專利名稱：一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法
技術領域：
本發明涉及一種使用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或與深海魚油混合制備輔助改善記憶功能制品的制備方法。
背景技術：
鹿茸為“東北三寶”之一，鹿茸的功效與神奇早被人們所認識，鹿茸是一種貴重的中藥，含有豐富的蛋白質、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等營養物質，為重要高級補品，具有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等作用，深受人們的青瞇。中醫認為，鹿茸乃鹿之精華，有延年益壽，補血養顏，強身健體的作用，是滋補圣藥，最適宜體弱畏寒的男女服用。而根據現代科學分析，鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。臨床實驗證明，它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口愈合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力。
然而，目前市場上鹿茸產品不多，常見是以補酒為主，其他類的產品較少，應該發揮更大的強身健體的作用。本發明使用鹿茸脂肪或與深海魚油混合制備輔助改善記憶功能制品，對于充分的利用鹿茸資源，發揮鹿茸神奇的作用，增強國人體質大有好處。發明內容
本發明的目的在于提出一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法。該方法使用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或與深海魚油混合制備輔助改善記憶功能制品的制備方法，開發一種新的輔助改善記憶功能的制品。
一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，以鹿茸為主要原料制備輔助改善記憶功能制品，包括以下步驟:
a)將脫毛鹿茸用水洗凈，晾干、粉碎成粉；
b)使用超臨界二氧化碳萃取或其他脂肪提取方法，提取鹿茸脂肪；
c)將鹿茸苷脂從鹿茸脂肪中的提取出；
d)鹿茸苷脂與深海魚油混合，制備成混合油脂，或鹿茸脂肪與深海魚油混合，制備成混合油脂；
e)將鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂直接食用、裝入軟膠囊食用或作為其他制品的原料制備食品。
步驟a中，將脫毛鹿茸用清水清洗2 4次洗凈，晾干，粉碎成60 200目的鹿茸粉。
采用超臨界二氧化碳萃取方法將所述鹿茸粉直接提取鹿茸脂肪。
所述其他脂肪提取方法包括:
按固液重量比為1:1 30在鹿茸粉內加入氯仿與甲醇的混合溶劑，提取鹿茸脂肪，可采用高電壓脈沖電場技術或超聲波技術或微波技術輔助提取鹿茸脂肪。
所述的將鹿茸苷脂從鹿茸脂肪中的提取出，鹿茸苷脂的提取方法:是將鹿茸脂肪內加入3 30倍的石油醚，攪拌均勻，固液分離，固體為腦苷脂，液體為液I ;在低溫4°C條件下將前述得到的腦苷脂內加入無水乙醇將殘留的石油醚洗出，固液分離，取固體得到無溶劑殘留的腦苷脂；前述液I經過蒸餾，取固體，加入3 30倍的丙酮，固液分離，取固體得至榊經節苷脂，將得到的神經節苷脂內加入3 30倍的無水乙醇，攪拌均勻，將殘留的丙酮洗出，固液分離，取固體，得到無溶劑殘留的神經節苷脂，將無溶劑殘留的腦苷脂與無溶劑殘留的神經節苷脂混合得到鹿茸苷脂；
所述的鹿茸苷脂與深海魚油混合，制備成混合油脂，是將鹿茸苷脂1:深海魚油I 200的比例混合，攪拌均勻，成混合油脂。
所述的鹿茸脂肪與深海魚油混合，制備成混合油脂；是將鹿茸脂肪加熱到30 90°C待鹿茸脂肪液化，將鹿茸脂肪與深海魚油按1:0.5 2重量比混合，制備成混合油脂。
所述的鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂作為其他制品的原料，包括:食品，功能食品；食品與功能食品可以是飲料，口服液，加入淀粉或凝膠制成固體產品。
