專利名稱：帶有吉祥文字的面條及面皮及其制作設備的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品，具體涉及一種帶有吉祥文字的面條及面皮及其制作設備。
背景技術：
面條、餃子和餛飩是人們餐桌上的主要食品，近年來出現的多種多樣營養豐富的水面、掛面及方便面。面條及餃子不僅是補充人體能量的食品，還是一種飲食文化的載體。 中國是一個多民族的大國，很多民族也都把吃面條及餃子負于深后的文化內含，祝愿祖國富強、人民幸福安康的喜慶。國人及海外華人過年必吃餃子；為老年人祝壽，就必須吃面條， 俗稱長壽面。生小孩要有面，俗稱吃喜面，還有迎客面、送行面、發財面、高升面等等。本申請人發明了一種帶有吉祥文字的《雙色面條》和《吉祥餃子》，已申請了國家專利，(雙色面條專利號為ZL200820036704. 4)(吉祥餃子專利號為ZL 200920037393. 8)。 投放市場以來，深受廣大消費者歡迎，產品供不應求，取得了良好的經濟效益和社會效益。 目前雙色面條及吉祥餃子還不能大批量生產，其原因是設備投資大，工藝較復雜，制作成本高，銷售價格偏高，無法滿足低收入家庭的需求，在欠發達山區推廣較困難。

發明內容
為了解決上述技術問題，本發明提供一種帶有吉祥文字的面條及面皮及其制作設備，利用滾壓式印刷機在面條及面皮基體上印刷吉祥文字涂層。本發明是通過如下技術方案實現的一種帶有吉祥文字的面條及面皮，其特征在于它是在面條機體上附著面條字體層；在面皮機體上附著面皮字體層。所述的面條字體層和面皮字體層通過滾壓式印刷法印在面條機體面皮機體的表面上。制作帶有吉祥文字的面條及面皮所使用的滾壓式印刷機，該機包括機架、電機、 帶傳動副、傳動軸、變速機構、同步齒輪、面皮托輥和印刷輥。所述的機架下部為底座，上部由兩片結構相同的立板組成，兩片立板對稱固定在底座上。所述的電機安裝在底座中，電機通過帶傳動副、傳動軸和變速機構將動力輸送到印刷輥上。所述的立板上部有面皮托輥，面皮通過面皮托輥進入印刷輥。其特征在于所述的印刷輥由光面輥和凸模輥組成；所述的光面輥通過軸承座I安裝在立板上。所述的凸模輥通過凸模輥調節裝置和軸承座II安裝在立板上。所述的同步齒輪為兩只，分別通過鍵安裝在光面輥和凸模輥的軸上，兩只同步齒輪的模數相同、齒數相等并互相嚙合。所述的光面輥一端與變速機構連接。所述的凸模輥的外圓周壁上均布制作多排、每排多只凸起的吉祥字體；凸模輥的下部設置顏料槽，顏料槽內有顏料，所述的凸起吉祥字體沁入顏料中。所述的顏料槽安裝在立板上。本發明的積極效果是
1、面條、餃子、餛飩上制作喜慶字體，增加喜慶、祝福之意，體現食面的文化內含。2、顏料用青菜汁、鮮果汁、番茄汁及食用色素制作，提高營養價值。3、面條可以制作成水面、掛面、方便面等多種面條，食用更方便。
4、設備投入小，工藝簡單，生產成本低，價格便宜。


下面結合附圖和具體實施例對本發明作進一步詳細描述。圖1為本滾壓式印刷機結構示意圖。圖2為圖1的A-A剖面圖。圖3為圖1的B-B剖面圖。圖4為帶有吉祥文字的面條示意圖。圖5為圖4的C-C剖面圖。圖6為帶有吉祥文字的面皮示意圖。圖7為圖6的D-D剖面圖。圖中1、機架，1-1、底座，1-2、立板，2、電機，3、帶傳動副，4、傳動軸，5、變速機構， 6、同步齒輪，7、面皮托輥，8、光面輥，8-1、軸承座I，9、凸模輥，9-1、軸承座II，10、凸模輥調節裝置，11、顏料槽，12、顏料，13、面條機體，14、面條字體層，15、面皮機體，16、面皮字體層。
具體實施例方式如圖4、5、6、7所示一種帶有吉祥文字的面條及面皮，其特征在于它是在面條機體13上附著面條字體層14 ；在面皮機體15上附著面皮字體層16。所述的面條字體層14和面皮字體層16通過滾壓式印刷壓印在面條面條機體13 和面皮機體15的表面。帶有吉祥文字的面條可以制作水面，即壓即食；也可以制成掛面、方便面，有利于儲存、攜帶，食用更方便；用帶有吉祥文字的面皮用于制作餃子、餛飩，增加喜慶、祝福之意，體現食面的文化內含。如圖1、2、3所示制作帶有吉祥文字的面條及面皮所使用的滾壓式印刷機，該機包括它包括機架1、電機2、帶傳動副3、傳動軸4、變速機構5、同步齒輪6、面皮托輥7和印刷輥。所述的機架1下部為底座1-1，上部由兩片結構相同的立板1-2組成，兩片立板1-2 對稱固定在底座1-1上；所述的電機2安裝在底座1-1中，電機2通過帶傳動副3、傳動軸4 和變速機構5將動力輸送到印刷輥上。所述的立板1-2上部有面皮托輥7，面皮通過面皮托輥7進入印刷輥。