專利名稱：紅棗山藥粥的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種食物，特別是ー種粥。
背景技術：
粥是中國人的主食之一，粥的品種多不勝數，無論走到哪里都有粥的身影。許多病人或身體較差的人，經常以粥為載體進行滋補，因此，粥有天下第一補品之王的美譽。但是，一般人對粥的認識還不夠，以為在鍋中倒入幾杯水，隨意加入幾種食材，用火ー熬就可以做好。對食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡亂搭配食材，沒能充分利用各種 食材的價值，不是造成浪費，就是達不到食補的作用。

發明內容
本發明的目的是提供一種養血安神、延年益壽的紅棗山藥粥。本發明的技術方案是由下述重量份數的原料制成
紅棗2 山藥I 葡萄干I小米3 水20。本發明的制備方法如下
將紅棗洗浄，山藥切丁，連同葡萄干和小米倒入鍋內，加水后大火燒開，再改小火燉40分鐘即可。中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安ネ申、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份；山藥具有清熱，解毒的功效。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏；中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力；小米的營養價值很高，含蛋白質9. 2 —14. 7%，脂肪3. O—4. 6%及多種維生素。同時還含有I丐，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，銅，猛，碘等。
具體實施例方式實施例，將紅棗20克洗浄，山藥10克切丁，連同葡萄干10克和小米30克倒入鍋內，加水20克后大火燒開，再改小火燉40分鐘即可。
權利要求
1.紅棗山藥粥，其特征是由下述重量份數的原料制成 核桃2金針菇I小米3水20。
2.根據權利要求I所述的核桃金針菇粥的制備方法將核桃仁、金針菇洗浄后和小米一同倒入鍋中，加水用大火熬20分鐘，再改小火慢熬30分鐘即可。
全文摘要
本發明公開了一種具有養血安神、延年益壽的紅棗山藥粥。由下述重量份數的原料制成紅棗2、山藥1、葡萄干1、小米3、水20。本發明的制備方法是將紅棗洗凈，山藥切丁，連同葡萄干和小米倒入鍋內，加水后大火燒開，再改小火燉40分鐘即可。
文檔編號A23L1/212GK102726657SQ201210230018
公開日2012年10月17日 申請日期2012年7月5日 優先權日2012年7月5日
發明者董亞榮 申請人:董亞榮