專利名稱：一種智能型家禽自動化屠宰用高頻低壓電麻機的制作方法
技術領域：
本發明專利涉及自動化家禽屠宰加工機械及裝備，尤其是涉及到一種智能型的家禽自動化屠宰用高頻低壓電麻機。
背景技術：
電擊暈(電麻)是家禽家畜屠宰加工工序中的一個重要環節，在家禽宰殺前，通過瞬間擊暈，除了可以有效防止家禽因緊張撲翅而造成的斷翅和淤血，使家禽便于屠宰以外， 也是促進放血，有效保證產品品質的手段。電麻機在肉品加工中應用十分廣泛。在美國，通常采用低電流強度(10-45mA)的電麻方法，它可以減少家禽在被致昏時的疼痛，提高自動化屠宰流程的效率，而且放血充分。在歐洲，他們多采用高電流強度(大于100mA)，以防止家禽在致昏后又恢復知覺。但是采用高電流強度電麻時，家禽肌體會發生強烈收縮，這可能導致肌體出血和骨骼斷裂，從而影響產品的質量。有關研究表明，采用低電壓高頻率的電擊暈方式，有利于減少家禽緊張撲翅而造成的斷翅和淤血，同時又有利于放血。另外，電麻時電壓的高低及電流強度與家禽品種、飼養周期密切相關，為了達到最佳的電擊暈效果，應該采用電壓和頻率可自動調節的低壓高頻電擊暈方式。現有的家禽電麻機以及有關電麻機專利存在的問題是I.輸出電壓和頻率固定，調節不方便；2.不能根據家禽品種、重量和飼養周期自動進行電壓和頻率的調節并以最佳參數輸出；3.工頻交流輸出，輸出電壓較高，對禽體有損傷，電氣無隔離，使用不安全。4.輸出的電壓和頻率無顯示，不方便監測。

發明內容
本發明公開了一種智能型家禽自動化屠宰用高頻低壓電麻機，采用新型直流脈沖輸出，整機由三相交流供電，通過變壓器與整流電路輸入DC/DC雙路直流電源輸出模塊；直流電源輸出模塊分別輸出36V與5V，其中36V用以給直流脈沖的供電，5V用以給單片機控制系統供電。通過觸摸屏輸入家禽的品種、重量和養殖周期后，單片機根據實現事先植入的專家系統，自動進行所需輸出電壓和頻率的計算，然后通過直流脈沖輸出對單片機系統的輸出電壓與頻率進行控制，確保輸出的電壓和頻率為最佳值，以達到最佳擊暈效果。系統輸出的電壓和頻率可在液晶顯示器上實時顯示，人機界面友好，操作方便。與現有技術相比，先進性有I.新型電麻機植入了專家系統，可以根據家禽品種、重量和養殖周期自動設置輸出的電壓和脈沖頻率，并自動精確控制電壓和頻率在設定值，以達到最佳的電麻效果。2.新型麻電機的整體電路全部采用電氣隔離設計，通過變壓器、直流轉換電源模塊、光電耦合器等器件，實現了交流與直流、輸出與控制的電氣隔離，從而可提高系統的穩定性、可靠性和安全性。3.新型麻電機通過可靠且價格低廉的單片機控制系統對輸出電壓值進行采集與控制，構成閉環回路，并可通過控制面板的調節按鍵，實現對輸出電壓的精確設定和控制。4.新型麻電機通過單片機系統的脈沖頻率控制ロ，經光電耦合器，對系統的直流脈沖輸出頻率進行控制，并可通過控制面板的頻率調節按鍵，實現對輸出直流脈沖頻率的精確設定和控制。5.新型麻電機的控制面板上裝有觸摸屏和液晶顯示器，參數輸入全觸摸屏的控制方式，所有控制通過觸摸屏實現并在液晶上直觀顯示。


圖I為新型麻電機原理框圖。圖2為新型麻電機電路原理圖。
具體實施例方式參見圖I所示，新型直流脈沖輸出麻電機包括三相電壓隔離變送単元I、三相橋式整流電路2、DC/DC雙路直流電源輸出模塊3、電壓調節控制単元4、直流脈沖輸出控制單元
