專利名稱：一種預防血脂異常的養生茶沖劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于營養食品領域。
背景技術：
隨著人民群眾生活富裕程度越來越高，高脂飲食比較普遍。血脂異常者越來越多——血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白異常增高。這些異常升高的脂質沉積在血管壁上，形成粥樣硬化斑塊，造成血管管壁狹窄甚至閉塞，引起心絞痛、心肌梗死、腦梗死等嚴重后果，危害生命。人們有了高脂血癥，應該去醫院看醫生，遵醫囑服藥治療，這是必不可少的。廣大人民群眾還希望通過食療的辦法預防高脂血癥。但是目前市場上降脂的食品不是 太多，而且存在著效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，群眾對此不滿意。針對以上提出的問題，本發明提供一種預防血脂異常的養生茶沖劑，它能解決以往此類降脂產品中效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，具有效果好、見效快的優點。

發明內容
本發明是通過以下技術方案來實現的
I、一種預防血脂異常的養生茶沖劑，采用食品原料制備，配方按重量比為
桑葉5-9份葡萄6-10份大豆7-12份
菊芋5—9份
這種預防血脂異常的養生茶沖劑是由下列方法制成的
(I)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，工藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，工藝條件是按I : 25的料液比加入50%乙醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收乙醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，工藝條件是70°C乙醇溶液，按I : 9的料液比，微波處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹脂上，吸附-解附與其它物質分開，達到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細粉；
(2 )按上述重量比，將大豆提取大豆皂苷，工藝方法是由原料大豆制成36目的大豆豆渣，用40%乙醇浸泡，在70°C條件下回餾6h，將混合物過濾，取上清液以24ml/min的流速用50%乙醇上柱洗脫，得提取物大豆皂苷細粉；
(3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，工藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,每次30min,過濾,合并濾液；將濾液經氫氧化韓處理，中和使溶液PH=8 10，產生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小時，過強陰離子樹脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細粉；(4)按上述重量比，將桑葉按常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細
粉；
(5)將上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物I. 2克，制成預防血脂異常的養生茶沖劑。本配方中的原料是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。本發明根據民間傳統配方，精心研制而成。本方重用葡萄提取之葡萄多酚和大豆提取之大豆皂苷。葡萄多酚從葡萄果皮果肉和種子中提取，其中含量最多的就是花色素原，花色素原是一種強抗氧化劑，同時又可有效降低膽固醇和低密度脂蛋白，預防血栓形成，有助于避免動脈彈性纖維變硬而導致動脈硬化和心腦血管疾病的發生；大豆皂苷有顯著的調節血脂的作用，主要是通過增加膽汁分泌，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，從而預防高脂血癥。曾有人做人體實驗，對高脂血癥、動脈硬化和高血壓患者給予大豆皂苷制品，可使總 膽固醇量下降29%，甘油三酯下降12%。輔以桑葉提取物，主要是桑葉提取物中含有生物堿I-脫氧野尻霉素(DNJ)，它的作用是抑制a-糖苷酶的活性，因此人體服用后，延遲了糖類的分解吸收作用，使之不集中在小腸段消化吸收而引發血糖值的迅速上升，而是延遲至大腸段，受腸內細菌的作用而分解，產生乳酸、乙酸等有機酸而被人體排出。減少對糖類的消化吸取，于降低血脂意義重大。佐以菊芋(俗稱洋姜、鬼子姜，大眾常用腌制咸菜)提取之低聚果糖，主要是取其調節腸道菌群，促進鈣的吸收，從而預防骨質疏松。低聚果糖屬不消化糖，食后不會增加血糖和胰島素。高血脂者主要集中在中老年特別是六十歲以上的老年人，降脂的同時預防骨質疏松幾乎是每個老年人的需要。縱觀全方，諸味配伍，相輔相成，既降低血脂，又緩解動脈硬化，預防骨質疏松，重點突出，標本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見效快的優點。