本發明的積極效果是:充分地利用鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或與深海魚油混合改善記憶功能的特點，開發一種新的輔助改善記憶功能的制品。也可作為其它食品、保健食品產品的原材料，制成其它食品、保健食品產品，如各種飲品等。
具體實施方式
下面通過具體實施例對本發明的制備方法作進一步詳細說明:
本發明使用鹿茸脂與深海魚油制備輔助改善記憶功能制劑的制備方法，包括以下步驟:
a)將脫毛鹿茸用水洗凈，晾干、粉碎粉，使用超臨界二氧化碳萃取鹿茸脂肪，在壓力20 40MPa溫度在35 60°C條件下，時間為2 6h條件下，提取鹿茸脂肪；
或采用溶劑溶出脂肪的方法，提取鹿茸脂肪；將鹿茸粉內加入2:1混合的氯仿與甲醇的混合溶劑，在4 60°C條件下提取鹿茸脂肪，固液分離取液體，將溶劑蒸餾出，得到鹿茸脂肪；
b)鹿茸苷脂的提取方法:是將鹿茸脂肪內加入3 30倍的石油醚，攪拌均勻，固液分離，固體為腦苷脂，液體為液I ;在低溫4°C條件下將前述得到的腦苷脂內加入無水乙醇將殘留的石油醚洗出，固液分離，取固體得到無溶劑殘留的腦苷脂；前述液I經過蒸餾，取固體，加入3 30倍的丙酮，固液分離，取固體得到神經節苷脂，將得到的神經節苷脂內加入3 30倍的無水乙醇，攪拌均勻，將殘留的丙酮洗出，固液分離，取固體，得到無溶劑殘留的神經節苷脂，將無溶劑殘留的腦苷脂與無溶劑殘留的神經節苷脂混合得到鹿茸苷脂；
鹿茸脂肪與深海魚油混合油的制備方法:將鹿茸脂肪加熱到30 90°C，待鹿茸脂肪液化后與深海魚油混合，攪拌均勻成混合油；
鹿茸苷脂與深海魚油混合油的制備方法:將鹿茸苷脂直接與深海魚油混合，按鹿茸苷脂1:深海魚油10 200混合，攪拌均勻成混合油脂；
c)鹿茸脂肪可直接作為輔助改善記憶功能的制品直接食用或封入軟膠囊作為輔助改善記憶功能的制品服用。
鹿茸苷脂可直接作為輔助改善記憶功能的制品直接食用或封入膠囊或軟膠囊作為輔助改善記憶功能的制品服用。
混合油可直接作為輔助改善記憶功能的制品直接食用或將混合油封入軟膠囊作為輔助改善記憶功能的制品服用。
實施例1.
(I)使用鹿茸制備輔助改善記憶功能制品的方法:
首先將脫毛鹿茸用清水清洗2 4次洗凈，晾干，粉碎成60 200目的粉，使用超臨界二氧化碳萃取方法，在壓力20 40MPa溫度在35 60°C條件下，時間為2 6h提取鹿茸脂肪；
或采用溶劑溶出的方法提取鹿茸脂肪:將鹿茸粉內加入2:1混合的氯仿與甲醇的混合溶劑，在4 60°C條件下提取鹿茸脂肪，固液分離取液體，將溶劑蒸餾出，得到鹿茸脂肪；
在采用溶劑提取鹿茸脂肪時可采用高電壓脈沖電場技術或超聲波技術或微波技術輔助提取，加快提取速度與增加提取率；
鹿茸苷脂的提取方法:是將鹿茸脂肪內加入3 30倍的石油醚，攪拌均勻，固液分離，固體為腦苷脂，液體為液I ;在低溫4°C條件下將前述得到的腦苷脂內加入無水乙醇將殘留的石油醚洗出，固液分離，取固體得到無溶劑殘留的腦苷脂；前述液I經過蒸餾，取固體，加入3 30倍的丙酮，固液分離，取固體得到神經節苷脂，將得到的神經節苷脂內加入3 30倍的無水乙醇，攪拌均勻，將殘留的丙酮洗出，固液分離，取固體，得到無溶劑殘留的神經節苷脂，將無溶劑殘留的腦苷脂與無溶劑殘留的神經節苷脂混合得到鹿茸苷脂；
鹿茸苷脂與深海魚油混合油的制備方法:將鹿茸苷脂1:深海魚油I 200的比例混合，攪拌均勻，成混合油脂；
鹿茸脂肪與深海魚油混合油的制備方法:將鹿茸脂肪加熱到30 90°C，待鹿茸脂肪液化后與深海魚油混合成混合油，按鹿茸脂肪與深海魚油按1:0.1 10重量比混合均勻，形成混合油脂:
鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂可作為輔助改善記憶功能的制品直接食用或將混合油脂封入膠囊或軟膠囊，作為輔助改善記憶功能的制品食用。或者作為其他制品的原料，包括:食品，功能食品；食品與功能食品可以是飲料 ，口服液，加入淀粉或凝膠制成固體產品。
權利要求
