專利名稱：骨質(zhì)軟化癥藥膳的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種治療中老年骨質(zhì)軟化癥的藥膳，尤其 是一種骨質(zhì)軟化癥藥膳。
背景技術(shù)：
鈣是人體維持結(jié)構(gòu)和功能的一種主要元素，不僅是構(gòu) 成骨骼和牙齒的主要成分，也是維持機(jī)體正常細(xì)胞功能和生理功能的必需， 對(duì)人體的健康長(zhǎng)壽起著重要作用。中老年人尤其是絕經(jīng)婦女，由于體內(nèi)激 素水平發(fā)生變化，導(dǎo)致鈣的吸收和利用下降，骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)軟化癥的發(fā) 病率很高，并可能引起高血壓等。而藥物補(bǔ)鈣不一定能夠很好的吸收并且 容易中毒或者引起腎臟肝臟的負(fù)擔(dān)加重，誘發(fā)其他負(fù)作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種通過(guò)日常飲食既考慮其他 營(yíng)養(yǎng)的攝取也考慮補(bǔ)充鈣等物質(zhì)從而解決中老年骨質(zhì)軟化問(wèn)題的藥膳。骨 質(zhì)軟化癥藥膳包括海參、蝦耔、肉鹵、高湯、白糖、植物油、阿膠、桂心、 當(dāng)歸、茯苓。海參1只，蝦耔30克，肉鹵50克，高湯300克，白糖10克，
植物油800克，阿膠12克，桂心5克，當(dāng)歸3克，茯苓1.5克。上述海參 為大烏參，肉鹵為紅燒肉鹵汁，阿膠為炙阿膠。上述阿膠、桂心、當(dāng)歸、
茯苓用紗布包為藥包。將大烏參洗凈，離火浸泡12小時(shí)使參變酥軟；將植
物油燒成八成熱，下大烏參、料酒、白糖，蝦耔、高湯撒在大烏參上，大 火燒開后，加蓋悶熟。采用上述藥膳后，由于海參是高蛋白、低脂肪的美
味食物，含有十分豐富的鈣、鐵及糖類、維生素B、煙酸、碘，不含膽固醇。 藥理研究表明，具有抗放射損傷、促進(jìn)造血功能、降血脂。有補(bǔ)腎功能并 且有很好的治療骨質(zhì)軟化癥的功能。四、具體實(shí)施例骨質(zhì)軟化癥藥膳包括海參、蝦耔、肉鹵、高湯、白
糖、植物油、阿膠、桂心、當(dāng)歸、茯苓。海參1只，蝦耔30克，肉鹵50 克，高湯300克，白糖10克，植物油800克，阿膠12克，桂心5克，當(dāng) 歸3克，茯苓1.5克。上述海參為大烏參，肉鹵為紅燒肉鹵汁，阿膠為炙 阿膠。上述阿膠、桂心、當(dāng)歸、茯苓用紗布包為藥包。將大烏參洗凈，離 火浸泡12小時(shí)使參變酥軟；將植物油燒成八成熱，下大烏參、料酒、白糖， 蝦耔、高湯撒在大烏參上，大火燒開后，加蓋悶熟。
權(quán)利要求
1、一種骨質(zhì)軟化癥藥膳，其特征在于包括海參、蝦耔、肉鹵、高湯、白糖、植物油、阿膠、桂心、當(dāng)歸、茯苓。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的骨質(zhì)軟化癥藥膳，其特征在于海參1只，蟲下耔30克，肉鹵50克，高湯300克，白糖10克，植物油800克，阿膠12克， 桂心5克，當(dāng)歸3克，茯苓1.5克。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的骨質(zhì)軟化癥藥膳，其特征在于上述海參為大 烏參，肉鹵為紅燒肉鹵汁，阿膠為炙阿膠。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的骨質(zhì)軟化癥藥膳，其特征在于上述阿膠、 桂心、當(dāng)歸、茯苳用紗布包為藥包。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的骨質(zhì)軟化癥藥膳，其特征在于將大烏參洗凈，離火浸泡12小時(shí)使參變酥軟；將植物油燒成八成熱，下大烏參、料酒、白糖，蝦耔、高湯撒在大烏參上，大火燒開后，加蓋悶熟。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種治療中老年骨質(zhì)軟化癥的藥膳，尤其是一種骨質(zhì)軟化癥藥膳。提供一種通過(guò)日常飲食補(bǔ)充鈣等物質(zhì)從而解決中老年骨質(zhì)軟化問(wèn)題的藥膳。其包括海參、蝦耔、肉鹵、高湯、白糖、植物油、阿膠、桂心、當(dāng)歸、茯苓。上述海參為大烏參，肉鹵為紅燒肉鹵汁，阿膠為炙阿膠。上述阿膠、桂心、當(dāng)歸、茯苓用紗布包為藥包。將大烏參變酥軟，將植物油燒成八成熱，下大烏參、料酒、白糖，蝦耔、高湯撒在大烏參上，大火燒開后，加蓋悶熟。采用上述藥膳后，由于海參高蛋白、低脂肪，含有十分豐富的鈣、鐵及糖類、維生素B、煙酸、碘，不含膽固醇，有補(bǔ)腎功能并且有很好的治療骨質(zhì)軟化癥的功能。
文檔編號(hào)A23L1/333GK101411479SQ200810158708
公開日2009年4月22日 申請(qǐng)日期2008年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月31日
發(fā)明者崔振軍 申請(qǐng)人:崔振軍