本發明涉及養殖飼料制備的
技術領域：
，具體是以木薯渣為原料二次發酵生產牛羊全價飼料的方法及產品。
背景技術：
：我國是一個農業大國，農業是國民經濟的基礎。國務院早在1996年就指出：必須使畜牧業產值占到農業總產值50%以上。中共中央[關于農業和農村工作若干重大問題]的決定中明確指出，隨著農業生產和居民消費水平的不斷提高，要及時把畜牧業放到更加重要的位置，積極發展牧區畜牧業，加快發展農區畜牧業，突出發展節糧型畜牧業。因此，加大對甘蔗尾葉和農作物秸稈的利用，發展節糧型、草食畜牧業則是目前最切實可行的重要舉措。近年來，隨著國家西部大開發戰略及“退耕還林還草”工程的實施，農業產業結構進一步調整，畜牧業迅速發展。我國的飼料總產量已經達到4500萬噸，居世界第二位（美國第-位，年飼料產量為14000萬噸）。飼料工業總產值已達526億元，在整個國民經濟工業行業中升到了第20位。但隨著養殖業及飼料工業的發展，導致飼料原料緊缺、價格攀升，依賴飼料糧為主要原料的畜禽產品市場疲軟，養殖戶紛紛轉型，向規模化養牛、養羊發展，急需價格便宜，營養全面的草食性動物飼料。“十二五”期間，草畜產業被確定為資源優勢產業進行重點開發。縱觀中國草食動物的發展現狀，我國草食動物的飼養主要集中在北方，特別是西北地區，但這些地區已經出現了過度放牧、植被退化的現象；如今國家又鼓勵向南方發展，雖然南方草地的總面積不少，但是連片的草地少，要形成規模化放牧養殖很難，這也是那么多年來，一直制約南方草食動物發展的因素之一。也就是說在南方，要發展草食動物，只有圈養！那么圈養就要有飼料，而且，是精粗搭配合理的、營養全面的飼料。南方氣候溫暖、陽光充足、雨量充沛，牧草生長快，牧草保持旺盛的生長時間長且產量高、營養價值高，而且可開發利用的農作物秸桿也很多，如玉米秸稈、甘蔗尾稍、鮮稻草、木薯莖葉等，如果能夠開發利用這些資源，把它轉化成人們愛吃的草食性動物肉類食品，將變廢為寶，功在當代，利在千秋。木薯渣，是木薯淀粉加工廠的廢料，幾乎沒有什么用處，工廠一般將其堆放在水池中，農民們將其運回去作為發酵肥料的部分原料，很多用不上只能任其發臭污染環境，但其還含有部分糖分、淀粉和維生素以及豐富的有機質，其中的維生素、淀粉以及豐富的有機質作為飼料，是一種很好的綜合利用。玉米種植是中國糧食生產的重要部分，在中國，玉米作為糧食的種植量和種植面積僅次于稻谷和小麥，可見種植玉米產生的一系列問題是非常巨大的。種植玉米產生的最重要的問題是玉米秸稈的處理問題，玉米收獲后大量的玉米秸稈可能用作牲畜的飼料，但是農民自家的牲畜所需的玉米秸稈飼料只總產量的少部分，因此大部分的玉米秸稈都被農民在玉米地里就一把火燒掉，因為農民認為這樣可以產生灰熾當肥料。其實玉米秸稈燃燒產生的肥料是很少量的，燃燒的過程中產生玉米秸稈的大量物質成分會隨黑色和白色的混合煙霧飛走，只留下微量的灰熾，因此，燃燒法處理玉米秸稈是一種浪費。燃燒玉米秸稈不僅是浪費物質，最重要的是造成環境的污染：黑色、白色、灰色的煙霧到處飄散、彌漫，嚴重地影響人們的健康和境色的清晰。構成巨大反差的是：這邊玉米種植區在燃燒玉米秸稈搞的昏天地暗，遠方的畜牧業地區玉米秸稈卻是牲畜的美味佳肴，非常稀缺，甚至高價也難以買到。牲畜特別喜歡食用玉米秸稈，是因為玉米秸稈是所有糧食桔桿種類中營養最豐富、能量最高的桔桿，玉米秸稈含有大量的維生素、纖維素、少量的蛋白質、氨基酸、糖類以及動物所需的微量元素，其中含糖量最高，燃燒玉米秸稈時發生很濃重的糖焦味，真是可惜。近幾年，隨著養牛羊養殖業的迅速發展，各種牛羊飼料也隨之迅速發展，現階段市場的各種牛羊飼料品種繁多，作用各異，其中牛羊在不同的生長、生理時期對營養的要求不相同，其喂養的飼料也不能-樣，需要特別配制。挖掘飼料的營養潛力、科學合理利用飼料、不斷提高飼料利用效率，不僅可以降低養牛羊生產的飼料成本，而且也可以降低養牛羊生產的營養成本，節約飼料，從而提高養牛羊生產的效率和效益，促進養牛羊業的發展。如何合理利用飼料資源、科學加工飼料，對養牛養羊業的發展起著決定性的作用。技術實現要素：本發明的目的是提供一種采用木薯淀粉加工廢料為主要原料經過二次發酵制備得到牛羊全價飼料的方法，該方法加工制作簡單、成本低，采用農產品加工的副產物木薯渣經過發酵制備得到牛羊飼料，屬于木薯淀粉加工廢料再利用的變廢為寶項目，不對外排放廢渣，綠色環保；制作方法簡單、成本低，發酵后制備得到的牛羊飼料營養全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊愛吃，生長快。