散裝白酒的儲存方法
【專利摘要】本發明涉及食物儲存方法領域，具體的講，是涉及一種散裝白酒的儲存方法。將白酒倒入容器中，距離容器口10mm-15mm處即可停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%-75%，溫度15℃-30℃。本發明的優點在于：用保鮮膜將容器口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%-75%，溫度15℃-30℃的目的是防止白酒“跑度”。采用此方法儲存的白酒既可以保證白酒的色澤和香味，又不會降低白酒中酒精的濃度，密封效果好。
【專利說明】散裝白酒的儲存方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食物儲存方法領域，具體的講，是涉及一種散裝白酒的儲存方法。
【背景技術】
[0002]白酒又名燒酒，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名于世，而其特殊的生產工藝在世界釀造業中更獨樹一幟。
[0003]白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。
[0004]低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標注保質期。
[0005]白酒易揮發、 滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，怎樣儲存散裝白酒，保證白酒的色香味，成為一項課題。

【發明內容】

[0006]針對上述技術問題，本發明的目的在于提供一種散裝白酒的儲存方法。
[0007]將白酒倒入容器中，距離容器口 10mm-15mm處即可停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%—75%，溫度15°C —30°C。
[0008]本發明的優點在于:
用保鮮膜將容器口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%—75%，溫度15°C —30°C的目的是防止白酒“跑度”。采用此方法儲存的白酒既可以保證白酒的色澤和香味，又不會降低白酒中酒精的濃度，密封效果好。
【具體實施方式】
[0009]實施例1:
將白酒倒入容器中，距離容器口 IOmm處停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在75%，溫度30°C。
[0010]實施例2
將白酒倒入容器中，距離容器口 15_處即可停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%，溫度15°C。[0011] 實施例3
將白酒倒入容器中，距離容器口 IOmm處即可停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在75%，溫度15°C。
【權利要求】
1.散裝白酒的儲存方法，其特征在于:將白酒倒入容器中，距離容器口 10mm-15mm處即可停止傾倒，將消過毒的容器蓋蓋好，密封，用保鮮膜將容器口自習包好，防止密封不嚴的現象，用用透明膠帶纏緊，封蠟，置于干燥、清潔、光亮和通風的地方，保持濕度在65%—75%，溫度 15°C —30°C。
【文檔編號】C12H1/22GK103834546SQ201210492029
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2012年11月28日 優先權日:2012年11月28日
【發明者】不公告發明人 申請人:馬俊杰