專利名稱：一種新型地瓜烤制裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品烘烤裝置，尤其是涉及一種新型地瓜烤制裝置。
背景技術：
地瓜中富含膳食纖維和多種維生素，是良好的粗糧食品，多吃烤地瓜有助于消化，可緩解便秘，在街頭巷尾經常可以看到現場烤制地瓜出售的攤位，是很受城鄉居民喜愛的小吃，但是，許多商販使用的地瓜烤制裝置都不能保證衛生狀況的良好，甚至有些地瓜烤制爐使用未經完全消毒處理的化工原料桶、食用油桶等，給消費者帶來極大的健康隱患，為此，因當提倡采用專門的、有衛生保證的、高效節能的地瓜烤制裝置，杜絕食品衛生問題。 發明內容本實用新型是為了克服現有技術的地瓜烤制爐存在的衛生條件簡陋、低效率高耗能的問題，提供一種有衛生保證的、高效節能的新型地瓜烤制裝置。為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋、烤爐爐體、至少一個吊鉤，所述的烤爐爐體為中空設有開口孔的桶狀物，所述烤爐爐體側壁從內而外設有金屬層、保溫層、FRP材料層，所述烤爐爐體底部設有加熱裝置，所述金屬層上設有掛架，所述的烤爐爐蓋置于開口孔上，所述烤爐爐蓋上設有若干通氣孔，所述的吊鉤為一端設有彎鉤的長桿狀物，所述吊鉤上設有若干層狀排列的烤架。為杜絕地瓜烤制爐的衛生問題，就不能使用改裝的烤爐，必須采用經專門設計制造的烤爐，烤爐爐底設置加熱裝置，加熱裝置可以是電熱裝置或炭火烘烤裝置，烤爐爐體采用多層結構，從內而外分別為金屬層、保溫層、FRP材料層，金屬層作為耐熱及承重結構，保溫層可防止爐內熱量外泄，而FRP—(Fiber Reinforced Plastics)為纖維增強復合塑料，FRP是良好的耐腐材料和絕熱材料，作為整個烤爐的最外層，能起到保護爐體的作用；爐體內金屬層靠近爐體開口孔處固定有掛架，掛架用于懸掛吊鉤，吊鉤上有彎鉤和層層設置的烤架，地瓜就置于烤架內進行烘烤，彎鉤可掛于掛架上，有了吊鉤，可方便地放置和取出地瓜，層層設置的烤架可以較好地利用烤爐爐體內空間，擴大一次烤制地瓜的數量，提高烤制效率；爐蓋置于爐體開口孔上，阻止熱量從開口孔處散逸，爐蓋上設置若干可封閉的通氣孔，加熱時通氣孔封閉，烤制完成后可打開通氣孔，使爐內溫度保持平穩。作為優選，所述的烤爐爐體中部外鼓。爐體不做成上下直徑一致的筒狀，而是兩端較細中部向外鼓出的甕狀，這樣既增加了爐體內的容積，又有較小的爐體開口孔，可以減少熱量散逸口相對面積，有較好的保溫作用。作為優選，所述的金屬層內側面為鏡面反射面。熱量的傳播方式有輻射、對流和傳導，本實用新型爐體的設計可較好地阻止爐體內熱量向外對流和傳導，而將金屬層內側面設置成鏡面，還可對加熱裝置輻射出的熱量起一定的反射作用，提高熱量的利用率。作為優選，所述的掛架為圓環圈并設有與金屬層固定的固定桿。烤爐爐體內需要容納多個吊鉤懸掛，圓環圈狀的掛架有利于吊鉤懸掛取放，掛架通過固定桿固定在金屬層上，固定桿數量與爐體可容納的吊鉤數量一致，固定桿可以作為吊鉤懸掛時的定位裝置使用。作為優選，所述的烤架設有上下排列的擋圈、托圈，所述的擋圈直徑大于托圈直徑，所述擋圈與托圈之間設有連桿。地瓜一般呈兩頭小的圓柱形，放置地瓜到烤架上，地瓜可穿進上部擋圈，在下部托圈處被托住，上部擋圈使地瓜不倒，地瓜就可在烤架上烤制了，擋圈直接與吊鉤固定在一起，托圈通過連桿與擋圈固定。作為優選，所述的烤架在吊鉤上按層次成組并列，每組包括設置成兩排兩列的四個烤架。在相同的高度位置上放置盡可能多的地瓜，可大大提高烤爐爐體內空間和熱量的利用率，在吊鉤上按層設置的烤架可以按照四個一組為一層，烤架的擋圈相互焊接固定，并按兩排兩列設置，其中兩個擋圈與吊鉤固定。因此，本實用新型具有如下有益效果(I)對在爐體內烤制的地瓜有衛生保證； (2)地瓜烤制效率高，熱量利用率高。

圖I是本實用新型的一種結構示意圖。圖2是本實用新型吊鉤的一種結構示意圖。圖中1、烤爐爐蓋 2、烤爐爐體3、吊鉤4、金屬層5、保溫層6、FRP材料層7、加熱裝置8、掛架9、彎鉤 10、烤架11、固定桿12、擋圈 13、托圈14、連桿 21、開口孔22、通氣孔