本發明是采用以下技術方案實現的：以木薯渣為原料二次發酵生產牛羊全價飼料的方法，它包括以下重量份數的原料制成：木薯渣30-55份；玉米秸稈25-40份；植物料10-15份；玉米粉8-10份；豆粕5-8份；米糠5-8份；糖蜜1-3份；發酵菌種0.1-1份；微量元素0.1-0.3份；所述的植物料包括甘蔗尾梢、木薯莖葉、新鮮的牧草、麥稈、稻草、構樹、花生藤和野草的一種或一種以上的混合物。所述的植物料為新鮮的植物料，即剛收割得到，不能使用泛黃、干枯和發霉的植物料。玉米秸稈也需要新鮮的秸稈，玉米收獲后，1-2天內使用，不能使用泛黃、干枯和發霉。所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內需使用。所述的發酵菌種的制備過程為：（1）菌種的一級培養基培養：將購買得到菌種分別用一級培養基在22-35℃培養1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級培養基的原料重量分數為：葡萄糖5-8%、瓊脂粉5-8%、磷酸二氫鉀3-5%、氯化鈉2-5%，硫酸亞鐵1-3%、硫酸鋅1-2%、牧草汁5-10%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5-10分鐘；（2）菌種的二級培養基培養：將一級培養的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級培養基中接種，在22-35℃培養3-5天，得到發酵菌種；所述的二級培養基的原料重量份數為：紅糖5-8份、玉米粉5-8份、氯化鈉2-5份，磷酸二氫鉀3-5份、硫酸亞鐵1-3份、硫酸鋅1-2份、牧草汁5-10份，麥麩10-15份，煮熟的馬鈴薯泥10-20份；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5-10分鐘；二級培養基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數為二級培養基總重量的1-3%。所述的以木薯渣為原料二次發酵生產牛羊全價飼料的過程為：（1）取玉米粉8-10份、豆粕5-8份、米糠5-8份、糖蜜1-3份、發酵菌種0.1-1份和微量元素0.1-0.3份，將上述的物料混合均勻后進行厭氧發酵培養7-15天；得到預混料，密封備用；（2）取木薯渣30-55份、玉米秸稈25-40份和植物料10-15份；將玉米秸稈和植物料切斷打碎，長度不超過3厘米，混合均勻后，再與預混料混合，進行厭氧發酵培養7-15天；即得到二次發酵生產的牛羊全價飼料。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數：硫酸亞鐵1-5份，硫酸鋅1-4份，草酸鈣2-5份，硫酸錳1-4份。所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過濾直接使用。所述的糖蜜是制糖工業的副產品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的發酵原料，可用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動物飼料。利用本發明的以木薯渣為原料二次發酵生產牛羊全價飼料的方法可以制備得到牛、羊全價飼料產品。所述的產朊假絲酵母又叫產朊圓酵母或食用圓酵母，拉丁名為Candidautilis，產朊假絲酵母的細胞呈圓形、橢圓形或臘腸形，大小為（3.5～4.5）um×（7～13）um；液體培養不產醭，管底有菌體沉淀。產朊假絲酵母能利用糖蜜、木材水解液等生產出人畜可食用的蛋白質，能調節動物腸道微生態平衡，提高飼料消化率，增強動物機體免疫力。產朊假絲酵母可以利用纖維質原料生產營養增富的發酵飼料，而甘蔗渣中就含有大量的纖維素。此外，由于產朊假絲酵母細胞富含維生素B和蛋白質，還能提供動物所需的部分營養物質。