蔬菜普洱茶面粉及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了蔬菜普洱茶面粉，由下列重量份的原料制成：面粉300-350、普洱茶30-40、綠茶20-30、高梁粉50-80、胡蘿卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、芹菜30-50、山藥10-15、茯苓5-8、黨參2-5、玉竹3-5、余甘子3-5、砂仁3-5、三七1-2、棒棒草2-3、蜜桶花3-5。本發明原料中含有綠茶、普洱茶屬于傳統飲品，有益人體健康，能降血壓、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡蘿卜等疏菜能補充人體所需維生素，山藥、茯苓等具有健脾益氣的功效，能增加免疫力，全方有益于人體健康，有較好保健作用。
【專利說明】 蔬菜普洱茶面粉及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種面粉，尤其是蔬菜普洱茶面粉及其制備方法。
【背景技術】
[0002]面粉是我國北方地區人群的主食，需求量大。現在的面粉屬于中筋粉，要求有較好的抗張阻力和延伸性。但這些面粉在營養方面其營養素不能滿足人體需要，產品比較單一，隨著人們生活水平的提高，以及保健意識的加強，具有保健功能的面粉越來越受人們的歡迎，這也是我國改善公眾健康水平的主要途徑之一。

【發明內容】

[0003]本發明的目的在于提供一種蔬菜普洱茶面粉及其制備方法，該面粉中含有豐富的維生素，同時具有健胃消食，增強免疫功效，有益人體健康。
[0004]本發明的技術方案為:
蔬菜普洱茶面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉300-350、普洱茶30-40、綠茶20-30、聞梁粉50-80、胡蘿卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、療菜30-50、山藥
10-15、茯苓5-8、黨參2-5、玉竹3-5、余甘子3_5、砂仁3_5、三七1_2、棒棒草2_3、蜜桶花
3-5。
[0005]蔬菜普洱茶面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(I )、將胡蘿卜、綠茶、上海青、青椒、芹菜、山藥、茯苓洗凈后，清水煮熟，混合打漿，研磨后，過濾去渣，得到漿汁；
(2)、普洱茶、黨參、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液噴霧干燥，得到提取粉末；
(3)、將漿汁與面粉、提取粉末混合均勻后，烘干即得。
[0006]本發明原料中含有綠茶、普洱茶屬于傳統飲品，有益人體健康，能降血壓、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡蘿卜等疏菜能補充人體所需維生素，山藥、茯苓等具有健脾益氣的功效，能增加免疫力，全方有益于人體健康，有較好保健作用。
【具體實施方式】
[0007]蔬菜普洱茶面粉，由下列重量份(公斤)的原料制成:面粉300、普洱茶30、綠茶20、高梁粉50、胡蘿卜80、上海青60、青椒20、芹菜30、山藥10、茯苓8、黨參2、玉竹3、余甘子
5、砂仁3、三七1、棒棒草3、蜜桶花3。
[0008]蔬菜普洱茶面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(I )、將胡蘿卜、綠茶、上海青、青椒、芹菜、山藥、茯苓洗凈后，清水煮熟，混合打漿，研磨后，過濾去渣，得到漿汁；
(2)、普洱茶、黨參、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液噴霧干燥，得到提取粉末； (3)、將漿汁與面粉、提取粉末混合均勻后，烘干即得。
[0009]本發明原料中含有綠茶、普洱茶屬于傳統飲品，有益人體健康，能降血壓、降血脂，消食健胃，抗氧化，胡蘿卜等疏菜能補充人體所需維生素，山藥、茯苓等具有健脾益氣的功效，能增加免疫力，全方有益于人體健康，有較好保健作用。
【權利要求】
1.蔬菜普洱茶面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉300-350、普洱茶30-40、綠茶20-30、高梁粉50-80、胡蘿卜50-80、上海青40-60、青椒20-40、芹菜30-50、山藥10-15、茯苓5-8、黨參2-5、玉竹3-5、余甘子3_5、砂仁3_5、三七1_2、棒棒草2_3、蜜桶花3-5。
2.根據權利要求1所述的蔬菜普洱茶面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I )、將胡蘿卜、綠茶、上海青、青椒、芹菜、山藥、茯苓洗凈后，清水煮熟，混合打漿，研磨后，過濾去渣，得到漿汁； (2)、普洱茶、黨參、玉竹、余甘子、砂仁、三七、棒棒草、蜜桶花加水煎煮，得到提取液，提取液噴霧干燥，得到提取粉末； (3)、將漿汁與面粉、提取粉末混合均勻后，烘干即得。
【文檔編號】A23L1/29GK103445055SQ201310318879
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年7月27日 優先權日:2013年7月27日
【發明者】黃學華 申請人:利辛縣東華面粉有限責任公司