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型做進一步的描述。如圖I、圖2所示的實施例中，一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋I、烤爐爐體
2、至少一個吊鉤3，烤爐爐體2為中空設有開口孔21的桶狀物，烤爐爐體2中部外鼓，烤爐爐體2側壁從內而外設有金屬層4、保溫層5、FRP材料層6，金屬層4內側面為鏡面反射面，烤爐爐體2底部設有加熱裝置7，金屬層4上設有掛架8，掛架8為圓環圈并設有與金屬層4固定的固定桿11，烤爐爐蓋I置于開口孔21上，烤爐爐蓋I上設有若干通氣孔22，吊鉤3為一端設有彎鉤的長桿狀物，吊鉤3上設有若干層狀排列的烤架10，烤架10設有上下排列的擋圈12、托圈13，擋圈12直徑大于托圈13直徑，擋圈12與托圈13之間設有連桿14，烤架10在吊鉤3上按層次成組并列，每組包括設置成兩排兩列的四個烤架10。具體實施過程是，烤制地瓜時，將地瓜逐一放置在烤架10上，待整根吊鉤3上放置足夠的地瓜后，打開烤爐爐蓋1，將吊鉤3從開口孔21伸進烤爐爐體2內并把彎鉤9懸掛在掛架8上，待烤爐爐體2內放滿地瓜后，蓋上烤爐爐蓋I開始加熱，地瓜烤制熟后，打開烤爐爐蓋1，取出吊鉤3，即可將地瓜從烤架10上取出。
權利要求1.一種新型地瓜烤制裝置，其特征在于，包括烤爐爐蓋(I)、烤爐爐體(2)、至少一個吊鉤(3)，所述的烤爐爐體(2)為中空設有開口孔(21)的桶狀物，所述烤爐爐體(2)側壁從內而外設有金屬層(4)、保溫層(5)、FRP材料層￠)，所述烤爐爐體(2)底部設有加熱裝置(7)，所述金屬層(4)上設有掛架(8)，所述的烤爐爐蓋(I)置于開口孔(21)上，所述烤爐爐蓋(I)上設有若干通氣孔(22)，所述的吊鉤(3)為一端設有彎鉤(9)的長桿狀物，所述吊鉤(3)上設有若干層狀排列的烤架(10)。
2.根據權利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤爐爐體(2)中部外鼓。
3.根據權利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的金屬層(4)內側面為鏡面反射面。
4.根據權利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的掛架(8)為圓環圈并設有與金屬層(4)固定的固定桿(11)。
5.根據權利要求I所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤架(10)設有上下排列的擋圈(12)、托圈(13)，所述的擋圈(12)直徑大于托圈(13)直徑，所述擋圈(12)與托圈(13)之間設有連桿(14)。
6.根據權利要求I或5所述的一種新型地瓜烤制裝置，其特征是，所述的烤架(10)在吊鉤(3)上按層次成組并列，每組包括設置成兩排兩列的四個烤架(10)。
專利摘要本實用新型公開了一種新型地瓜烤制裝置，包括烤爐爐蓋、烤爐爐體、至少一個吊鉤，烤爐爐體為中空設有開口孔的桶狀物，烤爐爐體中部外鼓，烤爐爐體側壁從內而外設有金屬層、保溫層、FRP材料層，金屬層內側面為鏡面反射面，烤爐爐體底部設有加熱裝置，金屬層上設有掛架，掛架為圓環圈并設有與金屬層固定的固定桿，烤爐爐蓋置于開口孔上，烤爐爐蓋上設有若干通氣孔，吊鉤為一端設有彎鉤的長桿狀物，吊鉤上設有若干層狀排列的烤架，烤架設有上下排列的擋圈、托圈，擋圈直徑大于托圈直徑，擋圈與托圈之間設有連桿，烤架在吊鉤上按層次成組并列，每組包括設置成兩排兩列的四個烤架。本實用新型對烤制的地瓜有衛生保證，烤制效率、熱量利用率高。
文檔編號A21B5/00GK202680348SQ201220348810

公開日2013年1月23日 申請日期2012年7月12日 優先權日2012年7月12日
發明者邵天堂 申請人:邵天堂