專利名稱：一種茯苓保健面條的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種茯苓保健面條。
背景技術：
當今市場上銷售的面條品種多種多樣，一般是用傳統的面粉和方法生產面條；隨著我國城鄉生活水平的日益不斷提高，對原有生產的面條原料質量及營養和口味是遠遠不夠現代人們所需要求；長期以來，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營養價值和保健功能，又是一種美味可口的保健面條。

發明內容
本發明的目的是提供了一種茯苓保健面條；具有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神，可調節人體的防疫抗病機能，強身健體等功效的一種茯苓保健面條。
本發明的目的是采用這樣的技術方案來實現的一種茯苓保健面條，其特點是由茯苓、面粉組成；其所述茯苓保健面條的重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。首先備足需用量的茯苓放入容器內并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的茯苓和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液后備用，將濾液和適量清水與面粉一起混合，按現有的生產面條工藝方法生產面條。
本發明的有益效果是選用適量的茯苓濾液與面粉混合，制成面條，有效地保留了茯苓的有效藥效，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使茯苓面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，很適合廣大人群的保健食用，生產工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，茯苓面條具有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神、小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等均有較好的保健功效，多吃茯苓面條有益于身體健康。
具體實施方案下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明實施例一本發明的一種茯苓保健面條，其所述茯苓保健面條的重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。首先備足需用量的茯苓放入容器內并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的茯苓和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液后備用，將濾液和適量清水與面粉一起混合，按現有的生產面條工藝方法生產面條。
權利要求
1.一種茯苓保健面條，其特征在于由茯苓，面粉組成；所述的組份重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。
2.根據權利要求1所述的一種茯苓保健面條，其特征在于所述的茯苓通過浸泡，煎煮，過濾去渣質，澄清濾液備用。
全文摘要
本發明涉及一種茯苓保健面條，其特征是由茯苓、面粉組成；有效地保留了茯苓的有效藥效，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使茯苓面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，很適合廣大人群的保健食用，生產工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，茯苓面條具有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神、小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等均有較好的保健功效，多吃茯苓面條有益于身體健康。
文檔編號A23L1/16GK1685955SQ200510073648
公開日2005年10月26日 申請日期2005年5月20日 優先權日2005年5月20日
發明者王浩貴 申請人:王浩貴