本發明屬于果蔬種植技術領域，具體涉及一種獼猴桃套種紅薯的有機栽培方法。

背景技術：

隨著農業經濟的發展，畜禽養殖業和果蔬種植業規模越來越大，在產生巨大經濟效益的同時，畜禽養殖會帶來大量畜禽排泄物，果蔬收獲后的廢棄枝葉及秸稈，以及果蔬種植時施用的大肥料會帶來土壤污染，都為以后的長期發展帶來隱患和負擔。

獼猴桃質地柔軟，口感酸甜，味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小眾水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。因此，獼猴桃的栽培具有極強的經濟效益。能將獼猴桃種植和養雞場養殖有機結合，并有效利用獼猴桃果園的土壤資源，是環保和盈利雙收的最好實現途徑。

技術實現要素：

為了將果蔬種植和家禽養殖有機結合，本發明提供了一種獼猴桃套種紅薯的有機栽培方法。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案為：

一種獼猴桃套種紅薯的有機栽培方法，包括以下步驟：

（1）深挖、堆肥：11、12月，深挖多個并排寬度為100~120厘米、間距為180~220厘米的壕溝，每個壕溝按深度分挖兩次，第一次挖深30~40厘米，挖出的表土堆至壕溝一側進行晾曬，第二次挖深70~80厘米，挖出的底土堆至壕溝另一側進行晾曬；

壕溝首尾處，先在壕溝底部鋪設厚為2~3厘米的秸稈，鋪設長度為400~500厘米，再在秸稈上堆放高度為80~100厘米的堆肥混合物，堆肥混合物的四周均用秸稈圍擋，再在堆肥混合物上覆蓋厚度為5~10厘米的泥炭；堆制周期為30天，第13天，堆肥混合物中部的溫度升至60~65℃，保持2天，將泥炭扒開，將堆肥混合物翻堆，再將泥炭蓋上，再過10天，堆肥混合物中部的溫度為45~50℃，將堆肥混合物和泥炭混合均勻，繼續堆漚5天，從壕溝取出并封存，得到堆肥；

其中，所述堆肥混合物由雞糞、秸稈、農田廢棄物、餅粕及有機肥腐熟劑按照干重質量比10：4~7：2~4：2~3：0.05~0.07混勻，并調整含水量為50~60%而成；堆肥混合物的起始溫度為5~10℃；

（2）旋耕起壟：1月下旬，先將表土回填至壕溝，再將底土回填至表土上，然后在土壤表面鋪設厚度為2~3厘米步驟（1）得到的堆肥；旋耕將堆肥和土壤混合均勻，旋耕深度為20~40厘米；起壟將田地耕出多條20~30厘米高的地壟，壟底寬為120~150厘米，壟頂寬為80~100厘米，壟溝上口寬為50~60厘米；

（3）獼猴桃的種植和搭架：2月，每間隔一行地壟種植一排獼猴桃株體，每排的株體間距為300~400厘米，雌、雄株體比例為5~6：1；搭建T形架，定植有獼猴桃株體的地壟上鋪設10~20厘米的有機覆蓋層，再鋪設滴灌管；

（4）紅薯的種植：4月，在兩排獼猴桃株體之間空置的地壟上，將紅薯苗采用交叉雙行栽插；

（5）獼猴桃的施肥、修剪： 5月下旬至6月中旬，對獼猴桃施以氮磷復合肥，每株施100~150克；常規管理、授粉完成后，將開過花的雄花枝從基部剪除；7月下旬至8月上旬，對獼猴桃施以鉀肥，每株200~250克；

其中，常規管理包括：5~7月通過抹除位置不當、瘦弱或過密的芽、疏除畸形花季花枝兩側的花、綁縛新梢及摘心使枝條合理生長；

（6）采收：9月下旬至10月上旬，先采摘獼猴桃，然后再收獲紅薯，地上的紅薯藤可以剪段作為種苗，地下的紅薯可作為種薯。

（7）獼猴桃的管理：冬季對雌株進行修剪，淺翻土壤，鋪設2~3厘米的有機覆蓋層，次年起，每年3月增加對獼猴桃施以氮肥，每畝施1.0~2.0 千克，并重復步驟（4）至（6）。

優選地，步驟（1）中所述農田廢棄物是樹皮、樹葉及草中的一種或兩種以上。

優選地，步驟（3）中所述T形架的立柱長280~300厘米，立柱下端插入土中80~100厘米，T形架的橫梁長150厘米~200厘米，橫梁上牽引3道鐵絲，同一地壟上每兩棵獼猴桃株體之間設置一個立柱。