其特征在于所述的印刷輥由光面輥8和凸模輥9組成；所述的光面輥8 通過軸承座I 8-1安裝在立板1-2上。所述的凸模輥9通過凸模輥調節裝置10和軸承座 II 9-1安裝在立板1-2上。所述的同步齒輪6為兩只，分別通過鍵安裝在光面輥8和凸模輥9的軸上，兩只同步齒輪6的模數相同、齒數相等并互相嚙合。所述的光面輥8 —端與變速機構5連接。所述的凸模輥9的外圓周壁上均布制作多排、每排多只凸起的吉祥字體，凸模輥9的下部設置顏料槽11，顏料槽11內有顏料12，所述的凸起吉祥字體沁入顏料12中。所述的顏料槽11安裝在立板1-2上，也可以安裝在底座1-1上。如圖1、2、3所示滾壓式印刷機在使用時，根據面皮的厚度，調整凸模輥調節裝置 10，使凸模輥9上凸起的吉祥字體壓入面皮一定的深度。將壓面機壓出的面皮繞過面皮托輥7進入光面輥8和凸模輥9之間的間隙；啟動電機2，通過帶傳動副3、傳動軸4、變速機構5帶動光面輥8旋轉，通過同步齒輪6驅動凸模輥9與光面輥8同步反向旋轉，凸模輥9 上的凸起的吉祥字體壓入面條機體13或面皮機體15，由于凸起的吉祥字體表面沾滿顏料12，面皮經過滾壓后，在面條機體13或面皮機體15上形成面條字體層14或面皮字體層16。 滾壓印刷后的面皮再經過切條機切成一條條帶有吉祥文字的面條或面皮，面條經過后道處理，制作成掛面、方便面等；面皮面皮用于制作餃子、餛飩。 如圖4、5、6、7所示面條字體層14和面皮字體層16制作成漢字“?！?、“祿”、“壽”、 “喜”、“財”等，也可以制作成具有吉祥、喜慶、祝福之意的圖案。所述的顏料12用食用色素或帶顏色的水果、蔬菜汁制作，字體顏色鮮艷、清晰，提高面條的營養成分，增加人們的食欲。
權利要求
1.一種帶有吉祥文字的面條及面皮，其特征在于它是在面條機體(13)上附著面條字體層(14)；在面皮機體(15)上附著面皮字體層(16)。
2.根據權利要求1所述的帶有吉祥文字的面條及面皮，其特征在于所述的面條字體層(14)和面皮字體層(16)通過滾壓式印刷法壓印在面條機體(13)和面皮機體(15)的表面上。
3.制作權利要求1、2所述的帶有吉祥文字的面條及面皮所使用的設備，其特征在于 該設備為滾壓式印刷機，它包括機架(1)、電機(2)、帶傳動副(3)、傳動軸(4)、變速機構 (5 )、同步齒輪(6 )、面皮托輥(7 )和印刷輥；所述的機架(1)下部為底座(1-1)，上部由兩片結構相同的立板(1-2)組成，兩片立板(1-2)對稱固定在底座(1-1)上；所述的電機(2)安裝在底座(1-1)中，電機(2)通過帶傳動副(3)、傳動軸(4)和變速機構(5)將動力輸送到印刷輥上；所述的立板(1-2)上部有面皮托輥(7)，面皮通過面皮托輥(7)進入印刷輥；其特征在于所述的印刷輥由光面輥(8)和凸模輥(9)組成；所述的光面輥(8)通過軸承座I (8-1)安裝在立板(1-2)上；所述的凸模輥(9)通過凸模輥調節裝置(10)和軸承座II (9-1) 安裝在立板(1-2)上；所述的同步齒輪(6)為兩只，分別通過鍵安裝在光面輥(8)和凸模輥 (9)的軸上，兩只同步齒輪(6)的模數相同、齒數相等并互相嚙合；所述的光面輥(8)—端與變速機構(5)連接；所述的凸模輥(9)的外圓周壁上均布制作多排、每排多只凸起的吉祥字體；凸模輥(9)的下部設置顏料槽(11)，顏料槽(11)內有顏料(12)，所述的凸起吉祥字體沁入顏料(12)中。
4.根據權利要求3所述的帶有吉祥文字的面條及面皮所使用的設備，其特征在于，其特征在于所述的顏料槽(11)安裝在立板(1-2)上。
全文摘要
本發明公開了一種帶有吉祥文字的面條及面皮及其制作設備，它是在機體上附著字體層，字體層通過滾壓式印刷壓印在面條機體的表面。滾壓式印刷機包括機架、電機、帶傳動副、傳動軸、變速機構、同步齒輪、面皮托輥和印刷輥。印刷輥由光面輥和凸模輥組成。光面輥通過軸承Ⅰ安裝在立板上，凸模輥通過凸模輥調節裝置和軸承Ⅱ安裝在立板上。光面輥和凸模輥通過兩只互相嚙合的同步齒輪連接，光面輥與變速機構連接。凸模輥上均布制作多排、每排多只凸起的吉祥字體，凸模輥的下部設置顏料槽，凸起的吉祥字體沁入顏料中。使用時，將壓面機壓出的面皮繞過面皮托輥進入托料輥和凸模輥之間的間隙，凸模輥與光面輥同步反向旋轉實現滾壓式印刷。
文檔編號A21C9/00GK102349613SQ20111030650
公開日2012年2月15日 申請日期2011年10月11日 優先權日2011年10月11日
發明者張炳華 申請人:張炳華