專利名稱：一種復(fù)方中式咖啡顆粒飲品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種復(fù)方中式咖啡顆粒飲品。
背景技術(shù)：
咖啡是西方很時尚的一種飲品，但它的作用僅僅有提神作用，而且容易飲用不當(dāng)，造成夜里失眠，影響白天工作。如果把西方這種咖啡和中國天然食材結(jié)合，制造一種復(fù)方咖啡，賦予更多的營養(yǎng)保健意義，口感更美味，更適合中國大眾口味，如中國的茶飲品等，且有提神作用，而不至于興奮過頭，還有很多營養(yǎng)價值，將更適合人類飲用，不失為一種新的創(chuàng)造。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種復(fù)方中式咖啡顆粒飲品。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:取淫羊藿10%、刺五加10%、牛蒡(炒至如咖啡風(fēng)味時粉碎)15%、苦瓜15%、葛根10%、絞股藍10%、老茶樹葉10%、天花粉10%、麥冬10%，用超臨界萃取工藝提取濃縮液，制成浸膏粉，備用；取中藥浸膏粉25%加入沙棘粉10%，咖啡50 %、結(jié)晶麥芽糖醇10 %、檸檬酸5 %，混合均勻，造粒，干燥，香料適量，混合均勻，紅外線滅菌，即得。本發(fā)明的積極效果在于:淫羊藿:補腎壯陽，祛風(fēng)除濕，用于陽痿，尿頻，腰膝無力，主陰痿絕傷，痙中痛，利小便，益氣力，強志，堅筋骨，補命門。刺五加:益氣健脾，補腎安神，用于脾腎陽虛，腰膝酸軟，體虛乏力，失眠多夢，食欲不振，擴張血管，降血壓，還有升白細胞，抗腫瘤，抗疲勞，能興奮性腺，腎上腺作用。牛蒡(炒):有疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒的功能，用于風(fēng)熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風(fēng)疹，咽喉腫痛，痄腮，丹毒，癰腫瘡毒。苦瓜:具有降血糖作用，含苦瓜甙，降血糖作用方式與甲苯磺丁脲相似，也是通過胰腺，非胰腺兩種途徑發(fā)揮作用，其降血糖作用，據(jù)印度的凱赫娜博士報告，從苦瓜中提取出的一種胰島素樣藥物(多肽-P)治療糖尿病，結(jié)果與胰島素同樣有效，將來可取代胰島素。葛根:有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項強，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項強痛，冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素，大豆異黃酮等，對梗死的心肌的代謝有良好作用。絞股藍:有清熱解毒，止咳祛痰，抗癌，防老，降血脂的功能，含有80多中皂苷，包括人參皂苷Rg3，氨基酸，23種無機元素，用于治療慢性支氣管炎、傳染性肝炎、腎盂炎、腸胃炎、高血脂和降血糖、抗疲勞、抗腫瘤。具有很高的保健價值，特別是性平，益于常食。老茶樹葉:主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥，特別是茶多糖對降血糖效果非常明顯。天花粉:用于熱病，熱邪傷津，口干舌燥，煩渴以及消渴癥。用于肺熱咳嗽后燥咳痰稠以及咳血癥，還用于癰腫瘡瘍，熱毒熾盛，消撲損瘀血。麥冬:有止咳，清心，益胃生津，滋陰潤肺，用于熱病傷津，自汗，口渴，肺熱咳嗽，肺虛干咳，心煩，便秘，糖尿病。能促使胰島細胞恢復(fù)。沙棘粉:活血化淤，消食，抗氧化，抗放射功效，含有大量的VC,是補充天然VC的重要原料，VC也是大腦中的重要物質(zhì)之一，和鈣結(jié)合能發(fā)揮出卓越健腦作用，并含大量黃酮類、葉酸類、葡萄糖、果糖等成份。
