專利名稱：一種養腎餅干及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種餅干及其制備方法，確切地說是一種養腎餅干及其制備方法。
背景技術：
為了有利于人們的身體健康，現在的餅干開始逐漸像保健食品方向發展。日常服用保健中藥需要煎煮，難以長期服用，同時味道苦，攜帶不便。

發明內容
本發明的目的是針對現存缺陷，提供一種不僅具有營養價值與保健功能，同時攜帶方便的養腎餅干及其制備方法。上述目的通過以下方案實現
一種養腎餅干，其特征在于是由下述重量配比的原料制成面粉IOOkg，棕櫚油lO-Mkg，白砂糖8-Ukg，雞蛋8-15kg，奶粉Hkg，小蘇打0. 8-1. 2kg,碳酸氫銨 1. 5-2. 5kg,人工蟲草 0. 3-0. 6kg,枸杞子 0. 8-1. 2kg,沙苑子 1. 3-1. 7kg,肉桂 0. 8-1. 2kg,桑葚子0. 8-1. 2kg，水適量。所述的一種養腎餅干，其特征在于是由下述重量配比的原料制成面粉100kg， 棕櫚油Mkg，白砂糖m^g，雞蛋10kg，奶粉1kg，小蘇打1kg，碳酸氫銨1. 5kg,人工蟲草 0. ^g，枸杞子1kg，沙苑子1. 5kg,肉桂1kg，桑葚子1kg，水適量。所述的養腎餅干的制備方法，其特征在于包括以下步驟
A、將藥材人工蟲草、枸杞子、沙苑子、肉桂、桑葚子按重量配比稱量配齊，再加入所有藥材總重量5-8倍的水，進行加熱提取，即將溫度控制在85-95°C，保溫2-4小時后過濾，得提取液，再加入所有藥材總重量5-8倍的水重復進行1-3次提取后，將提取液合并，真空減壓濃縮至提取液的生藥含量為0. 5-0. 8g/ml，得濃縮后的藥液；
B、將步驟A所得濃縮后的藥液與其余原料混合，攪拌均勻，形成面團備用；
C、將面團放入輥扎機中輥扎成面帶，再將面帶輥切成型成餅胚，于160-220°C下烘烤 3-5分鐘，即得產品。本發明的有益效果為
1、本發明不僅具有營養價值以及養腎的保健功能，同時攜帶方便；
2、人工蟲草具有抗疲勞、補腎益腎的功效；枸杞子具有增強性腺的功能以及補腎益腦的功效；沙苑子具有補腎益肝、收斂精氣的功效；桑葚子對肝腎不足、精血虧虛具有很好的功效；肉桂可用于腎陽不足、腰膝酸軟、畏寒肢冷、小便頻多等癥。
具體實施例方式所述的一種養腎餅干，其特征在于是由下述重量配比的原料制成面粉100kg， 棕櫚油Mkg，白砂糖m^g，雞蛋10kg，奶粉1kg，小蘇打1kg，碳酸氫銨1. 5kg,人工蟲草 0. ^g，枸杞子1kg，沙苑子1. 5kg,肉桂1kg，桑葚子1kg，水適量。
所述的養腎餅干的制備方法，其特征在于包括以下步驟
A、將藥材人工蟲草、枸杞子、沙苑子、肉桂、桑葚子按重量配比稱量配齊，再加入所有藥材總重量5-8倍的水，進行加熱提取，即將溫度控制在85-95°C，保溫2-4小時后過濾，得提取液，再加入所有藥材總重量5-8倍的水重復進行1-3次提取后，將提取液合并，真空減壓濃縮至提取液的生藥含量為0. 5-0. 8g/ml，得濃縮后的藥液；
B、將步驟A所得濃縮后的藥液與其余原料混合，攪拌均勻，形成面團備用；
C、將面團放入輥扎機中輥扎成面帶，再將面帶輥切成型成餅胚，于160-220°C下烘烤 3-5分鐘，即得產品。病例1，患者周某，女，亳州市人，33歲，癥腎虛致怕寒畏冷，基礎體溫較低，給予本實施例，每日70g，連續服用本實施例半年，癥狀顯著減輕。病例2，患者王某某，男，黃山休寧縣人，39歲，癥腎虛致情緒不佳情緒常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑郁，給予本實施例，每日100g，連續服用本實施例三個月，癥狀顯著減輕。
權利要求
1.一種養腎餅干，其特征在于是由下述重量配比的原料制成面粉IOOkg，棕櫚油10-15kg,白砂糖8-12kg，雞蛋8-15kg，奶粉Hkg，小蘇打0. 8_1. ^g，碳酸氫銨 1. 5-2. 5kg，人工蟲草 0. 3-0. 6kg,枸杞子 0. 8-1. 2kg，沙苑子 1. 3-1. 7kg,肉桂 0. 8-1. 2kg，桑葚子0. 8-1. 2kg，水適量。
2.根據權利要求1所述的一種養腎餅干，其特征在于是由下述重量配比的原料制成 面粉100kg，棕櫚油Mkg，白砂糖^ig,雞蛋10kg，奶粉1kg，小蘇打1kg，碳酸氫銨1. 5kg,人工蟲草0. ^g，枸杞子1kg，沙苑子1. 5kg,肉桂1kg，桑葚子1kg，水適量。
3.—種權利要求1或2所述的養腎餅干的制備方法，其特征在于包括以下步驟A、將藥材人工蟲草、枸杞子、沙苑子、肉桂、桑葚子按重量配比稱量配齊，再加入所有藥材總重量5-8倍的水，進行加熱提取，即將溫度控制在85-95°C，保溫2-4小時后過濾，得提取液，再加入所有藥材總重量5-8倍的水重復進行1-3次提取后，將提取液合并，真空減壓濃縮至提取液的生藥含量為0. 5-0. 8g/ml，得濃縮后的藥液；B、將步驟A所得濃縮后的藥液與其余原料混合，攪拌均勻，形成面團備用；C、將面團放入輥扎機中輥扎成面帶，再將面帶輥切成型成餅胚，于160-220°C下烘烤 3-5分鐘，即得產品。
全文摘要
本發明公開了一種養腎餅干及其制備方法，將藥材人工蟲草、枸杞子、沙苑子、肉桂、桑葚子按重量配比稱量配齊，再加入所有藥材總重量5-8倍的水，進行加熱提取，即將溫度控制在85-95℃，保溫2-4小時后過濾，得提取液，重復進行1-3次提取后，將提取液合并，真空減壓濃縮至提取液的生藥含量為0.5-0.8g/ml，得濃縮后的藥液，所得濃縮后的藥液與其余原料混合，攪拌均勻，形成面團備用，將面團放入輥扎機中輥扎成面帶，再將面帶輥切成型成餅胚，烘烤后即得產品。本發明不僅具有營養價值以及養腎的保健功能，同時攜帶方便。
文檔編號A21D2/36GK102379325SQ20111031469
公開日2012年3月21日 申請日期2011年10月18日 優先權日2011年10月18日
發明者李繼東 申請人:亳州藥王谷生物科技有限公司