一種含有羅勒提取液的飲用水的制作方法
【專利摘要】含有羅勒提取液的飲用水，涉及飲品【技術領域】。主要是為解決目前的飲用水味道單一等問題而發明的。本發明是將羅勒莖葉和花洗凈、打碎，進行浸泡或蒸餾或萃取，得到羅勒提取液；將羅勒提取液滅菌后，兌入到飲用水中，兌水比例視提取液的濃度而定，以最佳口感為宜，在裝瓶的同時向瓶內注入惰性氣體。蒸餾過程為：將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到蒸餾器內，然后向蒸餾器內充入惰性氣體，使蒸餾器內無氧，再連續通入10-20公斤的蒸汽，冷凝。萃取過程為：將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到適量萃取液中，通過低溫減壓裝置進行蒸餾提純。浸泡過程為：將羅勒洗凈，切段，用水量以浸沒羅勒為宜，浸泡24小時。優點是口感極佳，對人體具有保健功能。
【專利說明】一種含有羅勒提取液的飲用水

【技術領域】
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[0001]本發明涉及飲品【技術領域】，具體是涉及一種含有羅勒提取液的飲用水。

【背景技術】
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[0002]羅勒為著名的藥食兩用芳香植物，其性溫味辛，有疏風行氣、化濕消食、活血解毒之功能。目前市場上有各種礦泉水、純凈水、弱堿水、蘇打水等，這些日常飲用水都存在口感不好，味道單一等問題。


【發明內容】

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[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種口感滑潤、微甜、氣味清香，具有保健功能的含有羅勒提取液的飲用水。
[0004]上述目的是這樣實現的:將羅勒莖葉和花洗凈、打碎，然后進行浸泡或蒸餾或萃取，得到羅勒提取液；將羅勒提取液滅菌后，兌入到飲用水中，兌水比例視提取液的濃度而定，以最佳口感為宜，在裝瓶的同時向瓶內注入惰性氣體，以保護芳香物質的品質。
[0005]所述的蒸餾過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到蒸餾器內，然后向蒸餾器內充入惰性氣體，例如氮氣，使蒸餾器內無氧，能防止羅勒的芳香物質發生變化，然后再連續通入10-20公斤的蒸汽，通過冷凝得到含有羅勒芳香物的提取液。
[0006]所述的萃取過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到適量(10-20公斤)萃取液(例如酒精)中，通過低溫減壓裝置進行蒸餾提純，得到含有羅勒芳香物的羅勒提取液。
[0007]所述的浸泡過程為:將羅勒洗凈，切段，用水量以浸沒羅勒為宜，一般浸泡24小時，得到含有羅勒芳香物的提取液。
[0008]本發明的優點是:由于羅勒富含還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、維生素、羅勒烯等成分，具有發汗解表，驅風利濕、健胃、活血解毒之功能，是極好的藥食兩用芳香植物。用其提取液制作的飲用水，具有綿軟滑潤、氣味清香、微甜，口感極佳。同時還具有解毒排毒，特別是能解除香煙中的毒素及有害物質，舒緩心情，緩解壓力，增強記憶力、美容養顏等功效，對人體具有保健功能，是一種老少皆宜，可長期飲用的綠色健康飲品。

【具體實施方式】
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[0009]將羅勒莖葉和花洗凈、打碎，然后進行浸泡或蒸餾或萃取，得到羅勒提取液；將羅勒提取液滅菌后，兌入到飲用水中，兌水比例視提取液的濃度而定，以最佳口感為宜，在裝瓶的同時向瓶內注入惰性氣體。
[0010]所述的蒸餾過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到蒸餾器內，然后向蒸餾器內充入惰性氣體，例如氮氣，使蒸餾器內無氧，能防止羅勒的芳香物質發生變化，然后再連續通入10或15或20公斤的蒸汽，通過冷凝得到含有羅勒芳香物的提取液。
[0011]所述的萃取過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到適量(10或15或20公斤)萃取液(例如酒精)中，通過低溫減壓裝置進行蒸餾提純，得到含有羅勒芳香物的羅勒提取液。
[0012]所述的浸泡過程為:將羅勒洗凈，切段，用水量以浸沒羅勒為宜，一般浸泡24小時，得到含有羅勒芳香物的提取液。
【權利要求】
1.一種含有羅勒提取液的飲用水，其特征是:將羅勒莖葉和花洗凈、打碎，然后進行浸泡或蒸餾或萃取，得到羅勒提取液；將羅勒提取液滅菌后，兌入到飲用水中，兌水比例視提取液的濃度而定，以最佳口感為宜，在裝瓶的同時向瓶內注入惰性氣體。
2.按照權利要求1所述的含有羅勒提取液的飲用水，其特征是:所述的蒸餾過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到蒸餾器內，然后向蒸餾器內充入惰性氣體，使蒸餾器內無氧，然后再連續通入10-20公斤的蒸汽，通過冷凝得到含有羅勒芳香物的提取液。
3.按照權利要求1所述的含有羅勒提取液的飲用水，其特征是:所述的萃取過程為:將5公斤的羅勒洗凈，切段，放到適量萃取液中，通過低溫減壓裝置進行蒸餾提純，得到含有羅勒芳香物的羅勒提取液。
4.按照權利要求1所述的含有羅勒提取液的飲用水，其特征是:所述的浸泡過程為:將羅勒洗凈，切段，用水量以浸沒羅勒為宜，一般浸泡24小時，得到含有羅勒芳香物的提取液。
【文檔編號】A23L1/29GK104432366SQ201310460657
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月24日 優先權日:2013年9月24日
【發明者】王秀娟 申請人:王秀娟