專利名稱：禽類分割前的螺旋預冷機的制作方法
技術領域：
本發明涉及禽類的屠宰設備，尤其是一種禽類分割前的螺旋預冷機。
背景技術：
預冷是將凈膛后的禽類胴體置于O 4°C的低溫環境中，經過一定的時間將胴體中心溫度降至7°C以下，可保證產品后期加工及凍品的品質。傳統的預冷都采用風冷，風冷是采用循環流動的氣流來冷卻胴體，由于氣流流動帶走熱量的同時還帶走了胴體表面的水分，使胴體表面干燥，失水嚴重，影響產品質量。

發明內容
本發明要解決的技術問題是:基于上述問題，本發明提供本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:提供一種改善了風冷冷卻過程的禽類胴體失水缺陷，占地小，用水量均勻的禽類分割前的螺旋預冷機。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:一種禽類分割前的螺旋預冷機，包括具有半圓槽的機身和螺旋推進桿，所述的螺旋推進桿有一半位于機身的半圓槽內，所述的螺旋推進桿有6 10個螺旋葉片。所述的機身的長度為I 1.5m。所述的機身內冷卻介質的高度是機身高度的1/3。本發明的有益效果是:本發明占地小，用水量均勻，改善了風冷冷卻過程的禽類胴體失水缺陷，適合搞生產率的屠宰生產線。


下面結合附圖實施例對本發明進一步說明。圖1是本發明的結構示意圖。圖2是本實用新型的左視結構示意圖。圖中:1.機身，2.螺旋推進桿，3.半圓槽，4.螺旋葉片。
具體實施例方式現在結合具體實施例對本發明作進一步說明，以下實施例旨在說明本發明而不是對本發明的進一步限定。如圖1所示的禽類分割前的螺旋預冷機，包括具有半圓槽3的機身I和螺旋推進桿2，螺旋推進桿2有一半位于機身I的半圓槽3內，螺旋推進桿2有6 10個螺旋葉片4。機身I的長度為I 1.5m，占地面積小。機身I內冷卻介質的高度是機身I高度的1/3，用水量均勻。以上述依據本發明的理想實施例為啟示，通過上述的說明內容，相關工作人員完全可以在不偏離本項發明技術思想的范圍內，進行多樣的變更以及修改。本項發明的技術性范圍并不局限于說明書上的內容，必須要根據權利要求范圍來確定其技術性范圍。
權利要求
1.禽類分割前的螺旋預冷機，其特征在于:包括具有半圓槽(3)的機身(I)和螺旋推進桿(2)，所述的螺旋推進桿(2)有一半位于機身(I)的半圓槽(3)內，所述的螺旋推進桿(2)有6 10個螺旋葉片(4)。
2.根據權利要求1所述的禽類分割前的螺旋預冷機，其特征在于:所述的機身(I)的長度為I 1.5mO
3.根據權利要求1所述的禽類分割前的螺旋預冷機，其特征在于:所述的機身(I)內冷卻介質的高度是機身(I)高度的1/3。
全文摘要
本發明涉及禽類的屠宰設備，尤其是一種禽類分割前的螺旋預冷機。禽類分割前的螺旋預冷機，包括具有半圓槽的機身和螺旋推進桿，所述的螺旋推進桿有一半位于機身的半圓槽內，所述的螺旋推進桿有6～10個螺旋葉片。本發明占地小，用水量均勻，改善了風冷冷卻過程的禽類胴體失水缺陷，適合搞生產率的屠宰生產線。
文檔編號A23B4/06GK103098857SQ201110359689
公開日2013年5月15日 申請日期2011年11月14日 優先權日2011年11月14日
發明者楊建益 申請人:楊建益