專利名稱：一種金佛手袋泡茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種金佛手袋泡茶。
背景技術(shù)：
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平越來越高，但工作節(jié)奏越來越快，人們的作息時間沒有規(guī)律性，飲食也不正常，導(dǎo)致人們胃的發(fā)病率不斷上升。日前，上海市瑞金醫(yī)院消化科主任袁耀宗教授在阿斯利康公司的支持下，在網(wǎng)上進(jìn)行公眾胃健康狀況調(diào)查。在為期一周的調(diào)查中，共回收有效問卷共計10061份，參與測試者包括了銷售人員、行政人員、白領(lǐng)、在校學(xué)生、退休人員等在內(nèi)的多種職業(yè)和年齡段。調(diào)查數(shù)據(jù)表明7成的公眾對胃健康未予足夠的重視，其中23%對自己的胃健康狀況“不清楚” ；45%的人認(rèn)為自己的胃“似乎不太健康，不過沒怎么重視”;13%的人明確表示自己的胃很不健康；只有19%的人認(rèn)為自己的胃“健康”，得胃病的人也越來越多。目前，我國在金佛手的開發(fā)應(yīng)用上，主要用于盆景作為觀賞用，從金佛手中提取黃酮類化合物或多糖作為治療胃病、潰瘍的藥物，或提取金佛手中的芳香物質(zhì)作為美容護(hù)膚品。金佛手中各種成分的提取エ藝復(fù)雜，設(shè)備昂貴，技術(shù)條件要求嚴(yán)格，不利于金佛手的廣泛開發(fā)利用。金佛手的果實因為帶較強(qiáng)的苦澀味，不像柑桔可以直接食用，也制約了它的市場應(yīng)用范圍。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種金佛手袋泡茶，該茶可以對胃有養(yǎng)護(hù)作用。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種金佛手袋泡茶，該茶配方的重量組份金佛手40-50份、紅茶30-40份、甘草10-15份、柴胡4-6份、木香4-6份，以上各組份都為干品。該茶的制作エ藝流程按配方重量組份要求，稱取金佛手、紅茶、甘草、柴胡、木香干品一混合均勻---粉碎---袋泡茶機(jī)械包裝---裝盒---成品。其中金佛手鮮果的處理把新鮮的金佛手用機(jī)械切成邊長5mm以內(nèi)的正方體，在120°C的溫度下烘到半干，再在70°C的溫度下烘至干燥；紅茶、甘草、柴胡、木香都在市場上采購的干品；混合根據(jù)生產(chǎn)量，按照配方要求把金佛手與紅茶、甘草、柴胡和木香進(jìn)行充分混合，機(jī)械粉碎，用孔徑20目篩子過篩，待包裝；包裝使用袋泡茶進(jìn)行包裝，每小袋控制在 2. 0±0.1 克。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于金佛手，又名佛手、佛手柑，其性狀與柑橘、柚等果木類似，與香櫞、檸檬等有近緣關(guān)系。金佛手之所以能聞名遐邇，一是果形奇特美觀，頂部裂紋恰如觀音手指，千姿百態(tài)、妙趣橫生；ニ是芳香持久，數(shù)月不變；三是含水量少、耐貯藏。金佛手的觀賞價值在于佛手有伸手指形的，有握拳形的，千姿百態(tài)，令人賞心悅目。金佛手不但具有觀賞價值，還有很多的藥用價值。其實金佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、 苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。金佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護(hù)膚品。通過提煉、蜜調(diào)、浸潰、配制等方法，金佛手還往往可加工成多種食品和飲料，諸如果脯、蜜餞、佛手酒、佛手茶、佛手蜜等。在人們崇尚自然，回歸自然的情況下，純物理加工的天然產(chǎn)品會越來越受到人們的青睞。本品便是利用純物理方法加工金佛手袋泡茶，一方面去除了金佛手一定的苦澀味，再拼配紅茶、甘草等，改善了金佛手的ロ感，同時增強(qiáng)了金佛手的功效，前景廣闊。(2)功效 金佛手辛、苦、甘、溫，無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。紅茶紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱ロ可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。甘草補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。柴胡味苦、性微寒。歸經(jīng)，入肝、膽經(jīng)。功能發(fā)表、退熱、疏肝、解郁、升陽。和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱，胸滿脅痛，ロ苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛等。木香味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肝、大腸經(jīng)，芳香行散，可升可降。行氣止痛，用于脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食少嘔吐；理氣疏肝，用于肝膽氣滯引起的脅痛；健脾消滯，可調(diào)胃腸滯氣。治療腹痛、腹瀉、里急后重。
具體實施例方式實例1:
一種金佛手袋泡茶金佛手干品4. 5kg，紅茶3. 5 1^，甘草1.5 kg，柴胡0. 5 kg，木香
0.5 kg，以上各成份都是干品。該金佛手袋泡茶的制作工藝
(I)金佛手鮮果的處理把新鮮的金佛手用機(jī)械切成邊長5mm以內(nèi)大小的正方體顆粒，在120°C的溫度下烘到半干，再在70°C的溫度下烘至干燥。(2)在市場上采購紅茶、甘草、柴胡、木香，都為干品。(3)混合根據(jù)生產(chǎn)量，按照配方要求金佛手顆粒4. 5 kg、紅茶3. 5 kg、甘草1. 5kg、柴胡0.5 kg、木香0.5 kg，把金佛手與紅茶、甘草、柴胡和木香進(jìn)行充分混合，機(jī)械粉碎，用孔徑20目篩子過篩，待包裝。(4)包裝使用袋泡茶包裝機(jī)進(jìn)行包裝，每小袋控制在2. 0±0.1克。
權(quán)利要求
1.一種金佛手袋泡茶，其特征在于該茶配方的重量組份金佛手40-50份、紅茶 30-40份、甘草10-15份、柴胡4-6份、木香4_6份，以上各組份都為干品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種金佛手袋泡茶，其特征在于該茶的制作工藝流程按配方重量組份要求，稱取金佛手、紅茶、甘草、柴胡、木香干品一混合均勻一粉碎一袋泡茶機(jī)械包裝裝盒成品；其中金佛手鮮果的處理把新鮮的金佛手用機(jī)械切成邊長5mm以內(nèi)的正方體顆粒，在 120°C的溫度下烘到半干，再在70°C的溫度下烘至干燥；紅茶、甘草、柴胡、木香都在市場上采購的干品；混合根據(jù)生產(chǎn)量，按照配方要求把金佛手與紅茶、甘草、柴胡和木香進(jìn)行充分混合，機(jī)械粉碎，用孔徑20目篩子過篩，待包裝；包裝使用袋泡茶機(jī)進(jìn)行包裝，每小袋的重量控制在2. O±0.1克。
全文摘要
本發(fā)明公開一種金佛手袋泡茶，該茶配方的重量組份金佛手40-50份、紅茶30-40份、甘草10-15份、柴胡4-6份、木香4-6份，以上各組份都為干品。該茶的制作工藝流程按配方重量組份要求，稱取金佛手、紅茶、甘草、柴胡、木香干品—混合均勻—粉碎—袋泡茶機(jī)械進(jìn)行包裝—裝盒—成品。本品便是利用純物理方法加工金佛手袋泡茶，一方面去除了金佛手一定的苦澀味，再拼配紅茶、甘草等，改善了金佛手的口感，同時增強(qiáng)了金佛手的功效，前景廣闊。
文檔編號A23F3/14GK103005063SQ20131000341
公開日2013年4月3日 申請日期2013年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月6日
發(fā)明者饒建如, 毛平生, 朱運(yùn)華, 張賤根 申請人:江西省蠶桑茶葉研究所