一種肝病患者食用的特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發明屬于藥食同源類配方食品【技術領域】，具體是一種肝病患者食用的特殊膳食。肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成。本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理預防抵御肝病。在繼承祖國中醫瑰寶的治病方法，開創性利用益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調節腸內微生態平衡，促進微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據肝病患者的體質特征，添加天然、原生態的多種藥食同源食材，集食療、預防、調理三重功效于一體的獨特優勢。
【專利說明】一種肝病患者食用的特殊膳食
【技術領域】
[0001]本發明屬于藥食同源類配方食品【技術領域】，具體是一種肝病患者食用的特殊膳
含
P5: O
【背景技術】
[0002]肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成。肝臟很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創醫學選擇食品最主要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎中醫歷來強調“藥療不如食療”，食療成為現代人追求返樸歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優點:一、長期使用藥物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用?。欢⑹朝熓褂玫亩际俏覀內粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。
[0003]本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理預防抵御肝病，本發明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術領域】，具體是一種適用于肝病患者食用特殊膳食。在繼承祖國中醫瑰寶的治病方法，開創性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆、水蘇糖、低聚木糖等益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調節腸內微生態平衡，促進微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據肝病患者的體質特征，添加天然、原生態的多種藥食同源食材，集食療、預防、調理三重功效于一體的獨特優勢。
[0004]發明目的
[0005]本發明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們容易接受的一種藥食同源類肝病患者食用的特殊膳食。

【發明內容】

[0006]實現本發明目的的肝病患者食用的特殊膳食其包括以重量計的下列組分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g_800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ；
[0007]制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臥菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、金銀花經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻；
[0008]上述所包括以重量計的各組分可以為:?；撬醠OOOg、山楂lOOOg、枸杞1000g、桑葚1000g、麥芽1000g、葛根1000g、黃精1000g、獲茶1000g、桅子1000g、魚腥草1000g、陳皮1000g、紅棗1000g、蓮子1000g、桃仁1000g、松花粉1000g、蕎麥花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g ;上述肝病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量計的下列組分:?；撬?00g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ；黑米500g-700g、高粱 500g-700g、山藥500g-700g、雞內金 500g-700g、甘草500g-700g、燕麥500g-700g、蕎麥 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇500g-700g ；
[0009]制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臣卜菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以?；撬?、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻；
[0010]上述所包括以重量計的各組分可以為:?；撬醠OOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麥芽lOOOg、葛根lOOOg、黃精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、魚腥草lOOOg、陳皮lOOOg、紅棗lOOOg、蓮子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、蕎麥花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g ；
[0011]上述肝病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量計的下列組分:?；撬?00g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g_1000g、嗜酸乳桿菌800g_1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ；黑米 500g-700g、高粱 500g-700g、山藥 500g-700g、雞內金 500g-700g、甘草 500g_700g、燕麥 500g-700g、蕎麥 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇 500g-700g ;黑芝麻 400g-600g、綠豆 400g_600g、綠茶 400g_600g、黑木耳 400g_600g、魔芋 400g-600g、玉米 400g-600g、紅豆 400g_600g、黑豆 400g_600g、胡蘿卜 400g_600g、香菇 400g-600g、銀耳 400g-600g、海帶 400g_600g、藕 400g_600g、桂圓 400g_600g、栗子400g_600g、洋蔥 400g_600g、肉桂 400g_600g、大蒜 400g_600g ；
[0012]制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臣卜菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花、黑芝麻、綠豆、綠茶、黑木耳、魔芋、玉米、紅豆、黑豆、胡蘿卜、香菇、銀耳、海帶、藕、桂圓、栗子、洋蔥、肉桂、大蒜經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以?；撬?、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-可拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻；
[0013]上述所包括以重量計的各組分可以為:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麥芽lOOOg、葛根lOOOg、黃精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、魚腥草lOOOg、陳皮lOOOg、紅棗lOOOg、蓮子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、蕎麥花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、綠豆500g、綠茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、紅豆500g、黑豆500g、胡蘿卜500g、香菇500g、銀耳500g、海帶500g、藕 500g、桂圓 500g、栗子 500g、洋蔥 500g、肉桂 500g、大蒜 500g ；
[0014]前述的配方中(經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后還可以加入以重量計的下列組分:刺五加700g-900g、枳犋子700g-900g、杜仲700g_900g、五味子700g_900g、當歸 700g-900g、白術 700g-900g、何首烏 700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、車前子600g-800g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優選的配伍還可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當歸800g、白術800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g ；