具體實施例方式通過以下實施方式對本發明做具體說明
I、取以下配方(重量按克為單位)
桑葉5000克葡萄6000克大豆7000克
菊芋5000克
按規定重量，用本發明內容(1)、(2)、(3)、(4)的方法分別將葡萄、大豆、菊芋、桑葉進行提取，得提取物細粉1150克，將上述提取物混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物I. 2克，制成預防血脂異常的養生茶沖劑958小袋。2、取以下配方(重量按克為單位)
桑葉9000克葡萄10000克大豆12000克
菊芋9000克
按上述同樣的方法，制成預防血脂異常的養生茶沖劑1666小袋，每小袋內含提取物
I.2 克。3、取以下配方(按重量比)
桑葉6份葡萄7份大豆9份
菊芋6份
按上述同樣的方法，制成預防血脂異常的養生茶沖劑，每小袋內含提取物I. 2克。
4、取以下配方(按重量比)
桑葉8份葡萄9份大豆11份
菊芋8份
按上述同樣的方法，制成預防血脂異常的養生茶沖劑，每小袋內含提取物I. 2克。臨床資料
本發明以中醫血脂異常為例，經19例臨床觀察。選擇中醫診斷血脂異常增高為標準空腹血清檢查有高脂血癥——總甘油三酯>150mg/dl (正常值70——150)、總膽固醇>200mg/dl (正常值129——179)、低密度脂蛋白膽固醇彡160 mg/dl (正常值65 175)，如上指標，即可確診。在確診觀察的對象中，男性9例，女性10例，無其它嚴重疾病，年齡為42歲一78歲，平均年齡61. 6歲。療效判定
I、顯效空腹血清檢查總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇全部符合正常值。2、有效上述三項指標中有一項以上符合正常值。3、無效上述三項指標中數值無明顯變化。
臨床實驗時，停服其它藥物和保健營養品。服用本發明具體實施方式
I制作的預防血脂異常的養生茶沖劑，觀察4個月，為一個周期。服用方法每日I次，每次I小袋，每小袋內含提取物I. 2克，飯后溫開水送服，I個月后指標即有緩解，服用4個月后，指標明顯改善。臨床實驗的19人中，顯效8人，有效9人，無效2人，總有效率89. 4%。
權利要求
1. 一種預防血脂異常的養生茶沖劑，其特征在于所述養生茶是采用食品原料制備，食品原料的重量配比為 桑葉5-9份葡萄6-10份大豆7-12份 菊芋5—9份 這種預防血脂異常的養生茶沖劑是由下列方法制成的 (1)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，工藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，工藝條件是按I : 25的料液比加入50%乙醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收乙醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，工藝條件是70°C乙醇溶液，按I : 9的料液比，微波 處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹脂上，吸附-解附與其它物質分開，達到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細粉； (2)按上述重量比，將大豆提取大豆皂苷，工藝方法是由原料大豆制成36目的大豆豆渣，用40%乙醇浸泡，在70°C條件下回餾6h，將混合物過濾，取上清液以24ml/min的流速用50%乙醇上柱洗脫，得提取物大豆皂苷細粉； (3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，工藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,每次30min,過濾,合并濾液；將濾液經氫氧化韓處理，中和使溶液PH=8 10，產生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小時，過強陰離子樹脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細粉； (4)按上述重量比，將桑葉按常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉； (5)將上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物I. 2克，制成預防血脂異常的養生茶沖劑。
全文摘要
一種預防血脂異常的養生茶沖劑，屬營養食品領域；其目的是效果好、見效快；本發明采用桑葉、葡萄、大豆、菊芋等原料制成；它既降低血脂，又緩解動脈硬化，預防骨質疏松，重點突出，標本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見效快的優點。
文檔編號A23F3/34GK102823687SQ20121032583
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月6日 優先權日2012年9月6日
發明者劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發展有限責任公司