一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的方法
【專利摘要】本發明屬于生物發酵法生產金霉素【技術領域】，具體涉及一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉及將生產酵母粉后發酵廢液重新利用的方法。該方法包括：（1）取金霉素發酵廢液，添加酵母生長營養物，滅菌后，接種酵母菌繼續發酵；（2）將步驟（1）發酵后混合物離心，分離出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。本發明通過優化金霉素廢液發酵生產酵母粉的各個生產環節，通過加入酵母生長的關鍵營養物，能夠獲得較好的酵母粉產量，獲得酵母粉后的液體還可重新用于金霉素發酵培養基的制備，用于替代部分培養基用水。由于整個生產流程以金霉素發酵廢液為生產原料，循環進行，因而在省去廢液處理成本的同時，可以取得較好的經濟效益，具有較好的經濟與社會效益。
【專利說明】一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的方法

【技術領域】
[0001]本發明屬于生物發酵法生產金霉素【技術領域】，具體涉及一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉及將生產酵母粉后發酵廢液重新利用的方法。

【背景技術】
[0002]現有技術中，針對飼料級金霉素多采用微生物發酵法生產，生產結束后的發酵液經固液分離后，固相用于進一步提取金霉素的半成品，而液相一般棄之不用。然而由于液相中含有大量的可溶性糖、氮及無機鹽等營養物質，因而不宜直接排放，需要對其進行進一步的生化處理。據測算，液相中的COD值在25000mg/L左右，BOD值占COD值95%以上，且由于發酵液固液分離過程中還有少量的金霉素半成品殘留在液相中，這些因素都為金霉素發酵廢液的處理增加了大量的生產成本。而現有技術中，尚無較好的重新利用金霉素發酵廢液的方法。


【發明內容】

[0003]本發明目的在于提供一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法。
[0004]本發明采用的技術方案如下:
一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的方法，該方法包括以下步驟:
(1)取金霉素發酵廢液，添加酵母生長營養物，滅菌后，接種酵母菌繼續發酵；
所述酵母生長營養物為，葡萄糖，添加量為(T30g/L ;硫酸銨，添加量為0-3 g/L ;硫酸鎂，添加量為(Tl g/L ;磷酸二氫鉀,添加量為(Tl.2 g/L ；
所述酵母菌濃度以18個/mL為例，以體積比計，接種比例為f 2% ；
所述發酵的發酵溫度為25~35°C，發酵時間為24~72h ；
(2)將步驟(1)發酵后混合物離心，分離出固相和液相，固相干燥即得酵母粉；
所述離心為4000r/min離心I~3min。
[0005]所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，酵母生長營養物添加量為，葡萄糖，27g/L ;硫酸銨，2.7g/L ;硫酸鎂，0.4g/L ;磷酸二氫鉀，1.2 g/L。
[0006]所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，液相用于替代40-60%金霉素發酵培養基部分用水。
[0007]所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，液相用于替代金霉素發酵培養基50%的用水。
[0008]本發明所提供的利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，其生產原料為金霉素發酵廢液，因而生產原料成本低廉；所添加的酵母生長營養物，來源廣泛，成本低廉；所制備的酵母粉用途廣泛，經濟效益較好。
[0009]本發明在生態循環、合理利用各生產原料理念的基礎上，重新回收利用金霉素發酵生產廢液，通過優化金霉素廢液發酵生產酵母粉的各個生產環節，通過加入酵母生長的關鍵營養物，能夠獲得較好的酵母粉產量，獲得酵母粉后的液體還可重新用于金霉素發酵培養基的制備，用于替代部分培養基用水。由于整個生產流程以金霉素發酵廢液為生產原料，循環進行，因而在省去廢液處理成本的同時，可以取得較好的經濟效益，具有較好的經濟與社會效益。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本發明主要設計流程圖。

【具體實施方式】
[0011]下面結合實施例對本發明做進一步的解釋說明。
[0012]實施例1-9
本發明的主要設計流程如圖1所示，金霉素發酵生產完成后，通過在金霉素發酵廢水中合理添加、補充營養物質，接種酵母菌進行發酵培養，發酵培養完成后的酵母菌液經離心分離得到飼料級的酵母粉，而上清液則可以重新返回金霉素發酵生產過程中，從而實現物料的循環利用。本發明一方面可以大量節省金霉素發酵后廢液處理費用，另一方可以生產出飼料級的酵母粉，因而具有較為明顯的經濟與社會效益。
[0013]就具體實施例而言，為獲得在金霉素發酵廢液中補充、添加相應營養物質的最佳配方， 申請人:做了一些列的組合實驗，具體如下:
利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，該方法包括以下步驟:
(I)取金霉素發酵廢液， 添加酵母生長營養物，滅菌后，接種酵母菌繼續發酵；
所述酵母生長營養物包括:葡萄糖、硫酸銨、硫酸鎂和磷酸二氫鉀，
所述酵母菌的接種按體積比計，酵母菌種濃度以18AiL計，接種比例為2%;
酵母菌以購買于中國工業微生物菌種保藏管理中心，編號CICC1655的酵母菌為例，也可選用其他品種的酵母菌；
所述發酵的發酵溫度為30°C，發酵時間為48h。
[0014](2)將步驟(1)發酵后混合物過濾、離心，分離出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。
[0015]為探討酵母生長四種營養物對后續酵母發酵影響程度大小及如何設置相應的濃度，發明人對這四種營養物質進行了正交實驗驗證，以葡萄糖、硫酸銨、硫酸鎂和磷酸二氫鉀為四因素和三水平設計(四類影響因素的具體濃度設置見下表)，共9個處理組，每個處理組設3個重復，裝瓶量為100ml/250ml三角瓶，121 °C滅菌15min后接種酵母菌菌液，同時以不接菌為對照組，300C，100r/min搖床培養，培養48h后發酵液用已稱重的精密濾紙過濾，濾液保存備用，濾渣進行烘干稱重。其中對照組過濾后干重計為mO，則試驗組酵母菌干重=濾紙烘干后重量一 mO。

【權利要求】
1.一種利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟: (1)取金霉素發酵廢液，添加酵母生長營養物，滅菌后，接種酵母菌繼續發酵； 所述酵母生長營養物為，葡萄糖，添加量為(T30g/L ;硫酸銨，添加量為0-3 g/L ;硫酸鎂，添加量為(Tl g/L ;磷酸二氫鉀,添加量為(Tl.2 g/L ； 所述酵母菌濃度以18個/mL為例，以體積比計，接種比例為f 2% ； 所述發酵的發酵溫度為25~35°C，發酵時間為24~72h ； (2)將步驟(1)發酵后混合物離心，分離出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。
2.如權利要求1所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，其特征在于，酵母生長營養物添加量為，葡萄糖，27g/L ;硫酸銨，2.7g/L ;硫酸鎂，0.4g/L ;磷酸二氫鉀，1.2g/L。
3.如權利要求1所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，其特征在于，步驟(2)中所述離心為4000r/min離心3min。
4.如權利要求1所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，其特征在于，步驟(2)中的液相用于替代40-70%金霉素發酵培養基部分用水。
5.如權利要求4所述利用金霉素發酵廢液生產酵母粉的生產方法，其特征在于，步驟(2)中的液相用于替代50%金霉素發酵培養基部分用水。
【文檔編號】C12N1/16GK104164371SQ201410368636
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月30日 優先權日:2014年7月30日
【發明者】張雪崢, 郭紅偉, 李書至, 馬德壽, 張惠康, 方孝武, 祝麗娟 申請人:駐馬店華中正大有限公司