優選地，步驟（3）及步驟（7）中所述有機覆蓋層由雞糞、秸稈、谷殼、樹皮、樹葉及草經打碎后混勻而成，有機覆蓋層中雞糞干重的質量百分比為10%~15%。

優選地，步驟（4）中所述交叉雙行栽插的行距為35~45厘米，株距為25~35厘米。

上述有機肥腐熟劑、氮肥、氮磷復合肥及鉀肥均為普通市售產品。

本發明將養殖業產生的廢物有效應用于果蔬種植業中，實現了資源的合理循環，種植前將土壤分層晾曬，有助于土壤改良；同時挖出的壕溝可用于低溫堆肥使用，節省了場地；并且獼猴桃套種紅薯，充分利用了土壤面積，提高了經濟效益。

具體實施方式

為了使本發明的技術目的、技術方案和有益效果更加清楚，下面結合具體實施例對本發明的技術方案作出進一步的說明，但所述實施例旨在解釋本發明，而不能理解為對本發明的限制，實施例中未注明具體技術或條件者，按照本領域內的文獻所描述的技術或條件或者按照產品說明書進行。

下述實施例中，所述獼猴桃株體為西峽的5年苗；所述有機肥腐熟劑購自鄧州匯邦生物科技有限公司；所述氮肥購自鄭州禾康化肥有限公司的多功能氮肥，品牌：穩豐，總養分含量≥46%、總氮含量≥25%；所述氮磷復合肥購自湖北永壯生態肥業有限公司，品牌：萬福特，總養分含量≥35%、總氮含量≥17%、有效磷含量≥18%；所述鉀肥購自南寧市宜華貿易有限公司的硝酸鉀肥，品牌：農科，氧化鉀含量≥46%，總氮含量≥13.5%。

實施例1

一種獼猴桃套種紅薯的有機栽培方法，包括以下步驟：

（1）深挖、堆肥：11月，選擇平輿縣土層深厚、排水好、pH值為中性的土壤，深挖多個并排寬度為100厘米、間距為180厘米的壕溝，每個壕溝按深度分挖兩次，第一次挖深30厘米，挖出的表土堆至壕溝一側進行晾曬，第二次挖深70厘米，挖出的底土堆至壕溝另一側進行晾曬；

壕溝首尾處，先在壕溝底部鋪設厚為2厘米的秸稈，鋪設長度為400厘米，再在秸稈上堆放高度為80厘米的堆肥混合物，堆肥混合物的四周均用秸稈圍擋，再在堆肥混合物上覆蓋厚度為5厘米的泥炭；堆制腐敗后，從壕溝取出并封存，得到堆肥；

其中，所述堆肥混合物由雞糞、秸稈、農田廢棄物、餅粕及有機肥腐熟劑按照干重質量比10：4：2：2：0.05混勻，并調整含水量為50%而成；

（2）旋耕起壟：1月下旬，先將表土回填至壕溝，再將底土回填至表土上，然后在土壤表面鋪設厚度為2厘米步驟（1）得到的堆肥；旋耕將堆肥和土壤混合均勻，旋耕深度為20厘米；起壟將田地耕出多條20厘米高的地壟，壟底寬為120厘米，壟頂寬為80厘米，壟溝上口寬為50厘米；

（3）獼猴桃的種植和搭架：2月，每間隔一行地壟種植一排獼猴桃株體，每排的株體間距為300厘米，雌、雄株體比例為5：1；搭建T形架，定植有獼猴桃株體的地壟上鋪設10厘米的有機覆蓋層，再鋪設滴灌管；

（4）紅薯的種植：4月，在兩排獼猴桃株體之間空置的地壟上，將紅薯苗采用交叉雙行栽插；

（5）獼猴桃的施肥、修剪： 5月下旬，對獼猴桃施以氮磷復合肥，每株施100克；5~7月通過抹除位置不當、瘦弱或過密的芽、疏除畸形花季花枝兩側的花、綁縛新梢及摘心使枝條合理生長；授粉完成后，將開過花的雄花枝從基部剪除；7月下旬，對獼猴桃施以鉀肥，每株200克；

