專利名稱：豆?jié){米糊機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別是一種加工豆?jié){米糊的 豆?jié){米糊機(jī)。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的豆?jié){米糊機(jī)通常是由機(jī)體、安裝在機(jī)體內(nèi)的電機(jī)以及安裝 在電機(jī)軸上的攪拌刀組成，通過(guò)攪拌刀的旋轉(zhuǎn)可將大豆或大米攪碎， 并通過(guò)發(fā)熱管將其加工成熱豆?jié){或米糊。豆槳米糊機(jī)在加工過(guò)程中由 于攪拌刀的旋轉(zhuǎn)攪拌會(huì)使加工食物向上翻滾，向上翻滾的食物在自身 重力及攪拌刀的作用下重新進(jìn)入攪拌區(qū)域并再次與攪拌刀接觸，重復(fù) 攪拌。這種結(jié)構(gòu)的豆?jié){米糊機(jī)由于完全是依靠食物的自身重力及攪拌 刀的作用才再次進(jìn)入攪拌區(qū)域，因此會(huì)降低食物的循環(huán)攪拌的次數(shù)， 減少食物與攪拌刀接觸的機(jī)會(huì)，因而會(huì)降低攪拌效率，增加食物的加 工時(shí)間，同時(shí)食物在加工攪拌過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沬。 發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種使攪拌效果更均 勻、攪拌效率更高、并可有效地抑止食物在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生大量泡沫 的豆?jié){米糊機(jī)。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是 豆?jié){米糊機(jī)，包括機(jī)體及豆?jié){杯，機(jī)體內(nèi)安裝有電機(jī)，在電機(jī)軸 的一端安裝有攪拌刀，機(jī)體上聯(lián)接有加熱豆?jié){或米漿的發(fā)熱管，其特
征在于所述豆?jié){杯上固定安裝有一保護(hù)擋盤(pán)，保護(hù)擋盤(pán)上設(shè)置一個(gè)配 合孔，該孔的作用是讓安裝有攪拌刀的電機(jī)軸和發(fā)熱管的機(jī)架組件穿 過(guò)孔伸入豆?jié){杯內(nèi)。
所述保護(hù)擋盤(pán)的邊緣與豆?jié){杯的內(nèi)壁吻合，所述擋盤(pán)底部與豆?jié){
杯口的距離為0 100咖。
所述保護(hù)擋盤(pán)可采用向下凹陷的圓形器或近似圓形的器皿形狀， 其中孔設(shè)置在該呈圓形器皿形狀的保護(hù)擋盤(pán)的底部。
本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型在使用過(guò)程中保護(hù)擋盤(pán)可 擋回由于攪拌刀的攪動(dòng)而翻滾上來(lái)的食物，降低食物循環(huán)攪拌的時(shí) 間，與傳統(tǒng)豆?jié){米糊機(jī)相比，在同等攪拌時(shí)間內(nèi)可增加循環(huán)攪拌的次 數(shù)，使攪拌效果更均勻，攪拌效率更高；同時(shí)通過(guò)保護(hù)擋盤(pán)能減少食 物與空氣接觸的機(jī)會(huì)，有效地抑止食物在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生大量的泡沫， 并且可以把上升的泡沬阻擋在某一高度。以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是保護(hù)擋盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參照?qǐng)Dl，本實(shí)用新型公開(kāi)的豆?jié){米糊機(jī)，包括機(jī)體l及豆?jié){杯 2，在機(jī)體1內(nèi)安裝有電機(jī)，在電機(jī)軸3的一端安裝有攪拌刀4，攪 拌刀4的刀片可采用"S"形，在機(jī)體1上聯(lián)接有加熱豆?jié){或米漿的 發(fā)熱管5，以便在將大豆或大米攪成豆?jié){或米槳后對(duì)其進(jìn)行加熱，在
豆?jié){杯2上固定安裝有一保護(hù)擋盤(pán)6，保護(hù)擋盤(pán)6上設(shè)置一孔7，安 裝有攪拌刀4的電機(jī)軸3和發(fā)熱管5(或底盤(pán)發(fā)熱形式)穿過(guò)孔7伸 入至豆?jié){杯2內(nèi)。
如圖所示，保護(hù)擋盤(pán)6的邊緣可與豆?jié){杯2的內(nèi)壁相吻合，并且 擋盤(pán)6底部與豆?jié){杯口的距離為0 100 mm。
參照?qǐng)D2，保護(hù)擋盤(pán)6可采用向下凹陷的圓形器皿形狀，其中孔 7設(shè)置在該呈圓形器皿形狀的擋盤(pán)的底部。
本實(shí)用新型在使用過(guò)程中保護(hù)擋盤(pán)可擋回由于攪拌刀的攪動(dòng)而 翻滾上來(lái)的食物，降低食物循環(huán)攪拌的時(shí)間，與傳統(tǒng)豆?jié){米糊機(jī)相比， 在同等攪拌時(shí)間內(nèi)可增加循環(huán)攪拌的次數(shù)，使攪拌效果更均勻，攪拌 效率更高；同時(shí)通過(guò)保護(hù)擋盤(pán)能減少食物與空氣接觸的機(jī)會(huì)，有效地 抑止食物在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生大量的泡沫。
權(quán)利要求1.豆?jié){米糊機(jī)，包括機(jī)體及豆?jié){杯，機(jī)體內(nèi)安裝有電機(jī)，在電機(jī)軸的一端安裝有攪拌刀，機(jī)體上聯(lián)接有加熱豆?jié){或米漿的發(fā)熱管，其特征在于所述豆?jié){杯上固定安裝有一圓形或近似圓形的保護(hù)擋盤(pán)，保護(hù)擋盤(pán)上設(shè)置一孔，安裝有攪拌刀的電機(jī)軸和發(fā)熱管的組合機(jī)架穿過(guò)孔伸入豆?jié){杯內(nèi)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){米糊機(jī)，其特征在于所述保護(hù)擋盤(pán)的 邊緣與豆?jié){杯的內(nèi)壁吻合，所述擋盤(pán)底部與豆?jié){口的距離為0 100咖。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的豆?jié){米糊機(jī)，其特征在于所述保護(hù)擋 盤(pán)呈向下凹陷的圓形或近似圓形的器皿形狀，所述孔設(shè)置在該呈 圓形或近似圓形器皿形狀的擋盤(pán)的底部。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種豆?jié){米糊機(jī)，包括機(jī)體及豆?jié){杯，機(jī)體內(nèi)安裝有電機(jī)，在電機(jī)軸的一端安裝有攪拌刀，機(jī)體上聯(lián)接有加熱豆?jié){或米漿的發(fā)熱管，其特征在于所述豆?jié){杯上固定安裝有一保護(hù)擋盤(pán)，保護(hù)擋盤(pán)上設(shè)置一孔，安裝有攪拌刀的電機(jī)軸和發(fā)熱管穿過(guò)孔伸入豆?jié){杯內(nèi)；本實(shí)用新型可降低食物循環(huán)攪拌的時(shí)間，與傳統(tǒng)豆?jié){米糊機(jī)相比，在同等攪拌時(shí)間內(nèi)可增加循環(huán)攪拌的次數(shù)，使攪拌效果更均勻，攪拌效率更高；同時(shí)通過(guò)保護(hù)擋盤(pán)能減少食物與空氣接觸的機(jī)會(huì)，有效地抑止食物在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生大量的泡沫。
文檔編號(hào)A23L1/168GK201175263SQ200820045540
公開(kāi)日2009年1月7日 申請(qǐng)日期2008年3月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月27日
發(fā)明者陳甘霖 申請(qǐng)人:陳甘霖