[0015]前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經120°C高溫30分鐘至4小時。
[0016]本發明的肝病患者食用的特殊膳食，根據肝病患者的體質特征，利用中醫體質平衡原理，有針對性的合理配伍?；撬?、山楂、枸杞、桑葚、玉米花粉等多種藥食同源成份輔以雜糧等進行搭配，添加納豆、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調節腸內微生態平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調節恢復人體平衡，達到穩定健康狀態，減小致腸胃炎相關病癥發展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受?！揪唧w實施方式】
[0017]下面通過以下實施例對本發明作進一步說明，它將有助于理解本發明。
[0018]實施例一
[0019]本發明的一種肝病患者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:?；撬醠OOOg、山楂lOOOg、枸杞1000g、桑葚1000g、麥芽1000g、葛根1000g、黃精1000g、茯苓1000g、桅子1000g、魚腥草1000g、陳皮1000g、紅棗1000g、蓮子1000g、桃仁1000g、松花粉1000g、蕎麥花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L_阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、綠豆500g、綠茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、紅豆500g、黑豆500g、胡蘿
卜500g、香菇500g、銀耳500g、海帶500g、藕500g、桂圓500g、栗子500g、洋蔥500g、肉桂500g、大蒜 500g ；
[0020]制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臣卜菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花、黑芝麻、綠豆、綠茶、黑木耳、魔芋、玉米、紅豆、黑豆、胡蘿卜、香菇、銀耳、海帶、藕、桂圓、栗子、洋蔥、肉桂、大蒜經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻；然后分裝成35±2克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日下餐時間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0021]實施例二
[0022]本發明的一種肝病患者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:牛磺酸900g、山楂900g、枸杞900g、桑葚1000g、麥芽900g、葛根1000g、黃精1000g、獲茶1000g、桅子1000g、魚腥草1000g、陳皮1000g、紅棗1000g、蓮子1000g、桃仁900g、松花粉1000g、蕎麥花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖850g、平臥菊三七850g、蠶蛹850g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母700g、低聚木糖800g、L_阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻400g、綠豆400g、綠茶400g、黑木耳400g、魔芋400g、玉米400g、紅豆400g、黑豆400g、胡蘿卜40(^、香燕400g、銀耳400g、海帶400g、藕400g、桂圓400g、栗子400g、洋蔥400g、肉桂400g、大蒜 400g ；
[0023]制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臣卜菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花、黑芝麻、綠豆、綠茶、黑木耳、魔芋、玉米、紅豆、黑豆、胡蘿卜、香菇、銀耳、海帶、藕、桂圓、栗子、洋蔥、肉桂、大蒜經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以?；撬?、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻；然后分裝成35±2克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日下餐時間沖2包代餐用?；蛘咭部梢约尤脒m量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0024]當然(經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后上述實施例一、二的配方中還可加入:刺五加700g-900g、枳犋子700g-900g、杜仲700g_900g、五味子700g_900g、當歸700g-900g、白術 700g-900g、何首烏 700g_900g、生地 600g_800g、丹皮 600g_800g、車前子600g-800g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優選的配伍還可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當歸800g、白術800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩 600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g ；
[0025]前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經120°C高溫30分鐘至4小時。
[0026]上述的組合物中主要成份?；撬崾且环N特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養元素，有著平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，?；撬徇€對其它器官有重要功效。牛磺酸通過保護心肌而增強心臟功能的。?；撬峥梢哉{整心肌細胞中鈣離子的量，維持其平衡，實現強心。?；撬崤c心臟的關系己成為全世界重點研究的課題之一。此外，?；撬釋Ψ巍⒏闻K、胃腸等部有保護作用。枸杞能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。玉米花粉能修復胃腸損傷的部分，從而對治療胃和十二指腸潰瘍、穿孔有神奇的效果，也是治療前列腺炎的最好食品。能促進肝臟解毒功能，能促進胰島素分泌，減輕糖尿病癥狀，增加血管壁彈性、增強毛細血管，降低血壓，并減少青春痘的發生。嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，”從上而下”調節微生態環境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質，增加大腸內益生菌的數量、增強它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內毒素生成，減輕肝臟解毒負擔，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護腸道正常細菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調節腸內菌群平衡、促進人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環境，調節血壓，抗癌作用，延緩衰老，產乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性；納豆中含有的“納豆激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強血栓溶解作用的酶；納豆菌不受胃液的強酸影響，并很快在腸道內定植。
【權利要求】
1.一種肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g_800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ； 制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臥菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、金銀花經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以?；撬帷Ⅺ溠糠?、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻。
2.根掘權利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麥芽lOOOg、葛根lOOOg、黃精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、魚腥草lOOOg、陳皮lOOOg、紅棗lOOOg、蓮子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、蕎麥花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞 油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g。