（6）采收：9月下旬，先采摘獼猴桃，然后再收獲紅薯，地上的紅薯藤可以剪段作為種苗，地下的紅薯可作為種薯。

（7）獼猴桃的管理：冬季對雌株進行修剪，淺翻土壤，鋪設2厘米的有機覆蓋層，次年起，每年3月增加對獼猴桃施以氮肥，每畝施1.0 千克，并重復步驟（4）至（6）。

其中，步驟（1）中所述農田廢棄物是樹皮、樹葉及草的混合物。步驟（3）中所述T形架的立柱長280厘米，立柱下端插入土中80厘米，T形架的橫梁長150厘米，橫梁上牽引3道鐵絲，同一地壟上每兩棵獼猴桃株體之間設置一個立柱。步驟（3）及步驟（7）中所述有機覆蓋層由雞糞、秸稈、谷殼、樹皮、樹葉及草經打碎后混勻而成，有機覆蓋層中雞糞干重的質量百分比為10%、秸稈的質量百分比為40%、谷殼的質量百分比為20%、樹皮、樹葉及草的質量百分比共30%。步驟（4）中所述交叉雙行栽插的行距為35厘米，株距為25厘米。對獼猴桃施肥時，不需要對紅薯施肥。

每株獼猴桃的產量約為50公斤，每畝地紅薯的產量約為2450公斤。

實施例2

一種獼猴桃套種紅薯的有機栽培方法，包括以下步驟：

（1）深挖、堆肥：12月，深挖多個并排寬度為120厘米、間距為220厘米的壕溝，每個壕溝按深度分挖兩次，第一次挖深40厘米，挖出的表土堆至壕溝一側進行晾曬，第二次挖深80厘米，挖出的底土堆至壕溝另一側進行晾曬；

壕溝首尾處，先在壕溝底部鋪設厚為3厘米的秸稈，鋪設長度為500厘米，再在秸稈上堆放高度為100厘米的堆肥混合物，堆肥混合物的四周均用秸稈圍擋，再在堆肥混合物上覆蓋厚度為10厘米的泥炭；堆制腐敗后，從壕溝取出并封存，得到堆肥；

其中，所述堆肥混合物由雞糞、秸稈、農田廢棄物、餅粕及有機肥腐熟劑按照干重質量比10：7：4：3：0.07混勻，并調整含水量為60%而成；

（2）旋耕起壟：1月下旬，先將表土回填至壕溝，再將底土回填至表土上，然后在土壤表面鋪設厚度為3厘米步驟（1）得到的堆肥；旋耕將堆肥和土壤混合均勻，旋耕深度為40厘米；起壟將田地耕出多條30厘米高的地壟，壟底寬為150厘米，壟頂寬為100厘米，壟溝上口寬為60厘米；

（3）獼猴桃的種植和搭架：2月，每間隔一行地壟種植一排獼猴桃株體，每排的株體間距為400厘米，雌、雄株體比例為6：1；搭建T形架，定植有獼猴桃株體的地壟上鋪設20厘米的有機覆蓋層，再鋪設滴灌管；

（4）紅薯的種植：4月，在兩排獼猴桃株體之間空置的地壟上，將紅薯苗采用交叉雙行栽插；

（5）獼猴桃的施肥、修剪： 6月中旬，對獼猴桃施以氮磷復合肥，每株施150克；7月通過抹除位置不當、瘦弱或過密的芽、疏除畸形花季花枝兩側的花、綁縛新梢及摘心使枝條合理生長；授粉完成后，將開過花的雄花枝從基部剪除；8月上旬，對獼猴桃施以鉀肥，每株250克；

（6）采收：10月上旬，先采摘獼猴桃，然后再收獲紅薯，地上的紅薯藤可以剪段作為種苗，地下的紅薯可作為種薯；

（7）獼猴桃的管理：冬季對雌株進行修剪，淺翻土壤，鋪設3厘米的有機覆蓋層，次年起，每年3月增加對獼猴桃施以氮肥，每畝施2.0 千克，并重復步驟（4）至（6）。

其中，步驟（1）中所述農田廢棄物是樹皮、樹葉及草中的混合物。步驟（3）中所述T形架的立柱長300厘米，立柱下端插入土中100厘米，T形架的橫梁長200厘米，橫梁上牽引3道鐵絲，同一地壟上每兩棵獼猴桃株體之間設置一個立柱。步驟（3）及步驟（7）中所述有機覆蓋層由雞糞、秸稈、谷殼、樹皮、樹葉及草按照質量比15：40：15：5：10：15經打碎后混勻而成，即有機覆蓋層中雞糞干重的質量百分比為15%。步驟（4）中所述交叉雙行栽插的行距為45厘米，株距為35厘米。對獼猴桃施肥時，不需要對紅薯施肥。

每株獼猴桃的產量約為52公斤，每畝地紅薯的產量約為2300公斤。