專利名稱：用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用于加工薯制品的生產設備，特別涉及一種用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋。
背景技術：
目前在薯制品加工過程中使用的蒸汽蒸煮鍋，一般采用工業鍋爐蒸汽通過管路輸送至蒸煮鍋中，直接用蒸汽將薯或薯制品蒸熟，由于蒸汽與薯或薯制品直接接觸，蒸汽內含有的有害氣體或有害物質，會被薯或薯制品吸收，導致蒸熟后的薯或薯制品受到污染，生產出來的薯制品品質差，食用后對人的身體健康不利。

實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種能使薯制品不受到蒸汽污染、品質·好的用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋。為了解決上述技術問題，本實用新型的用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋，包括鍋體，在所述鍋體內還設有金屬蒸汽隔離層，所述蒸汽隔離層與鍋體內壁之間形成密閉的蒸汽腔；該蒸汽腔設有與蒸汽管聯通的蒸汽入口，底部設有與冷凝水管聯通的冷凝水出口。采用本實用新型的結構，由于設置了蒸汽隔離層，蒸汽隔離層與鍋體內壁之間形成密閉的蒸汽腔。在使用過程中，薯或薯制品置于隔離層內，可以在隔離層內適當添加蒸煮水。蒸汽經管路進入蒸汽腔，將熱量傳遞給蒸汽隔離層，蒸汽隔離層再將熱量傳遞給薯或薯制品，使薯或薯制品蒸煮熟，蒸汽腔產生的冷凝水由冷凝水出口經管路排出。蒸汽隔離層避免了蒸汽與薯或薯制品直接接觸，有效防止了薯或薯制品被蒸汽內含有的有害氣體或有害物質污染，提高了產品質量，有利于人的身體健康。本實用新型結構簡單、使用方便，提高了經濟效益，制造成本低。

圖I是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作詳細描述如圖I所示，本實用新型的用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋，包括鍋體2，在鍋體2內還設有金屬蒸汽隔離層3，蒸汽隔離層3與鍋體2內壁之間形成密閉的蒸汽腔。蒸汽腔設有與蒸汽管I聯通的蒸汽入口，底部設有與冷凝水管4聯通的冷凝水出口。為了更方便排放或更換蒸煮鍋內的蒸煮水，在所述蒸汽隔離層3內底部還設有與鍋體2外排水管5聯通的排水口。
權利要求1.一種用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋，包括鍋體(2)，其特征在于在所述鍋體(2)內還設有金屬蒸汽隔離層(3)，所述蒸汽隔離層(3)與鍋體(2)內壁之間形成密閉的蒸汽腔；該蒸汽腔設有與蒸汽管(I)聯通的蒸汽入口，底部設有與冷凝水管(4)聯通的冷凝水出口。
2.根據權利要求I所述的用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋，其特征在于在所述蒸汽隔離層(3 )內底部還設有與鍋體(2 )外排水管(5 )聯通的排水ロ。
專利摘要本實用新型公開了一種用于加工薯制品的蒸汽蒸煮鍋，包括鍋體，在所述鍋體內還設有金屬蒸汽隔離層，所述蒸汽隔離層與鍋體內壁之間形成密閉的蒸汽腔；該蒸汽腔設有與蒸汽管聯通的蒸汽入口，底部設有與冷凝水管聯通的冷凝水出口。本實用新型由于設置了蒸汽隔離層，蒸汽隔離層與鍋體內壁之間形成密閉的蒸汽腔。在使用過程中，蒸汽隔離層避免了蒸汽與薯或薯制品直接接觸，有效防止了薯或薯制品被蒸汽內含有的有害氣體或有害物質污染，提高了產品質量，有利于人的身體健康。本實用新型結構簡單、使用方便，提高了經濟效益，制造成本低。
文檔編號A23L1/01GK202750661SQ2012202848
公開日2013年2月27日 申請日期2012年6月18日 優先權日2012年6月18日
發明者李節路, 唐新國 申請人:湖南省永吉農業開發有限公司