3.一種肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:?；撬?00g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g_1000g、嗜酸乳桿菌800g_1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ；黑米500g-700g、高粱 500g-700g、山藥500g-700g、雞內金 500g-700g、甘草500g-700g、燕麥500g-700g、蕎麥 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇500g-700g ； 制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臥菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以?；撬?、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻。
4.根掘權利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:?；撬醠OOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麥芽lOOOg、葛根lOOOg、黃精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、魚腥草lOOOg、陳皮lOOOg、紅棗lOOOg、蓮子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、蕎麥花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花 700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g。
5.-種肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:?；撬?00g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黃精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、魚腥草 900g_1100g、陳皮 900g-1100g、紅棗 900g-1100g、蓮子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、蕎麥花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、共軛亞油酸800g_1000g、水蘇糖800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、魚油提取物800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙歧桿菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龍蛋白700g_900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、納豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、膠原蛋白700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、維生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、蘆薈 600g-800g、決明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、佛手 600g-800g、香櫞 600g_800g、金銀花 600g_800g、葉黃素酯 600g_800g ；黑米 500g-700g、高粱 500g-700g、山藥 500g-700g、雞內金 500g-700g、甘草 500g-700g、燕麥 500g-700g、蕎麥 500g-700g、杏仁 500g-700g、葡萄干 500g-700g、薏苡仁 500g-700g、木糖醇 500g-700g ;黑芝麻 400g-600g、綠豆 400g-600g、綠茶 400g-600g、黑木耳 400g-600g、魔芋 400g-600g、玉米 400g-600g、紅豆 400g-600g、黑豆 400g-600g、胡蘿卜 400g-600g、香菇 400g-600g、銀耳 400g-600g、海帶 400g-600g、藕 400g-600g、桂圓 400g-600g、栗子400g-600g、洋蔥 400g-600g、肉桂 400g-600g、大蒜 400g-600g ； 制作時先將山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、魚腥草、陳皮、紅棗、蓮子、桃仁、平臥菊三七、蠶蛹、短梗五加、蘆薈、決明子、菊花、木瓜、淡竹葉、佛手、香櫞、黑米、高粱、山藥、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金銀花、黑芝麻、綠豆、綠茶、黑木耳、魔芋、玉米、紅豆、黑豆、胡蘿卜、香菇、銀耳、海帶、藕、桂圓、栗子、洋蔥、肉桂、大蒜經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麥芽粉、黃精、松花粉、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、螺旋藻、蛋白粉、葉黃素酯、維生素C、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、雞內金、燕麥粉、蕎麥粉、木糖醇、鹽藻提取物中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、地龍蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、膠原蛋白、低聚果糖混勻。
6.根據權利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:?；撬醠OOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麥芽lOOOg、葛根lOOOg、黃精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、魚腥草lOOOg、陳皮lOOOg、紅棗lOOOg、蓮子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、蕎麥花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、魚油提取物900g、嗜酸乳桿菌900g、雙歧桿菌900g、短梗五加900g、地龍蛋白800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、牛奶堿性蛋白800g、納豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、海洋魚低聚肽粉800g、維生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、蘆薈700g、決明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹葉700g、佛手700g、香櫞700g、金銀花700g、葉黃素酯700g、黑米600g、高粱600g、山藥600g、雞內金600g、甘草600g、燕麥600g、蕎麥600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏該仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、綠豆500g、綠茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、紅豆500g、黑豆500g、胡蘿卜500g、香菇500g、銀耳500g、海帶500g、藕500g、桂圓500g、栗子500g、洋蔥500g、肉桂 500g、大蒜 500g。
7.根據權利要求1至6所述的肝病患者食用的特殊膳食組合物，(經藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后其特征在于還加入有重量計的下列組分:刺五加700g-900g、枳犋子 700g-900g、杜仲 700g-900g、五味子 700g-900g、當歸 700g-900g、白術 700g-900g、何首烏700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、車前子600g-800g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優選的配伍還可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當歸800g、白術800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍根600g、女貞子600g、紫河車600g、黃芪600g、黃芩600g、蒼術600g、澤瀉600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、益母草600g、熟大黃600g、北沙參600g。
8.根據權利要求7所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于:前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經120°C高溫30分鐘至4小 時。
【文檔編號】A23L1/29GK103461985SQ201310311014
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年7月18日 優先權日:2013年7月18日
【發明者】陳昕, 胡安然, 胡思雷 申請人:浙江勁膳美生物科技有限公司