5、單片機控制系統6、液晶顯示單元7、直流脈沖輸出控制按鍵單元8。參見圖2所示，新型直流脈沖輸出麻電機整機通過三相交流供電，通過變壓器與整流電路輸入DC/DC雙路直流電源輸出模塊；直流電源輸出模塊分別輸出36V與5V，其中 36V用以給直流脈沖的供電，5V用以給單片機控制系統供電；36V直流電通過對功率管Ql 的占空比控制，可使麻電機輸出電壓保持在系統給定值上，之后通過功率管Q2可調節麻電機的輸出電壓頻率，最終使得麻電機輸出系統要求的脈沖電壓，其中的Ql、Q2上的ニ極管 D1、D2起到續流作用，防止Q1、Q2損壞，而電路中的R 3起到輸出限流保護作用；5V直流電起到給單片機系統供電作用，單片機系統通過采集直流輸出電壓值并通過脈寬調制輸出口連接光電耦合器1，可構成電壓控制閉環回路，精確控制輸出的直流電壓值；單片機系統通過直流脈沖數調節控制輸出ロ，連接光電耦合器2，可方便控制Q2輸出頻率可設定的直流脈沖；直流脈沖輸出控制按鍵可對單片機系統的輸出電壓與頻率大小進行參數設定，以便單片機系統控制麻電機輸出電壓和頻率一定的直流脈沖，并且輸出的電壓和頻率可在液晶顯示器上實時顯示，人機界面友好，操作方便。
權利要求
1.ー種智能型家禽自動化屠宰用低壓高頻電麻機，新型電麻機采用直流脈沖輸出，由三相交流供電，通過變壓器與整流電路以及DC/DC雙路直流電源輸出模塊，分別輸出36V 與5V，其中36V用以給直流脈沖的供電，5V用以給單片機控制系統供電。電麻機中事先植入專家系統，輸入家禽的品種、重量和養殖周期后，專家系統會自動給出最佳輸出電壓和頻率，通過對直流脈沖輸出的控制，系統的輸出電壓與頻率進行控制，精確控制輸出的電壓和頻率在最佳值范圍，所有參數通過觸摸屏輸入，輸出的電壓和頻率可在液晶顯示器上實時顯示，人機界面友好，操作方便。
2.根據權利要求I所述的低壓高頻電麻機，其特征在于事先植入專家系統，可以根據家禽的品種、重量和養殖周期，自動給出最佳輸出電壓和頻率，以確保最佳的電擊暈效果。
3.根據權利要求I所述的低壓高頻電麻機，其特征在于所有參數均可通過觸摸屏輸入；并通過對直流脈沖輸出的控制，實現系統輸出電壓與頻率的精確控制。
4.根據權利要求I所述的低壓高頻電麻機，其特征在于輸出的電壓和頻率可在液晶顯示器上實時顯示，人機界面友好，操作方便。
全文摘要
本發明專利公開了一種智能化的家禽自動化屠宰用低壓高頻電麻機，新型直流脈沖輸出電麻機由三相交流供電，通過變壓器與整流電路以及DC/DC雙路直流電源輸出模塊，分別輸出36V與5V，其中36V用以給直流脈沖的供電，5V用以給單片機控制系統供電。電麻機中事先植入專家系統，輸入家禽的品種、重量和養殖周期后，專家系統會自動給出最佳輸出電壓和頻率，通過對直流脈沖輸出的控制，系統的輸出電壓與頻率進行控制，精確控制輸出的電壓和頻率在最佳值范圍，所有參數通過觸摸屏輸入，輸出的電壓和頻率可在液晶顯示器上實時顯示，人機界面友好，操作方便。
文檔編號A22B3/06GK102599221SQ20121007137
公開日2012年7月25日 申請日期2012年3月19日 優先權日2012年3月19日
發明者陳坤杰, 黃明 申請人:陳坤杰, 黃明