專利名稱：一種紅景天袋泡茶的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健茶的制備方法，尤其涉及一種紅景天袋泡茶的制備方法。
背景技術：
紅景天系景天科紅景天屬植物，藏語稱“蘇羅瑪布”，系草本或亞灌木植物，生長于海拔3500 5000米左右的石灰巖、花崗巖山地、冰川地和山梁草地或山谷巖石上。由于生長在極其惡劣而多變的自然環境條件下，經受了低氧、低溫、干燥、狂風、強紫外線照射，晝夜溫差懸殊的耐受，紅景天已從遺傳上適應了高寒多變的惡劣環境，孕育出其它植物所沒有的特殊適應性物質，具有抗癌、抗氧化、抗缺氧、抗疲勞、延緩衰老等功效。同時，它對改善中度高原反應人的短時間記憶、提高人的血氧分壓水平降低心臟的前后負荷、改善心臟功能等有顯著作用。由于紅景天是一種具有多種生物效應的物質，含有人體所需的氨基酸和微量元素，因此無論是作為營養保健品，還是作為藥品紅景天制劑均具有廣泛應用開發前景。紅景天之所以能夠有獨特的藥理作用，其物質基礎在于它所含有的生物活性成分—— 紅景天苷。紅景天苷屬于苯乙醇類，被認為是紅景天的主要活性成分之一，具有抗疲勞、抗衰老、免疫調節作用，對心腦血管、神經細胞具有保護作用，可以抗肝纖維化、抗腫瘤、抗輻射，有效調節神經系統、改善學習記憶力，同時還具有安眠、鎮靜等作用。文獻報道，紅景天苷水提取率較高，因此制成茶可達到反復水煎的作用，提高茶水中藥效成分。沙棘(Hippophae rhamnoides L.)又名醋柳，胡禿子科沙棘屬，落葉灌木或小喬木，耐寒、抗旱、耐土壤貧瘠，廣泛分布于歐亞大陸的溫帶、寒溫帶及亞熱帶高山區。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥。在沙棘中含有人體不能合成的、利于健康的多種維生素。因此， 沙棘享有“世界植物之奇”、“維生素寶庫”之稱，被國家醫藥局和衛生部聯合公布為藥食同源植物。沙棘葉和沙棘果一樣含有極其豐富的營養成分和生理活性物質，主要有蛋白質、多糖類、有機酸、生物堿、黃酮類，氨基酸、類胡蘿卜素、葉綠素及微量元素等。其中沙棘黃酮是最重要的活性物，具有有抗腦缺血作用、抗心肌缺血作用、抗心律失常作用抗自由基作用、 鎮痛作用、肝保護作用、對消化潰瘍的保護作用、抗病毒抗腫瘤作用、降血壓降血質、抑制血小板凝集等多種藥理作用。沙棘葉經烘烤后具有濃郁的植物香氣，并有解毒、消炎、預防缺血性心臟病等功用。利用紅景天及其有效成分紅景天苷開發多為藥品和保健品，而利用紅景天及沙棘、綠茶為原料制取生產紅景天茶的方法尚未見到。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種工藝簡單、飲用方便的紅景天袋泡茶的制備方法。為解決上述問題，本發明所述的一種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，粉碎至粒徑為20 60目；然后按1 20 1 60的料液質量體積比加入質量濃度為10% 80%的丙酮在20 80°C溫度下進行超聲提取，得到提取液；所述提取液經離心分離后，得到殘渣；最后所述殘渣依次經干燥、粉碎后過20 100目篩，即得紅景天粉末；(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜，依次經微波殺青、烘焙、 粉碎后過20 100目篩，即得沙棘葉粉末；(3)綠茶粉末的制備將干燥的綠茶粉碎后，過20 100目篩，即得綠茶粉末；(4)將所述紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按5 35 10 75 20 55的重量比混合均勻后，依次經裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。所述步驟(1)中超聲提取條件是指超聲功率為250 5000W，提取時間為30 90mino所述步驟⑵中微波殺青條件是指微波功率為200 800W，殺青時間為1 6min。所述步驟⑵中烘焙溫度為60 120°C，烘焙時間為30 180min。本發明與現有技術相比具有以下優點1、由于紅景天中含有大量復雜的鞣質，它的存在會影響紅景天溶液的澄明度和口味，為了矯正其澀味，提高澄明度，本發明采用丙酮除去紅景天鞣質澀味，因此，不但改善了產品的口感，而且保留了紅景天獨特香味及功效成分，從而使本發明產品具有抗疲勞、耐缺氧、提高免疫力，抗心律失常、調節血脂、降血壓等作用。2、由于本發明采用微波對沙棘葉殺青，并進行烘焙，因此，不但使產品具有濃郁的沙棘特有的植物香氣，而且與紅景天配伍，具有獨特的口感和風味。3、本發明工藝簡單，所得產品飲用方便，特別適用于運動員、高原旅游者及長時間在電腦前工作的人群
具體實施例方式實施例1 一種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，用江陰市跨越機械有限公司生產的ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎至粒徑為20目；然后置于北京弘祥隆生物技術開發有限公司生產的CTXNW-100B型組合式循環超聲提取機中，按1 20的料液質量體積比加入質量濃度為10%的丙酮，在20°C溫度下以250W的超聲功率進行超聲提取，提取時間為30min， 得到提取液；該提取液經上海浦東天本離心機械有限公司生產的GQ75型高速管式離心機離心分離后，得到殘渣；最后殘渣用上海三申醫療器械有限公司DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在40 80°C干燥至恒重，并用江陰市跨越機械有限公司生產的ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過20目篩，即得紅景天粉末。