一種魚豆腐的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種魚豆腐，屬于食品【技術領域】。它解決了現有的魚豆腐中心加熱的時間較慢，加熱效果不是很好的問題。本魚豆腐，包括呈矩形塊狀的本體，在本體內設置有若干道呈圓環狀的透氣道，每道透氣道相互平行且該兩相鄰的透氣道之間相互連通，在本體的一側面上還開設有若干個與上述透氣道相連通的通氣孔。本實用新型結構簡單，對本體中心加熱較快，使本體加熱效果較好。
【專利說明】一種魚豆腐
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品【技術領域】，涉及一種魚豆腐。
【背景技術】
[0002]魚豆腐主要采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。魚豆腐因形狀比較像豆腐而得名。由于接近于立方體形狀，在加熱時，從外部往中心加熱比較慢，需要耗費一些時間。針對上述這一情況，市場上出現了一中魚豆腐，如中國專利號為:“201220664093.4”所述的一種魚豆腐，該魚豆腐包括魚豆腐本體，還包含有U形管，U形管的兩平行管垂直于魚豆腐本體側邊，且處于側邊的中分面上，與該中分面對角線方向平行，該中分面為平分且垂直于該側邊的一個面，兩條平行管均勻分布在對角線兩邊，該U形管為空心管，U形管上開設有多個小孔，均勻分布在U形管上。上述的魚豆腐雖然能使中心加熱，但使魚豆腐中心加熱的時間較慢，加熱效果不是很好。

【發明內容】

[0003]本實用新型的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種對本體中心加熱較快，使本體加熱效果較好的魚豆腐。
[0004]本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現:一種魚豆腐，包括呈矩形塊狀的本體，其特征在于，在本體內設置有若干道呈圓環狀的透氣道，每道透氣道相互平行且該兩相鄰的透氣道之間相互連通，在本體的一側面上還開設有若干個與上述透氣道相連通的通氣孔。
[0005]本魚豆腐主要是在本體內設置有若干道呈圓環狀的透氣道，在本體的一側面上還開設有若干個與上述透氣道相連通的通氣孔，通過通氣孔對本體的內部進行熱傳遞，加熱效果較好，對本體中心加熱的時間較快。
[0006]在上述的一種魚豆腐中，所述的透氣道設置有三道，該三道透氣道從上到下依次為透氣道一、透氣道二和透氣道三，在本體的側面上分別開設有通氣孔一和通氣孔二，所述的通氣孔一和透氣道一相連通，所述的通氣孔二與上述的透氣道三相連通。
[0007]在上述的一種魚豆腐中，所述通氣孔一的通氣孔口處和通氣孔二的通氣孔口處分別設置有防堵網。
[0008]與現有技術相比，本魚豆腐在本體內設置有若干道呈圓環狀的透氣道，每道透氣道相互平行且該兩相鄰的透氣道之間相互連通，在本體的一側面上還開設有若干個與上述透氣道相連通的通氣孔。本實用新型結構簡單，對本體中心加熱較快，使本體加熱效果較好。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是本魚豆腐的剖視結構示意圖。[0010]圖中，1、本體；2、透氣道；2a、透氣道一 ；2b、透氣道二 ；2c、透氣道三；3、通氣孔；3a、通氣孔一 ；3b、通氣孔二 ；4、防堵網。
【具體實施方式】
[0011]以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。
[0012]如圖1所示，本魚豆腐主要由呈矩形塊狀的本體I組成，在本體I內設置有若干道呈圓環狀的透氣道2，每道透氣道2相互平行且該兩相鄰的透氣道2之間相互連通，在本體I的一側面上還開設有若干個與上述透氣道2相連通的通氣孔3。實際制造時，該透氣道2設置有三道，該三道透氣道2從上到下依次為透氣道一 2a、透氣道二 2b和透氣道三2c，在本體I的側面上分別開設有通氣孔一 3a和通氣孔二 3b，所述的通氣孔一 3a和透氣道一 2a相連通，所述的通氣孔二 3b與上述的透氣道三2c相連通；通氣孔一 3a的通氣孔口處和通氣孔二 3b的通氣孔口處分別設置有防堵網4。
[0013]本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬【技術領域】的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。
[0014]盡管本文較多地使用了:本體I ;透氣道2 ;透氣道一 2a ;透氣道二 2b ;透氣道三2c ;通氣孔3 ;通氣孔一 3a ;通氣孔二3b ;防堵網4等術語，但并不排除使用其它術語的可能性。使用這些術語僅僅是為了更方便地描述和解釋本實用新型的本質；把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本實用新型精神相違背的。
【權利要求】
1.一種魚豆腐，包括呈矩形塊狀的本體(1)，其特征在于，在本體(I)內設置有若干道呈圓環狀的透氣道(2)，每道透氣道(2)相互平行且該兩相鄰的透氣道(2)之間相互連通，在本體(I)的一側面上還開設有若干個與上述透氣道(2 )相連通的通氣孔(3 )。
2.根據權利要求1所述的一種魚豆腐，其特征在于，所述的透氣道(2)設置有三道，該三道透氣道(2 )從上到下依次為透氣道一(2a)、透氣道二( 2b )和透氣道三(2c )，在本體(I)的側面上分別開設有通氣孔一(3a)和通氣孔二(3b)，所述的通氣孔一(3a)和透氣道一(2a)相連通，所述的通氣孔二( 3b)與上述的透氣道三(2c)相連通。
3.根據權利要求2所述的一種魚豆腐，其特征在于，所述通氣孔一(3a)的通氣孔口處和通氣孔二( 3b )的通氣孔口處分別設置有防堵網(4 )。
【文檔編號】A23L1/326GK203457756SQ201320546772
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年9月4日 優先權日:2013年9月4日
【發明者】李雪娟, 陳青志 申請人:浙江紅日子食品有限公司