作為飼料酶添加劑酵母細胞壁裂解后可產生多種酶類，活的酵母細胞也可胞外分泌多種酶，如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等。因而，酵母可加強對營養物質的消化利用，促進畜禽生長，增進其食欲，增強抵抗疾病和抗應激的能力。所述的枯草芽孢桿菌，拉丁學名：Bacillussubtilis，是芽孢桿菌屬的一種。枯草芽孢桿菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可將體內酶原激活為有活性的酶，還可分泌一系列其他酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，可幫助分解植物飼料中非淀粉多糖等物質，改善飼料利用率，并且酸性腸道環境可刺激動物的腸道蠕動，促進消化吸收。所述的乳酸菌(lacticacidbacteria，LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料，在理論上具有重要的學術價值，而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。所述的光合細菌，英文名：PhotosyntheticBacteriaAbbr，(簡稱PSB)是地球上出現最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進行不放氧光合作用的細菌的總稱，是一類沒有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌，是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進行光合作用的微生物。光合細菌廣泛分布于自然界的土壤、水田、沼澤、湖泊、江海等處，主要分布于水生環境中光線能透射到的缺氧區。可以從滄州市中信生物科技有限公司購買，地址：河北滄州滄縣河北省滄縣姚官屯工業園區，網址：http://czzxsw.cn.china.cn。所述的白腐菌，拉丁文名：Phanerochaetcchrysosporium，是屬于擔子菌亞門的真菌,因腐朽木材呈白色而得名，是能夠降解木材主要成分的微生物之一。木材在白腐過程中大部分纖維仍保持完整，且纖維素結晶度變化不大。由此設想利用對降解木質素選擇性好的白腐菌進行生物制漿，能開辟制漿方法的新途徑。白腐菌除了能降解木質素用于預處理、生物漂白、生物制漿外，對其它有機異生物質也有很強的分解能力，因而在廢水處理中也有廣泛的應用前景。可從上海谷研實業有限公司購買，地址：上海松江區莘磚公路1290號，網址：http://www.labbase.net/UserCompany/Default-64354.html。所述的綠色木霉(Trichodermaviride)是木霉菌的一種，在自然界分布廣泛，常腐生于木材、種子及植物殘體上。綠色木霉能產生多種具有生物活性的酶系，所產纖維素酶活性最高的菌株之一，所產生的纖維素酶對作物有降解作用，效果非常好，綠色木霉又是一種資源豐富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。所述的沼澤紅假單胞菌(Rhodopseudanonaspalustris)屬于光合細菌(英文縮寫PSB)的一種，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌體營養豐富，蛋白質含量高達65%，沼澤紅假單胞菌屬于光合細菌(英文縮寫PSB)的一種，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌體營養豐富，蛋白質含量高達65%，且富含多種生物活性物質，并具有適應性強，能耐受高濃度的有機廢水和較強的分解轉化能力，對酚、氰等毒物也有一定的耐受和分解能力等特點。所述的糞鏈球菌又叫糞腸球菌。應用C多糖抗原，根據蘭氏(Lancefield)血清學分類，可將鏈球菌分成許多群。糞鏈球菌屬于D群。D群鏈球菌分腸球菌和非腸球菌兩類。前者包括糞鏈球菌(S.faecalis)、屎鏈球菌(S.faecium)和堅忍鏈球菌(S.durans)，后者有牛鏈球菌(S.bovis)和馬腸鏈球菌(S.equinus)。