專(zhuān)利名稱(chēng)：一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著人民群眾生活富裕程度越來(lái)越高，高脂飲食比較普遍。血脂異常者越來(lái)越多——血漿中膽固醇、甘油三酷、低密度脂蛋白異常增高。這些異常升高的脂質(zhì)沉積在血管壁上，形成粥樣硬化斑塊，造成血管管壁狹窄甚至閉塞，引起心絞痛、心肌梗死、腦梗死等嚴(yán)重后果，危害生命。人們有了高脂血癥，應(yīng)該去醫(yī)院看醫(yī)生，遵醫(yī)囑服藥治療，這是必不可少的。廣大人民群眾還希望通過(guò)食療的辦法預(yù)防高脂血癥。但是目前市場(chǎng)上降脂的食品不是太多，而且存在著效果不夠明顯，見(jiàn)效比較遲緩的問(wèn)題，群眾對(duì)此不滿(mǎn)意。針對(duì)以上提出的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，它能解決以往此類(lèi)降脂產(chǎn)品中效果不夠明顯，見(jiàn)效比較遲緩的問(wèn)題，具有效果好、見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的
I、一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，采用中藥原料和食品制備，配方按重量比為
葡萄6-10份大豆7-12份菊芋6-10份
這種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的
(1)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，エ藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，エ藝條件是按I : 25的料液比加入50%こ醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收こ醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細(xì)粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，エ藝條件是70°Cこ醇溶液，按I : 9的料液比，微波處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹(shù)脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹(shù)脂上，吸附-解附與其它物質(zhì)分開(kāi)，達(dá)到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細(xì)粉；
(2)按上述重量比，將大豆提取大豆異黃酮，エ藝方法是將大豆片經(jīng)水、醇等溶劑浸出后，加熱，分離溶出液，用樹(shù)脂吸附，再用水洗凈樹(shù)脂，經(jīng)水、醇溶劑溶出一定濃度的異黃酮液，真空干燥，得大豆異黃酮提取物細(xì)粉；
(3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，エ藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,姆次30min,過(guò)濾,合并濾液；將濾液經(jīng)氫氧化I丐處理，中和使溶液PH=S^lO,產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過(guò)濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹(shù)脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小吋，過(guò)強(qiáng)陰離子樹(shù)脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細(xì)粉；、
(4)將上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑。本配方中的原料是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。
本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，精心研制而成。本方重用葡萄提取之葡萄多酚，從葡萄果皮果肉和種子中提取，其中含量最多的就是花色素原，花色素原可有效降低膽固醇和低密度脂蛋白，預(yù)防血栓形成，有助于避免動(dòng)脈彈性纖維變硬而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病的發(fā)生 。臣以菊芋提取之低聚果糖，菊芋就是洋姜，亦稱(chēng)鬼子姜，是民眾腌制咸菜食用多年的ー種蔬菜，低聚果糖屬不消化糖，食后不會(huì)增加血糖和胰島素。低聚果糖具有增強(qiáng)免疫力的功能，可增加體內(nèi)的抗體形成細(xì)胞數(shù)約50%，提高NK細(xì)胞活性約50%，低聚果糖有明顯的調(diào)節(jié)血脂的作用，降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量水平(大鼠飼以0. 5g/ kg體重，膽固醇下降30. 5%，甘油三酯下降40%)氣輔以大豆提取之大豆異黃酮，其有降血脂、抑制動(dòng)脈硬化作用。1999年10月，美國(guó)食品與藥品管理局(FDA)正式將含大豆異黃酮的大豆蛋白推薦為降低血中膽固醇濃度，減少患冠心病危險(xiǎn)的健康食品。美國(guó)FDA建議，每天攝入25g大豆蛋白(約含0.2%大豆異黃酮)，則能使血液中低密度脂蛋白膽固醇水平降低10%左右。采用大豆異黃酮(劑量為56mg和90mg)對(duì)絕經(jīng)后婦女高膽固醇血癥進(jìn)行治療，發(fā)現(xiàn)大豆異黃酮能提高高密度脂蛋白膽固醇的水平 。縱觀全方，諸味配伍，相輔相成，既降低血脂，又緩解動(dòng)脈硬化，保護(hù)心臟，重點(diǎn)突出，標(biāo)本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式通過(guò)以下實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明做具體說(shuō)明
I、取以下配方(重量按克為単位):
葡萄6000克大豆7000克菊芋6000克
