專利名稱：水果保鮮劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及食品保鮮技術領域，具體涉及一種優質持久、保鮮效果好的水果保鮮劑。
背景技術：
隨著科技的發展，人們生活水平的逐漸提高，人們對不同地區不同季節生產的水果的需求量逐漸加大。但易變質水果保鮮期短，不易儲存。而人們對難貯存的水果的保鮮貯存和運輸提出了越來越高的要求。針對此，不少發明者提供了很多有效的長效保鮮劑和保鮮片的制法和用法。現有的水果保鮮技術一般是制作保鮮膜，保鮮膜在常溫或低溫保鮮、長效保鮮、運輸保鮮方面確實有一定進展。但也存在一些不足，主要為釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；制法復雜繁鎖；制作成本較高，原料來源窄；有些原料組分對人 體有危害。

發明內容
本發明提供了一種優質持久、保鮮效果好的水果保鮮劑。水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成
蔗糖酯 5-20%
苯甲酸鈉 5-20%
蘋果酸 20-40%
木質素 10-40%
甲殼素 10-40%
水余量。本發明中所述的水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成
蔗糖酯10%
苯甲酸鈉 20%
蘋果酸20%
木質素 20%
甲殼素 20%
水余量。本發明所述的水果保鮮劑，制法簡單、配方合理、成本低廉、使用時操作方便、釋放期長、效果均勻、保鮮效果好。使用時，將水果放在本發明保鮮劑中2-5分鐘即可。
具體實施例方式以下結合實施例來說明本發明所述的水果保鮮劑。實施例I。本發明中所述的水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成蔗糖酯 10%
苯甲酸鈉 20%
蘋果酸 20%
木質素 20%
甲殼素 20% 水余量。制造方法為先將蔗糖酯、苯甲酸鈉、蘋果酸混合均勻，后加入木質素、甲殼素攪拌，再將所得物與水混合冷卻至常溫即得。以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式
，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.水果保鮮劑，其特征在于由下列重量百分比的成分混合組成 蔗糖酯5-20% 苯甲酸鈉5-20% 蘋果酸20-40% 木質素10-40% 甲殼素10-40% 水余量。
2.根據權利要求I所述的水果保鮮劑，其特征在于由下列重量百分比的成分混合組成 蔗糖酯10% 苯甲酸鈉20% 蘋果酸20% 木質素20% 甲殼素20% 水余量。
全文摘要
本發明公開了水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成蔗糖酯5-20%；苯甲酸鈉5-20%；蘋果酸20-40%；木質素10-40%；甲殼素10-40%；水 余量。本發明所述的水果保鮮劑，制法簡單、配方合理、成本低廉、使用時操作方便、釋放期長、效果均勻、保鮮效果好。使用時，將水果放在本發明保鮮劑中2-5分鐘即可。
文檔編號A23B7/154GK102715232SQ20121020351
公開日2012年10月10日 申請日期2012年6月20日 優先權日2012年6月20日
發明者湯作江 申請人:莊河湯家水果加工廠