1.一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 以鹿茸為主要原料制備輔助改善記憶功能制品，包括以下步驟: a)將脫毛鹿茸用水洗凈，晾干、粉碎成粉； b)使用超臨界二氧化碳萃取或其他脂肪提取方法，提取鹿茸脂肪； c)將鹿茸苷脂從鹿茸脂肪中的提取出； d)鹿茸苷脂與深海魚油混合，制備成混合油脂，或鹿茸脂肪與深海魚油混合，制備成混合油脂； e)將鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂直接食用、裝入軟膠囊食用或作為其他制品的原料制備食品。
2.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 步驟a中，將脫毛鹿茸用清水清洗2 4次洗凈，晾干，粉碎成60 200目的鹿茸粉。
3.根據權利要求2所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 采用超臨界二氧化碳萃取方法將所述鹿茸粉直接提取鹿茸脂肪。
4.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 所述其他脂肪提取方法包括: 按固液重量比為1:1 30在鹿茸粉內加入氯仿與甲醇的混合溶劑，提取鹿茸脂肪，可采用高電壓脈沖電場技術或超聲波技術或微波技術輔助提取鹿茸脂肪。
5.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 所述的將鹿茸苷脂從鹿茸脂肪中的提取出，鹿茸苷脂的提取方法:是將鹿茸脂肪內加入3 30倍的石油醚，攪拌均勻，固液分離，固體為腦苷脂，液體為液I ;在低溫4°C條件下將前述得到的腦苷脂內加入無水乙醇將殘留的石油醚洗出，固液分離，取固體得到無溶劑殘留的腦苷脂；前述液I經過蒸餾，取固體，加入3 30倍的丙酮，固液分離，取固體得到神經節苷脂，將得到的神經節苷脂內加入3 30倍的無水乙醇，攪拌均勻，將殘留的丙酮洗出，固液分離，取固體，得到無溶劑殘留的神經節苷脂，將無溶劑殘留的腦苷脂與無溶劑殘留的神經節苷脂混合得到鹿茸苷脂。
6.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 所述的鹿茸苷脂與深海魚油混合，制備成混合油脂，是將鹿茸苷脂1:深海魚油I 200的比例混合，攪拌均勻，成混合油脂。
7.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 所述的鹿茸脂肪與深海魚油混合，制備成混合油脂；是將鹿茸脂肪加熱到30 90°C待鹿茸脂肪液化，將鹿茸脂肪與深海魚油按1:0.5 2重量比混合，制備成混合油脂。
8.根據權利要求1所述的一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法，其特征在于: 所述的鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂作為其他制品的原料，包括:食品，功能食品；食品與功能食品可以是飲料，口服液，加入淀粉或凝膠制成固體產品。
全文摘要
本發明涉及一種使用鹿茸制備改善記憶功能制品的方法。該方法包括以下步驟a)將脫毛鹿茸用水洗凈，晾干、粉碎成粉；b)使用超臨界二氧化碳萃取或其他脂肪提取方法，提取鹿茸脂肪；c)使用溶劑法將鹿茸苷脂提取出；d)將鹿茸苷脂與深海魚混合，制備成混合油脂；將熱鹿茸脂肪與深海魚油混合，制備成混合油脂；e)將鹿茸脂肪或鹿茸苷脂或鹿茸苷脂與深海魚油的混合油脂或鹿茸脂肪與深海魚油的混合油脂直接食用、裝入軟膠囊食用或將混合油脂作為其他制品的原料制備食品。本發明充分地利用鹿茸脂肪與深海魚油改善記憶功能的特點，開發一種新的輔助改善記憶功能的制品。可作為食品、保健品原材料，制成食品、保健品和飲品。
文檔編號A23L1/29GK103141841SQ201310079900
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月14日 優先權日2013年3月14日
發明者殷涌光 申請人:吉林省中韓動物科學研究院