技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種益生菌發(fā)酵補(bǔ)鈣制劑，該制劑由精選黃豆生芽處理，經(jīng)膠體磨磨碎，添加一定量的水，高壓提取后經(jīng)酶解處理，添加葡萄糖、蛋白胨、碳酸鈣，滅菌后經(jīng)多株益生菌發(fā)酵，離心取離心液，添加甜味劑、益生元，滅菌制得。該制劑利用益生菌進(jìn)行體外代謝，次級代謝產(chǎn)物進(jìn)入腸道直接被人體吸收而發(fā)揮作用，有效解決了因菌體無法定殖帶來的負(fù)面效果，同時，利用益生菌中的乳桿菌對無機(jī)鈣進(jìn)行天然代謝產(chǎn)生有機(jī)乳酸鈣，使鈣更易于被人體吸收，是一種安全、綠色、環(huán)保的有機(jī)健康補(bǔ)鈣制劑。

技術(shù)研發(fā)人員：吳炳新;陸繼臣;孫筱林;褚新紅;甄宗武
受保護(hù)的技術(shù)使用者：三株福爾制藥有限公司
文檔號碼：201610588198
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.25
技術(shù)公布日：2016.12.07