(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜后，采用溫州市康牌制藥機械有限公司生產 KMZ-2006型微波真空干燥機以200W的微波功率殺青，殺青時間為Imin ；然后用上海三申醫療器械有限公司DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在60°C烘焙干燥ISOmin后，經江陰市跨越機械有限公司生產的ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過20目篩，即得沙棘葉粉末。(3)綠茶粉末的制備將市售的干燥綠茶用江陰市跨越機械有限公司生產的ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后，過20目篩，即得綠茶粉末。(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按5 75 20的重量比(g/g)置迦南科技集團有限公司生產的HBD-50型單臂料斗混合機中混合均勻后，依次經廈門森工包裝設備有限公司生產的003型-自動袋泡茶包裝機裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡實施例2 —種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎至粒徑為60目；然后置于CTXNW-100B型組合式循環超聲提取機中，按1 60的料液質量體積比加入質量濃度為80%的丙酮，在80°C溫度下以5000W的超聲功率進行超聲提取，提取時間為80min，得到提取液；該提取液經GQ75型高速管式離心機離心分離后，得到殘渣； 最后殘渣用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在40 80°C干燥至恒重，并用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過100目篩，即得紅景天粉末。(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜后，采用KMZ-2006型微波真空干燥機以800W的微波功率殺青，殺青時間為6min ；然后用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在120°C烘焙干燥30min后，經ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過100目篩，即得沙棘葉粉末。(3)綠茶粉末的制備將市售的干燥綠茶用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后，過100目篩，即得綠茶粉末。(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按35 10 55的重量比置HBD-50型單臂料斗混合機中混合均勻后，依次經003型-自動袋泡茶包裝機裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。實施例3 —種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎至粒徑為40目；然后置于CTXNW-100B型組合式循環超聲提取機中，按1 40的料液質量體積比加入質量濃度為50%的丙酮，在50°C溫度下以2500W的超聲功率進行超聲提取，提取時間為90min，得到提取液；該提取液經GQ75型高速管式離心機離心分離后，得到殘渣； 最后殘渣用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在40 80°C干燥至恒重，并用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過60目篩，即得紅景天粉末。(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜后，采用KMZ-2006型微波真空干燥機以500W的微波功率殺青，殺青時間為:3min ；然后用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在90°C烘焙干燥 90min后，經ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過60目篩，即得沙棘葉粉末。(3)綠茶粉末的制備將市售的干燥綠茶用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后，過60目篩，S卩得綠茶粉末。(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按20 40 40的重量比置HBD-50型單臂料斗混合機中混合均勻后，依次經003型-自動袋泡茶包裝機裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。實施例4 一種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎至粒徑為40目；然后置于CTXNW-100B型組合式循環超聲提取機中，按1 50的料液質量體積比加入質量濃度為40%的丙酮，在40°C溫度下以1000W的超聲功率進行超聲提取，提取時間為60min，得到提取液；該提取液經GQ75型高速管式離心機離心分離后，得到殘渣； 最后殘渣用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在40 80°C干燥至恒重，并用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過40目篩，即得紅景天粉末。