專利名稱：一種含荔枝核的減肥茶及其茶包的制備方法
技術領域：
本發明涉及減肥茶領域，特別涉及一種含荔枝核的減肥茶及其茶包的制備方法。
背景技術：
肥胖癥是個越來越嚴重的社會健康問題，已經引起了人們的高度重視。目前對肥胖的治療，有多種方法，包括物理手段、飲食調控手段、藥物手段等。而藥物手段中包括化學合成類藥物和天然產物類治療。肥胖的治療是個漫長而持久的過程，因此，長期服用化學合成類藥物不可避免地出現各種不良的副作用甚至藥物毒性。安全而有效的天然產物藥物治療將是最可依賴的方法。而目前的天然產物類產品，長短期效果均不佳，并且制備工藝復雜，導致產品成本升高，在實際治療應用中使用不便而導致使用者無法持之以恒。荔枝各器官均有治療保健的功效，而目前我國對荔枝的利用大都只是對其果肉的加工，而加工過程中產生的大量的果皮和果核等廢棄物并沒有被開發利用起來。荔枝核的主要化學成分為荔枝核皂甙、黃酮類、酚酸類、蒽醌類、揮發油、留醇、萜類內酯、有機酸及酯、氨基酸肽類、糖類及微量礦物質元素等。荔枝核味甘，性溫，歸肝、腎經。古有記載，荔枝核有行氣散結、祛寒止痛之功效，近年來也有報道其有抗氧化、抗癌、降血糖、降血脂、抗病毒、抑制乙型肝炎病毒表面抗原等的作用。以荔枝核磨成粉末后泡水飲用，口感甘而不澀。作為一種來源豐富、價廉易得、具有多種生理活性的物質，荔枝核具有極大的開發潛力。而目前對荔枝核的研究多集中在降血糖、降血脂以及抑制乙型肝炎病毒等方面，在臨床方面主要體現在對糖尿病的治療。蓮葉，又稱荷葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉。蓮葉中富含黃酮類物質和生物堿，是大多數氧自由基的清除劑，對心血管疾病及降血脂、抗病毒等均具有明顯的功效。藥理研究表明，荷葉含荷葉堿、蓮堿、荷葉甙等，能降血壓，降脂，減肥。中醫認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用于暑熱煩渴，口干引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，聞血壓、聞血脂癥。生姜，性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強。吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

發明內容
為了克服現有技術的上述缺點與不足，本發明的目的在于提供一種價廉易得、安全、天然、有效并且使用方便的減肥茶。本發明的另一目的在于提供上述減肥茶的茶包的制備方法。本發明的目的通過以下技術方案實現:一種含荔枝核的減肥茶，由以下質量百分含量的物質組成:50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂和O 10.0%的蜂蜜。優選地，所述的含荔枝核的減肥茶由以下質量百分含量的物質組成:75.0%的荔枝核、20.0%的蓮葉和5.0%的生姜。優選地，所述的含荔枝核的減肥茶，由以下質量百分含量的物質組成:70.0%的荔枝核、15.0%的蓮葉、5.0%的生姜、5.0%的山楂和5.0%的蜂蜜。所述荔枝核為充分干燥后的荔枝核研磨或破碎所得的顆粒或粉末；所述的蓮葉，為干燥荷葉研磨或破碎所得的顆粒或粉末；所述的生姜，為脫水生姜切碎所得的顆粒；所述的山楂，為干燥的山楂研磨或破碎所得的顆粒或粉末。一種含荔枝核的減肥茶包的制備方法，包括以下步驟:(I)原料滅菌:取充分干燥的蒸枝核、蓮葉、山楂、脫水生姜滅菌20 40分鐘,可以使用高壓蒸煮滅菌或使用微波滅菌或紅外滅菌，放涼備用；(2)原料破碎:破碎荔枝核、蓮葉、山楂，使其成為60 200目的顆粒；切碎生姜，使其成為2 5毫米見方的小丁；(3)原料按配比包裝:按質量百分含量50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂、O 10.0%的蜂蜜的組成配比進行包裝成茶
包；其中所述的蜂蜜為蜂蜜結晶。與現有技術相比，本發明具有以下優點和有益效果:(I)本發明提供的減肥配方，主要利用荔枝核、蓮葉和生姜配伍，經體外實驗和動物實驗結果表明，對脂肪細胞分化和脂質代謝有明顯抑制作用，對肥胖癥有明顯功效，且安全、天然。(2)本發明所提供的減肥配方及其茶包的制備方法，無需經過繁復的成分浸提、濃縮過程，采用原料直接破碎的方式，不僅極好地保留了各種原料本身特有的生理活性成分以及營養物質，而且由于工藝較簡單，可大大降低生產成本。(3)本發明提供的減肥配方及其茶包，使用方便，利于長期堅持使用。
具體實施例方式下面結合實施例，對本發明作進一步地詳細說明，但本發明的實施方式不限于此。實施例1取干燥荔枝核7.5kg，干燥蓮葉2.0kg,脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降3%和8%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降10%和27%。實施例2取干燥蒸枝核7.0kg,干燥蓮葉2.0kg,脫水生姜0.5kg,干燥山楂0.5kg至微波滅菌裝置中滅菌30分鐘；用高速破碎機把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為200目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成3毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降3.5%和8.2%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降9.2%和 25%。