專利名稱：利用菌糠作生產燃料酒精原料的配方及制備方法
技術領域：
本發明專利涉及一種生產燃料酒精的原料，尤其是利用食用菌菌 糠做原料的配方及制備方法。
背景技術：
目前，眾所周知的生產燃料酒精的原料有糧食類如玉米、小麥、 高粱、水稻、甘薯、木薯、馬鈴薯等。也有糖質類如甘蔗、甜菜、 糖密等。還有纖維類如米糠、紙漿廢液等。但是還沒有提及菌糠作 為生產燃料酒精原料的配方及制備方法。
菌糠指的是栽培食用菌后的廢料。其中含有大量的真菌菌絲體。 經處理可成為菌體蛋白，也含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖 維、粗灰分等化學成份。
但因沒有徹底解決菌糠在碳源、氮源、無機鹽、維生素等諸因素 方面對酒精酵母菌的適應性問題，致使大多數食用菌菌糠只能作為農 家肥，不能高效利用。

發明內容
為了解決食用菌菌糠在碳源、氮源、無機鹽、維生素等諸因素方 面對酒精酵母菌的適應性問題，本發明專利提供了碳、氮、無機鹽、 維生素四大因素組成成份和配比的配方及處理方法。
本發明解決其技術問題所采用的技術方案是
1、食用菌菌糠的前處理
目前食用菌栽培上多為子囊菌和擔子菌兩種，這兩種真菌均為絲狀體，菌絲的有些分泌物對酒精酵母菌的生長有不同程度的抑制作 用，食用菌菌糠的前處理就是通過日光暴曬3天，由于日光紅外線 的作用使這部分分泌物分解和揮發掉。
2、 食用菌菌糠的粉碎
食用菌菌糠呈不規則塊狀物，菌塊大小在lcm3—5cmS左右。通 過粉碎增加原料表面面積，提高熱處理效果增加物料流動性，用錘式 或萬能粉碎機進行粉碎。篩孔直徑1.5^2.0mm。
3、 培養基配方的配比
利用食用菌菌糠做燃料酒精的原料實質就是把食用菌菌糠做成 酒精酵母的培養基。使酒精酵母菌在其培養基上生長繁殖完成糖化過 程。通過微生物發酵過程生產出酒精。
為了解決菌糠在氮源、無機鹽、維生素等諸因素既保持營養豐富 又要保持營養平衡的問題，本發明采用正交實驗法，對添加物質既進 行了定性分析，又進行了定量分析，又經生物學統計法，摸索出了差 異顯著的配方。
其配比是
食用菌菌糖80%
麥夫腦
玉米粉6.5%
尿素1%
K2HP040.5%
KH2P040.5%勻,
mgS04 0.2% 多菌靈(50%可濕性粉劑)0.1% 海鹽(非碘的工業用鹽) 0.5% 過磷酸f5 0.7% 維生素81 (每片含量10毫升的維生素Bi片)
每噸料加100片 處理方法按料水比l: 1.25用攪拌機攪拌8分鐘，達到混合均
4、調pH值
用稀硫酸調pH值為4.0 —4.4。
本發明的有益效果是，將食用菌菌糠轉化成了生產燃料酒精的原 料能滿足酒精酵母菌生產發育的要求，并能發酵生成燃料酒精。節約 了糧食、降低了成本、達到了農業資源的循環高效利用。
權利要求
1、一種利用食用菌菌糠作生產燃料酒精原料的配方，由食用菌菌糠、麥夫、玉米粉、尿素、K2HPO4、KH2PO4、mgSO4、多菌靈、海鹽、過磷酸鈣、維生素B1配比而成。
2、 根據權利要求1所述的配方其特征是由食用菌菌糠、麥夫、玉米粉構成的碳源和部分有機氮源組分。
3、 根據權利要求1所述的配方其特征是由尿素構成的無機氮 源組分。
4、 根據權利要求1所述的配方其特征是K2HP04、 KH2P04、 mgS04、過磷酸鈣構成的無機鹽類組分。
5、 根據權利要求l所述的配方其特征是由維生素81構成的維 生素類組分。
全文摘要
一種能利用食用菌菌糠作生產燃料酒精原料的配方及制備方法。本發明采用了正交實驗L9(3⁴)進行了碳源、氮源、無機鹽、維生素四個因素3個水平方面的定性、定量分析后，摸索出了差異顯著的配比。由該配方制作的培養基，采用微生物發酵法，能滿足酒精酵母的生長發育，并能產生燃料酒精。該配方可使食用菌菌糠再次利用，節約糧食，降低燃料酒精生產成本，使農業資源循環高效利用。
文檔編號C12P7/08GK101555492SQ200810010969
公開日2009年10月14日 申請日期2008年4月10日 優先權日2008年4月10日
發明者鵬 郭, 韓淑娜, 韓淑靜, 韓玉才 申請人:韓玉才;韓淑娜;韓淑靜