具體實施例方式結(jié)合配方詳細說明實施例及藥物機理。取淫羊藿10%、刺五加10%、牛蒡(炒至如咖啡風(fēng)味時粉碎)15%、苦瓜15%、葛根10 %、絞股藍10%、老茶樹葉10%、天花粉10%、麥冬10%，用超臨界萃取工藝提取濃縮液，制成浸膏粉，備用；取中藥浸膏粉25 %加入沙棘粉10 %，咖啡50 %、結(jié)晶麥芽糖醇10 %、檸檬酸5%，混合均勻，造粒，干燥，香料適量，混合均勻，紅外線滅菌，即得。淫羊藿:補腎壯陽，祛風(fēng)除濕，用于陽痿，尿頻，腰膝無力，主陰痿絕傷，痙中痛，利小便，益氣力，強志，堅筋骨，補命門。刺五加:益氣健脾，補腎安神，用于脾腎陽虛，腰膝酸軟，體虛乏力，失眠多夢，食欲不振，擴張血管，降血壓，還有升血細胞，抗腫瘤，抗疲勞，能興奮性腺，腎上腺作用。牛蒡(炒):有疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒的功能，用于風(fēng)熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風(fēng)疹，咽喉腫痛，痄腮，丹毒，癰腫瘡毒。 苦瓜:性涼，具有降血糖作用，含苦瓜甙，降血糖作用方式與甲苯磺丁脲相似，也是通過胰腺，非胰腺兩種途徑發(fā)揮作用，其降血糖作用，據(jù)印度的凱赫娜博士報告，從苦瓜中提取出的一種胰島素樣藥物(多肽-P)治療糖尿病，結(jié)果與胰島素同樣有效，將來可取代胰島素。葛根:有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項強，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項強痛，冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素，大豆異黃酮等，對梗死的心肌的代謝有良好作用。絞股藍:味甘，性平，有清熱解毒，止咳祛痰，抗癌，防老，降血脂的功能，含有80多中皂苷，包括人參皂苷Rg3，氨基酸，23種無機元素，用于治療慢性支氣管炎、傳染性肝炎、腎盂炎、腸胃炎、高血脂和降血糖、抗疲勞、抗腫瘤。具有很高的保健價值，特別是性平，益于吊艮。老茶樹葉:主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥，特別是茶多糖對降血糖效果非常明顯。天花粉:苦，微甘，性寒，用于熱病，熱邪傷津，口干舌燥，煩渴以及消渴癥。用于肺熱咳嗽后燥咳痰稠以及咳血癥，還用于癰腫瘡瘍，熱毒熾盛，消撲損瘀血。麥冬:有止咳，清心，益胃生津，滋陰潤肺，用于熱病傷津，自汗，口渴，肺熱咳嗽，肺虛干咳,心煩,便秘,糖尿病。能促使胰島細胞恢復(fù)。含多種留體皂苷,麥冬皂甘A、B、C、D及麥冬黃酮等。沙棘粉:活血化淤，消食，抗氧化，抗放射功效，含有大量的VC，是補充天然VC的重要原料，VC也是大腦中的重要物質(zhì)之一，和鈣結(jié)合能發(fā)揮出卓越健腦作用，并含大量黃酮類、葉酸類、葡萄糖、果糖等成份。經(jīng)過復(fù)方制作后的該咖啡飲品，口感有咖啡苦香味，并伴有沙棘甜酸味道，更適合中國人口味。其營養(yǎng)成分明顯增多，積極效果顯而易見。可從IOOg成品中明顯看出下列表中的營養(yǎng)成分變化:
權(quán)利要求
1.一種復(fù)方中式咖啡顆粒飲品，其特征是:取淫羊藿10%、刺五加10%、牛蒡(炒至如咖啡風(fēng)味時粉碎)15%、苦瓜15%、葛根10%、絞股藍10%、老茶樹葉10%、天花粉10%、麥冬10%，用超臨界萃取工藝提取濃縮液，制成浸膏粉，備用；取中藥浸膏粉25加入沙棘粉10%，咖啡50、結(jié)晶麥芽糖醇10%、檸檬酸5%，混合均勻，造粒，干燥，香料適量，混合均勻，紅外線滅菌，即得。
全文摘要
本發(fā)明涉及的是一種復(fù)方中式咖啡顆粒飲品，其特征是取淫羊藿、刺五加、牛蒡(炒至如咖啡風(fēng)味時粉碎)、苦瓜、葛根、絞股藍等，用超臨界萃取工藝提取濃縮液，制成浸膏粉，與沙棘粉、咖啡、結(jié)晶麥芽糖醇、檸檬酸，混合均勻，造粒，干燥，紅外線滅菌，即得。
文檔編號A23F5/40GK103082060SQ201110333838
公開日2013年5月8日 申請日期2011年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月28日
發(fā)明者馮松平 申請人:馮松平