(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜后，采用KMZ-2006型微波真空干燥機以400W的微波功率殺青，殺青時間為-in ；然后用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在100°C烘焙干燥60min后，經ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過40目篩，即得沙棘葉粉末。(3)綠茶粉末的制備將市售的干燥綠茶用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后，過60目篩，S卩得綠茶粉末。(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按30 50 20的重量比置HBD-50型單臂料斗混合機中混合均勻后，依次經003型-自動袋泡茶包裝機裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。實施例5 —種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、消水淋洗、陰干后，用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎至粒徑為60目；然后置于CTXNW-100B型組合式循環超聲提取機中，按1 30的料液質量體積比加入質量濃度為60%的丙酮，在40°C溫度下以3000W的超聲功率進行超聲提取，提取時間為60min，得到提取液；該提取液經GQ75型高速管式離心機離心分離后，得到殘渣； 最后殘渣用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在40 80°C干燥至恒重，并用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過40目篩，即得紅景天粉末。(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜后，采用KMZ-2006型微波真空干燥機以600W的微波功率殺青，殺青時間為5min ；然后用DHG9203A型電熱恒溫鼓風干燥箱在80°C烘焙干燥 120min后，經ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后過80目篩，即得沙棘葉粉末。(3)綠茶粉末的制備將市售的干燥綠茶用ZFJ-200型中草藥粉碎機粉碎后，過80目篩，S卩得綠茶粉末。(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按50 10 40的重量比置HBD-50型單臂料斗混合機中混合均勻后，依次經003型-自動袋泡茶包裝機裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。
權利要求
1.一種紅景天袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，粉碎至粒徑為20 60目；然后按1 20 1 60的料液質量體積比加入質量濃度為10% 80% 的丙酮在20 80°C溫度下進行超聲提取，得到提取液；所述提取液經離心分離后，得到殘渣；最后所述殘渣依次經干燥、粉碎后過20 100目篩，即得紅景天粉末；(2)沙棘葉粉末的制備將3 6月采摘的沙棘嫩葉除雜，依次經微波殺青、烘焙、粉碎后過20 100目篩，即得沙棘葉粉末；(3)綠茶粉末的制備將干燥的綠茶粉碎后，過20 100目篩，即得綠茶粉末；(4)將所述紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按5 35 10 75 20 55的重量比混合均勻后，依次經裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。
2.如權利要求1所述的一種紅景天袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟(1)中超聲提取條件是指超聲功率為250 5000W，提取時間為30 90min。
3.如權利要求1所述的一種紅景天袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟O)中微波殺青條件是指微波功率為200 800W，殺青時間為1 6min。
4.如權利要求1所述的一種紅景天袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟O)中烘焙溫度為60 120°C，烘焙時間為30 180min。
全文摘要
本發明涉及一種紅景天袋泡茶的制備方法，該方法包括以下步驟(1)紅景天粉末的制備將干燥的紅景天藥材根莖除雜、清水淋洗、陰干后，粉碎；然后加入丙酮進行超聲提取，經離心分離后，得到殘渣；最后殘渣經干燥、粉碎后過篩，即得紅景天粉末；(2)沙棘葉粉末的制備將3～6月采摘的沙棘嫩葉除雜，依次經微波殺青、烘焙、粉碎后過篩，即得沙棘葉粉末；(3)綠茶粉末的制備將干燥的綠茶粉碎后過篩，即得綠茶粉末；(4)將紅景天粉末、沙棘葉粉末、綠茶粉末按比例混合均勻后，依次經裝袋、密封、滅菌、包裝后，即得紅景天袋泡茶。本發明工藝簡單，所得產品具有獨特的口感和風味，飲用方便，特別適用于運動員、高原旅游者及長時間在電腦前工作的人群。
文檔編號A23F3/14GK102388999SQ201110356429
公開日2012年3月28日 申請日期2011年11月11日 優先權日2011年11月11日
發明者肖遠燦, 胡風祖, 董琦 申請人:中國科學院西北高原生物研究所