專利名稱：甲魚紅棗粥的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食物，特別是一種粥。
背景技術：
粥是中國人的主食之一，粥的品種多不勝數，無論走到哪里都有粥的身影。許多病人或身體較差的人，經常以粥為載體進行滋補，因此，粥有天下第一補品之王的美譽。但是，一般人對粥的認識還不夠，以為在鍋中倒入幾杯水，隨意加入幾種食材，用火一熬就可以做好。對食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡亂搭配食材，沒能充分利用各種食材的價值，不是造成浪費，就是達不到食補的作用
發明內容
本發明的目的是提供一種壯陽補胃、養血養顏的甲魚紅棗粥。本發明的技術方案是由下述重量份數的原料制成
甲魚2 紅棗I 小米3 水20。本發明的制備方法如下
將甲魚宰殺去內臟洗凈，切成小塊，放入鍋內熬爛，再將紅棗、小米洗凈倒入鍋內，改小火燉30分鐘即可。甲魚的營養豐富，含蛋白質、脂肪，維生素和礦物質導等多種營養成分，有良好的滋補功效，且能提高人體的免疫功能。古代常用甲魚治療虛勞、腳氣、遺精、痞塊以及久瘧不愈等病。現代常作為肺結核、肝脾腫大和癌癥病人的輔助治療食品；中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份；小米的營養價值很高，含蛋白質9. 2—14. 7%，脂肪3. 0—4. 6%及多種維生素。同時還含有I丐，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，銅，猛，碘等。
具體實施例方式實施例，將甲魚宰殺去內臟洗凈，切成小塊，取20克放入鍋內，加水200克熬爛，再將紅棗10克、小米30克倒入鍋內，改小火燉30分鐘即可。
權利要求
1.甲魚紅棗粥，其特征是由下述重量份數的原料制成 甲魚2紅棗I小米3水20。
2.根據權利要求I所述的甲魚紅棗粥的制備方法將甲魚宰殺去內臟洗凈，切成小塊，放入鍋內熬爛，再將紅棗、小米洗凈倒入鍋內，改小火燉30分鐘即可。
全文摘要
本發明公開了一種具有壯陽補胃、養血養顏的甲魚紅棗粥。由下述重量份數的原料制成甲魚2、紅棗1、小米3、水20，本發明的制備方法是將甲魚宰殺去內臟洗凈，切成小塊，放入鍋內熬爛，再將紅棗、小米洗凈倒入鍋內，改小火燉30分鐘即可。
文檔編號A23L1/33GK102715424SQ201210233570
公開日2012年10月10日 申請日期2012年7月8日 優先權日2012年7月8日
發明者董亞榮 申請人:董亞榮