專利名稱：一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品的制作方法
技術領域：
本發明屬于醫藥保健食品技術領域，具體涉及一種原料為蟲草提取物、維生素C 鈣和珍珠粉或氨基酸鈣的保健食品。
背景技術：
保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品發展的增長速度都很快，保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健(功能)食品的興起是在20世紀80年代末90年代初，經過一、二代的發展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產品具有某項生理調節功能，更需查明具有該項保健功能因子的結構、含量、作用機理以及在食品中應有的穩定形態。蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等。麥角菌科的真菌(蟲草菌)與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結合體，子座出幼蟲的頭部、單生、細長如棒球棍，長4-llcm。冬蟲夏草是我國著名的珍貴中藥，中醫藥文獻認為冬蟲夏草味甘性溫，有秘精益氣、保肺補腎、止血化痰的功效。近代醫學臨床研究表明，冬蟲夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽痿、遺精、黃膽病、肺結核及老年衰弱、慢性咳喘等癥，有強壯兼收斂鎮靜的效果。冬蟲夏草是我國著名的珍貴中藥，因此，其研究開發一直是保健領域的重點，現有文獻報道了大量的關于冬蟲夏草的開發，市場上以冬蟲夏草為原料的保健食品也非常多， 因此，如何將冬蟲夏草進行深度開發具有重要意義。

發明內容
基于上述原因，本公司科研人員經過多年研究，以現代醫學理論為基礎，發現蟲草提取物(蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸中的一種或幾種)與維生素C鈣、珍珠粉(或氨基酸鈣) 組合后具有很好的保健的作用，本發明通過藥理試驗確定，上述藥物組合物具有很好的協同作用，比單獨使用冬蟲夏草具有更好的藥理作用。本發明通過下述技術方案實現的。—種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，食品原料為蟲草提取物，維生素C 鈣，珍珠粉或氨基酸鈣，其中蟲草提取物為10-100重量份，維生素C鈣為1-50重量份，珍珠粉或氨基酸鈣為50-200重量份。所述蟲草提取物指蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸的一種或幾種；蟲草提取物為天然蟲草提取物或發酵蟲草菌粉提取物。上述所述保健食品為口服制劑。上述所述中口服制劑為片劑、丸劑、膠囊或口服液。上述所述保健食品為飲料。一、藥理試驗例試驗1
提高免疫力功能性實驗1試驗動物昆明種雌性小白鼠，體重18_22g。試驗藥物試驗1組冬蟲夏草。試驗2組蟲草素10mg，維生素C鈣lmg，珍珠粉50mg。試驗3組蟲草多糖50mg，蟲草酸50mg，維生素C鈣50mg，珍珠粉200mg。試驗4組蟲草素20mg，蟲草酸20mg，蟲草多糖35mg，維生素C鈣40mg，珍珠粉 lOOmg。試驗方法取小鼠隨機分組空白對照組、試驗藥物組，小鼠每天灌胃給藥1次，每次給藥量為1. 5g/kg，空白對照組給予等容量的蒸餾水。連續30d后分別對動物進行各項免疫指標測定。小鼠遲發型變態反應(DTH)測定于灌胃第沈天，給小鼠腹腔注射2%綿羊紅細胞(SRBC)O. aiil/只進行致敏，于免疫后第4天每鼠左后足環部皮下注射20% SRBC (20 μ 1/ 只)進行攻擊。并于攻擊前和攻擊后24h測量每鼠左后足腸同一部位厚度，計算攻擊前、后的差值，進行方差分析。試驗結果見表1。表1對小鼠DTH測定結果
組別動物數只足拓厚度差值 mm對照組100. 615±0. 018試驗1組101. 113±0· 119**試驗2組101.659±0. 426**Δ試驗3組101. 673±0. 437**Δ試驗4組101. 670±0. 396**A注與對照組比較< 0.01 ；與試驗1組比較Δ P < 0. 05。2、提高免疫力功能性實驗2試驗藥物試驗1組冬蟲夏草。試驗2組蟲草多糖15mg，維生素C鈣^ig,氨基酸鈣55mg。試驗3組蟲草酸60mg，維生素C鈣35mg，氨基酸鈣95mg。試驗4組蟲草素15mg，蟲草多糖55mg，維生素C鈣4. 8mg，氨基酸鈣145mg。試驗方法取小鼠隨機分組空白對照組、試驗藥物組，小鼠每天灌胃給藥1次，試驗1組至試驗4組每次給藥量為1. 5g/kg，空白對照組給予等容量的蒸餾水。連續30d后分別對動物進行各項免疫指標測定。ConA誘導小鼠脾淋巴細胞轉化實驗(MTT法)對各組小鼠無菌取脾，制脾細胞懸液，用RPMI 1640完全培養液調整脾細胞濃度為3X IO9個/L，按照程序中ffll·法進行淋巴細胞增殖反應，最后在752-C紫外可見分光光度計570nm波長處測其吸光度值(A)，計算ConA+ 與ConA-各孔的吸光度值差。進行方差分析。試驗結果見表2。表2對小鼠脾淋巴細胞轉化試驗結果測定結果
權利要求
1.一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，其特征在于食品原料為蟲草提取物， 維生素C鈣，珍珠粉或氨基酸鈣；其中蟲草提取物為10-100重量份，維生素C鈣為1-50重量份，珍珠粉或氨基酸鈣為50-200重量份。
2.根據權利要求1所述的一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，其中蟲草提取物指蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸的一種或幾種；蟲草提取物為天然蟲草提取物或發酵蟲草菌粉提取物。
3.根據權利要求1所述的一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，其中保健食品為口服制劑。
4.根據權利要求3所述的一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，其中口服制劑包括片劑、丸劑、膠囊或口服液。
5.根據權利要求3所述的一種具有增加骨密度、提高免疫力的保健食品，其中保健食品包括飲料。
全文摘要
本發明屬于保健食品技術領域，本發明公開了一種保健食品，保健食品原料為蟲草提取物，維生素C鈣，珍珠粉或氨基酸鈣；其中蟲草提取物為10-100重量份，維生素C鈣為1-50重量份，珍珠粉或氨基酸鈣為50-200重量份。本申請人經過多年研究，以現代醫學理論為基礎，發現蟲草提取物，維生素C鈣，珍珠粉或氨基酸鈣組合后具有很好的保健的作用，本發明通過提高免疫力、增加骨密度等藥理試驗，確定本發明藥物組合物具有很好的協同作用，比單獨使用冬蟲夏草具有更好的藥理作用。
文檔編號A23L1/304GK102309005SQ20111025606
公開日2012年1月11日 申請日期2011年9月1日 優先權日2011年9月1日
發明者郭景龍 申請人:郭景龍