一種護心養心的保健面條及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種護心養心的保健面條及其制備方法，它是由各組分按照以下重量配比制成：紅豆1-7份、高粱3-6份、蓮藕2-6份、小麥粉82-87份；本發明紅豆、高粱和蓮藕為天然植物原材料，不添加任何添加劑，原料配比簡單合理，各原料的功效相輔相成，實現了粗膳食和細膳食的有機搭配，這樣既滿足了人體所需要的各種營養成分，又避免了營養攝入的不均衡和營養攝入過剩的問題；具有營養均衡、藥材搭配合理、成本低廉、生產工藝簡單、口味鮮美、爽口細滑的特點且具有護心養心、預防和緩解心血管疾病、補氣養血的功效，適合患有心血管疾病的病人食用，且長期食用不會對人體其它部位造成危害，具有極強的抗病保健作用。
【專利說明】一種護心養心的保健面條及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于營養品【技術領域】，具體涉及一種藥膳面條，尤其涉及一種由天然植物材料和小麥粉制成的不含任何添加劑的護心養心的保健面條及其制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著社會的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，人們生活節奏的不斷加快，心血管疾病的發病率連年升高，并且趨于年輕化，心血管疾病，又稱為循環系統疾病，是一系列涉及循環系統的疾病，循環系統指人體內運送血液的器官和組織，主要包括心臟、血管(動脈、靜脈、微血管)，可以細分為急性和慢性，一般都是與動脈硬化有關。心血管疾病的基本癥狀主要有:心悸、呼吸困難、眩暈、暈厥、疲勞；引起人們心血管疾病的主要原因就是飲食問題，由于人們生活水平不斷的提高，人們食物的攝入量不斷增加，尤其是脂肪和膽固醇含量高的食物，造成人們攝入的營養的不均衡或者營養過剩，這就導致了血液中的膽固醇含量較高，使血液的粘度較大，進而加重了心臟的負擔，長此以往，就會引起心臟的病變，為了預防和環境心血管疾病，研究人員現在提出了合理膳食，通過粗膳食和細膳食的合理搭配，均衡人們攝入的營養，避免營養過剩，進而預防和緩解心血管疾病，但是這只是提出了一個理論概念，并沒有具體的實施方式，可操作性很差；目前也一些針對養心護心方面的膳食研究，例如中國專利申請中的專利
【發明者】董俊營, 趙曉玲, 王永貴 申請人:禹州市思源實業有限公司