一種人參保健飲料及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種人參保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紫菜15-17、金雞腳2-3、人參4-6、六月霜2-4、威靈仙3-6、蟾蜍6-8、西洋參3-5、松花粉17-18、海蜇16-18、核桃仁17-19、紅豆18-20、蜂蜜13-15、芋頭16-18、無花果19-21、獼猴桃16-17、甜葉菊14-17、助劑4-6、水適量；本發明以天然植物為原料不添加防腐劑，該種飲料入口有清香微甜的感覺，非常解渴和爽口，同時對人體具有避暑解暑、清熱化痰、消積、潤腸、降血壓、抗病毒等特殊功效。
【專利說明】一種人參保健飲料及其制作方法
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明涉及食品加工【技術領域】，具體涉及一種人參保健飲料及其制作方法。
【背景技術】
[0003]現在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經是一個不可或缺的消費品，現代生活節奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對飲料的性能要求不盡相同，于是，生產不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料產品勢在必行！
目前市場上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場上并不多見。

【發明內容】

[0004]本發明的目的就是提供一種人參保健飲料及其制作方法，以克服現有技術的不足。
[0005]本發明的目的是這樣實現的:
一種人參保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:紫菜15-17、金雞腳2-3、人參4-6、六月霜2-4、威靈仙3-6、蟾蜍6-8、西洋參3-5、松花粉17-18、海蜇16-18、核桃仁17-19、紅豆18-20、蜂蜜13-15、芋頭16-18、無花果19-21、獼猴桃16-17、甜葉菊14-17、助劑4-6、水適量。
[0006]所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當歸2-3、韭菜籽粉2_3、丹參3_4、烏梅2_3、杯覓根1-2、絞股藍4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0007]所述的一種人參保健飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)將核桃仁、紅豆放入水中浸泡10-11個小時，再放入甜葉菊大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出甜葉菊，將剩余物質混合打漿并過濾；；
(2 )將金雞腳、人參、六月雪、威靈仙、西洋參、蟾蜍一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芋頭一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；
(3)將無花果、獼猴桃洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入海蜇、紫菜加熱煮熟，撈出海蜇和紫菜放入烘干機中烘干，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
[0008]本發明有以下有益效果:本發明以天然植物為原料不添加防腐劑。該種飲料入口有清香微甜的感覺，非常解渴和爽口，同時對人體具有避暑解暑、清熱化痰、消積、潤腸、降血壓、抗病毒等特殊功效。
【具體實施方式】
[0009]所述的一種人參保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:紫菜16、金雞腳2、人參6、六月霜2、威靈仙3、蟾蜍6、西洋參5、松花粉18、海蜇18、核桃仁17、紅豆18、蜂蜜13、芋頭16、無花果20、獼猴桃16、甜葉菊14、助劑4、水適量。
[0010]所述的助劑由下列重量份原料制成:
大麥苗粉10、當歸2、韭菜籽粉3、丹參4、烏梅2、杯莧根1、絞股藍4、芹菜10、薏仁油
2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(I)將核桃仁、紅豆放入水中浸泡10-11個小時，再放入甜葉菊大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出甜葉菊，將剩余物質混合打漿并過濾；；
(2 )將金雞腳、人參、六月雪、威靈仙、西洋參、蟾蜍一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芋頭一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；
(3)將無花果、獼猴桃洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入海蜇、紫菜加熱煮熟，撈出海蜇和紫菜放入烘干機中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【權利要求】
1.一種人參保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:紫菜15-17、金雞腳2-3、人參4-6、六月霜2-4、威靈仙3-6、蟾蜍6-8、西洋參3-5、松花粉17-18、海蜇16-18、核桃仁17-19、紅豆18-20、蜂蜜13-15、芋頭16-18、無花果19-21、獼猴桃16-17、甜葉菊14-17、助劑4-6、水適量；所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當歸2_3、韭菜桿粉2_3、丹參3_4、烏梅2_3、杯覓根1-2、絞股藍4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
2.根據權利要求1所述的一種人參保健飲料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將核桃仁、紅豆放入水中浸泡10-11個小時，再放入甜葉菊大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出甜葉菊，將剩余物質混合打漿并過濾；； (2)將金雞腳、人參、六月雪、威靈仙、西洋參、蟾蜍一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和芋頭一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾； (3)將無花果、獼猴桃洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入海蜇、紫菜加熱煮熟，撈出海蜇和紫菜放入烘干機中烘干，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【文檔編號】A23L2/02GK103783609SQ201310706959
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2013年12月20日 優先權日:2013年12月20日
【發明者】韋中祥 申請人:蕪湖金鷹機械科技開發有限公司