按規(guī)定重量，用本發(fā)明內(nèi)容(1)、(2)、(3)的方法分別將葡萄、大豆、菊芋進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉950克，將上述提取物混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑791小袋。2、取以下配方(重量按克為単位)
葡萄10000克大豆12000克菊芋10000克
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑1333小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2 克。3、取以下配方(按重量比)
葡萄7份大豆9份菊芋7份
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克。4、取以下配方(按重量比)
葡萄9份大豆11份菊芋9份
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克。臨床資料
本發(fā)明以中醫(yī)血脂異常為例，經(jīng)17例臨床觀察。選擇中醫(yī)診斷血脂異常增高為標(biāo)準(zhǔn)空腹血清檢查有高脂血癥——總甘油三酯>150mg/dl (正常值70——150)、總膽固醇>200mg/dl (正常值129——179)、低密度脂蛋白膽固醇彡160 mg/dl (正常值65 175)，如上指標(biāo)，即可確診。在確診觀察的對(duì)象中，男性2例，女性15例，無(wú)其它嚴(yán)重疾病，年齡為42歲ー75歲，平均年齡61. 7歲。療效判定I、顯效空腹血清檢查總膽固醇、甘油三酷、低密度脂蛋白膽固醇全部符合正常值。2、有效上述三項(xiàng)指標(biāo)中有ー項(xiàng)以上符合正常值。3、無(wú)效上述三項(xiàng)指標(biāo)中數(shù)值無(wú)明顯變化。臨床實(shí)驗(yàn)時(shí)，停服其它藥物和保健營(yíng)養(yǎng)品。服用本發(fā)明具體實(shí)施方式
I制作的預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，觀察4個(gè)月，為ー個(gè)周期。服用方法毎日I次，姆次I小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，飯后溫開(kāi)水送服，I個(gè)月后指標(biāo)即有緩解，服用4個(gè)月后，指標(biāo)明顯 改善。臨床實(shí)驗(yàn)的17人中，顯效7人，有效8人，無(wú)效2人，總有效率88. 2%。
權(quán)利要求
1. 一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，其特征在于所述養(yǎng)生茶是采用食品原料制備，食品原料的重量配比為 葡萄6-10份大豆7-12份菊芋6-10份 這種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的 (1)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，エ藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，エ藝條件是按I : 25的料液比加入50%こ醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收こ醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細(xì)粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，エ藝條件是70°Cこ醇溶液，按I : 9的料液比，微波處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹(shù)脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹(shù)脂上，吸附-解附與其它物質(zhì)分開(kāi)，達(dá)到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細(xì)粉； (2)按上述重量比，將大豆提取大豆異黃酮，エ藝方法是將大豆片經(jīng)水、醇等溶劑浸出后，加熱，分離溶出液，用樹(shù)脂吸附，再用水洗凈樹(shù)脂，經(jīng)水、醇溶劑溶出一定濃度的異黃酮液，真空干燥，得大豆異黃酮提取物細(xì)粉； (3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，エ藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,姆次30min,過(guò)濾,合并濾液；將濾液經(jīng)氫氧化I丐處理，中和使溶液PH=S^lO,產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過(guò)濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹(shù)脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小吋，過(guò)強(qiáng)陰離子樹(shù)脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細(xì)粉； (4)將上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑。
全文摘要
一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，屬營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見(jiàn)效快；本發(fā)明采用葡萄、大豆、菊芋等原料制成；它既降低血脂，又緩解動(dòng)脈硬化，保護(hù)心臟，重點(diǎn)突出，標(biāo)本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23F3/34GK102726573SQ201210228700
公開(kāi)日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2012年7月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月4日
發(fā)明者劉新壯 申請(qǐng)人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司