氮高鉀復(fù)合肥中氮含量16wt％，鉀含量21wt％；(8)移栽3個(gè)月后，每月定期采用噴淋的方式噴灑營(yíng)養(yǎng)液直至采收期，所述的營(yíng)養(yǎng)液有以下物質(zhì)組成：硫酸鎂120mg，檸檬酸鐵12mg，鉬酸鈉0.25mg，天冬酰胺0.6mg，甘油10mg，去離子水15mg。實(shí)施例2(1)以刺嫩芽的莖作為外植體，用無(wú)菌水清洗干凈后，置于75vt％酒精中浸泡10秒，再用無(wú)菌水沖洗5次，再使用0.1vt％的升汞浸泡5min，用無(wú)菌水沖洗5次，將莖分割成3厘米的莖段；(2)將步驟(1)消毒清洗后的莖段接入到芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，在25℃光照培養(yǎng)5天，得到叢生芽；(3)將經(jīng)過步驟(2)誘導(dǎo)的叢生芽切下，插入分化培養(yǎng)基在無(wú)菌、光照下條件下培養(yǎng)12天，得到叢生芽；所述的分化培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤4.0mg/L、萘乙酸0.9mg/L、瓊脂15g/L、蔗糖80g/L，pH為6.72；(4)將步驟(3)得到的叢生芽切下進(jìn)行抽莖培養(yǎng)；抽莖生根培養(yǎng)基配方：以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤5.5mg/L、萘乙酸0.3mg/L、瓊脂12g/L、蔗糖28g/L，pH為4.64，在光照下培養(yǎng)20天，刺嫩芽長(zhǎng)至5cm以上時(shí)作為組培苗進(jìn)行馴化培養(yǎng)；(5)將腐殖土、砂石以及鋸木屑按照2:1:2的質(zhì)量比混合均勻做成組培苗馴化基質(zhì)備用，馴化基質(zhì)厚度大于18cm，砂石顆粒大小介于0.5-1cm之間，將組培苗移栽至馴化基質(zhì)上培養(yǎng)30天，馴化基質(zhì)采用拱棚覆蓋，調(diào)節(jié)拱棚內(nèi)溫度在30℃，空氣濕度在30％，棚內(nèi)達(dá)到51％以上散射光，光照強(qiáng)度2800lx；組培苗高度達(dá)到15cm以上時(shí)作為移栽幼苗；將移栽幼苗挖出保持細(xì)根完整，用水清洗干凈根部的馴化基質(zhì)，置于紫外燈下照射3分鐘；將移栽苗根部使用含水量在65％之間的沙土包裹；(6)在荒山坡地上沿等高線開墾水平溝，水平溝間行距1米，深度為10cm，將步驟(5)處理后的移栽幼苗移栽至水平溝內(nèi)，將移栽幼苗的根部自然伸展置于水平溝中，用腐殖土固定，相鄰移栽幼苗之間的距離為50cm；使用多菌靈的稀釋液在水平溝中澆透定根水，之后，每5天采用噴淋法給移栽幼苗噴淋一次水；(7)移栽后20天，施用水溶肥，每株施肥0.25kg，所述的水溶肥為稀釋1000倍的高氮高鉀復(fù)合肥；(8)移栽3個(gè)月后，每月定期采用噴淋的方式噴灑營(yíng)養(yǎng)液直至采收期，所述的營(yíng)養(yǎng)液有以下物質(zhì)組成：硫酸鎂140mg，檸檬酸鐵14mg，鉬酸鈉0.25mg，天冬酰胺0.6mg，甘油10mg，去離子水15mg。實(shí)施例3本實(shí)施例栽培方法與使用的原料和參數(shù)均與實(shí)施例2相同，區(qū)別僅在于，步驟(5)馴化后未進(jìn)行紫外線照射。實(shí)施例4本實(shí)施例栽培方法與使用的原料和參數(shù)均與實(shí)施例2相同，區(qū)別僅在于，抽莖生根培養(yǎng)基配方，本實(shí)施例的抽莖生根培養(yǎng)基配方為以MS為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加6-芐胺基嘌呤1mg/L、萘乙酸0.1mg/L、瓊脂12g/L、蔗糖10g/L，pH為5.80。實(shí)施例5本實(shí)施例栽培方法與使用的原料和參數(shù)均與實(shí)施例2相同，區(qū)別僅在于，未噴灑營(yíng)養(yǎng)液。分別按照實(shí)施例1-5的栽培方法培育刺嫩芽苗，結(jié)果如下表1：表1項(xiàng)目移栽成活率(％)產(chǎn)量(kg/m2)生長(zhǎng)周期(天)實(shí)施例110015.1180實(shí)施例29714.6192實(shí)施例34110.3134實(shí)施例43511.881實(shí)施例57812.5127由表1可知，本發(fā)明提供的高產(chǎn)栽培方法極大的提高了移栽成活率和產(chǎn)量，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益快。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3