實施例3取干燥荔枝核7.0kg,干燥蓮葉1.5kg，脫水生姜0.5kg，干燥山楂0.5kg至紅外線滅菌裝置中滅菌30分鐘；用高速破碎機把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小丁 ；拌入蜂蜜結晶物0.5kg,充分拌勻，包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降2.8%和7.6%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降8.6%和 26.5%ο實施例4:取干燥蒸枝核6.0kg,干燥蓮葉2.5kg,脫水生姜0.5kg,干燥山楂0.5kg至紅外線滅菌裝置中滅菌40分鐘；用高速破碎機把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小丁 ；拌入蜂蜜結晶物0.5kg,充分拌勻，包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降3.2%和8.5%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降9.4%和 26.2%ο實施例5取干燥蒸枝核5.0kg,干燥蓮葉2.9kg,脫水生姜0.1kg,干燥山楂Ikg至紅外線滅菌裝置中滅菌40分鐘；用高速破碎機把荔枝核、蓮葉和山楂分別破碎為80目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成5毫米見方的小丁；拌入蜂蜜結晶物1kg，充分拌勻，包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降2.5%和6.8%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降6.9%和 25%。實施例6取干燥荔枝核8.0kg,干燥蓮葉1.5kg，脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降3.3%和9%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降12%和30%。實施例7取干燥荔枝核5.0kg,干燥蓮葉4.5kg，脫水生姜0.5kg，至高壓蒸煮裝置中蒸煮20分鐘，放涼備用；用高速破碎機把荔枝核和蓮葉分別破碎為100目的顆粒；用切碎裝置把脫水生姜切成2毫米見方的小丁 ；包裝成茶包。每個茶包含干物質50g。對20名肥胖受試者進行體重跟蹤調查。受試者如常飲食，其中10人每天使用一個本實施例制備的茶包，一個月和兩個月后平均體重分別下降2.9%和7.4%。其中10人每天使用兩個本實施例制備的茶包(早晚各一個)，一個月和兩個月后平均體重分別下降11%和 29%ο上述實施例為本發明較佳的實施方式，但本發明的實施方式并不受所述實施例的限制，其他的任何未背離本發明的精神實質與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應為等效的置換方式，都包含在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質量百分含量的物質組成:50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂和O 10.0%的蜂蜜。
2.根據權利要求1所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質量百分含量的物質組成:75.0%的荔枝核、20.0%的蓮葉和5.0%的生姜。
3.根據權利要求1所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，由以下質量百分含量的物質組成:70.0%的荔枝核、15.0%的蓮葉、5.0%的生姜、5.0%的山楂和5.0%的蜂蜜。
4.根據權利要求1 3任一項所述的含荔枝核的減肥茶，其特征在于，所述荔枝核為充分干燥后的荔枝核研磨或破碎所得的顆粒或粉末；所述的蓮葉，為干燥荷葉研磨或破碎所得的顆粒或粉末；所述的生姜，為脫水生姜切碎所得的顆粒；所述的山楂，為干燥的山楂研磨或破碎所得的顆粒或粉末。
5.一種含荔枝核的減肥茶包的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O原料滅菌:取充分干燥的荔枝核、蓮葉、山楂、脫水生姜滅菌20 40分鐘，使用高壓蒸煮滅菌或使用微波滅菌或紅外滅菌，放涼備用； (2)原料破碎:破碎荔枝核、蓮葉、山楂，使其成為60 200目的顆粒；切碎生姜，使其成為2 5毫米見方的小丁； (3)原料按配比包裝:按質量百分含量50.0 80.0%的荔枝核、15.0 45.0%的蓮葉、.1.0 5.0%的生姜、O 10.0%的山楂、O 10.0%的蜂蜜的組成配比進行包裝成茶包；其中所述的蜂蜜為蜂蜜結晶。
全文摘要
本發明公開了一種含荔枝核的減肥茶，由以下質量百分含量的物質組成50.0～80.0%的荔枝核、15.0～45.0%的蓮葉、1.0～5.0%的生姜、0～10.0%的山楂和0～10.0%的蜂蜜。本發明還公開了上述含荔枝核的減肥茶的茶包的制備方法。本發明提供的配方對肥胖癥有明顯功效，所提供的減肥茶包的制備方法工藝簡單，最大限度地保留了各種原料本身特有的生理活性成分，制作成本低，并且使用方便，利于使用者長期堅持使用。
文檔編號A23F3/34GK103168884SQ20131007133
公開日2013年6月26日 申請日期2013年3月6日 優先權日2013年3月6日
發明者戚穗堅, 顏艷欣, 沈麗瓊 申請人:華南理工大學