糞腸球菌(Enterococcusfaecalis)是革蘭氏陽性，過氧化氫陰性球菌，是人和動物腸道內主要菌群之一，其能產生天然抗生素，有利于機體健康;同時還能產生細菌素等抑菌物質，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長，改善腸道微環境;還能抑制腸道內產尿素酶細菌和腐敗菌的繁殖，減少腸道尿素酶和內毒素的含量，使血液中氨和內毒素的含量下降。糞腸球菌(E.faecalis)作為一種益生菌，在醫學和食品工程領域得到廣泛應用。另外，腸球菌為消化道內正常存在的一類微生物，在腸黏膜具有較強的耐受和定植能力，并且是一種兼性厭氧的乳酸菌，與厭氧、培養保存條件苛刻的雙歧桿菌相比，更適合于生產和應用。所述的纖維素酶(英文:cellulase)是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用。是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質。纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。一般用于生產的纖維素酶來自于真菌，比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。上述的菌種從菌種市場上購買或通過廣西科學院培育得到。本發明采用的產朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌等微生物經過一級培養和二級培養后得到的發酵菌種，對木薯渣、玉米秸稈和植物料起到很好的發酵作用，玉米秸稈和植物料中含有大量的纖維素，發酵菌種中的微生物在生長繁殖過程中利用纖維質原料生產營養增富的發酵飼料，在高效分解因子的作用下，將玉米秸稈和植物料里的粗纖維、木質素、通過生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉化成可吸收利用的低分碳水化合物；發酵菌種里的多種有益菌群能大量吸取畜、禽難以利用的有機氮、無機氮，使之轉化成營養成份較高的菌體蛋白質；發酵菌種中的有益菌種在發酵中能產生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纖維素分解酶等，能降解植物性飼料中復雜的有機物，從而促進消化吸收，提高飼料利用率；有益菌群在畜禽腸胃里，增強了免疫力，減少疾病發生。通過使用發酵菌種對玉米秸稈和植物料進行發酵轉化處理，玉米秸稈和植物料的粗纖維含量比不發酵成倍降低，粗蛋白含量比不發酵成倍提高。且在二級培養基中添加牧草汁和牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液，牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過濾直接使用。添加牧草汁能讓微生物在培養過程中更好的適應存在大量粗纖維、木質素的玉米秸稈和植物料環境，通過粗纖維、木質素、通過生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉化成可吸收利用的低分碳水化合物；發酵菌種里的多種有益菌群能大量吸取畜、禽難以利用的有機氮、無機氮，使之轉化成營養成份較高的菌體蛋白質。添加牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液能讓發酵菌種適應牛羊反芻胃的環境，使發酵菌種在發酵過程中使發酵原料更貼近牛羊反芻胃環境，牛羊吃食后不易產生腸胃不適等情況，能夠增強食欲，促進胃腸蠕動和分泌的作用。本發明的飼料通過二次發酵，有效提高飼料轉化效率，且適口性好。玉米秸稈是玉米種植的副產物，每到秋冬之交，玉米秸稈焚燒污染空氣往往成為眾矢之的。造成了資源的大量浪費。本發明采用玉米秸稈為主要原料進行二次發酵生產牛羊飼料，屬于農作物廢料再利用的變廢為寶項目，不對外排放廢渣，綠色環保；玉米秸稈中含有大量的纖維素，在發酵過程中，發酵劑中的微生物在生長繁殖過程中利用纖維質原料生產出營養增富的發酵飼料，經過發酵后的玉米秸稈，粗纖維可以降解，粗蛋白可以提高，其營養價值得到了提高，牛羊的適口性好。本發明制備得到的牛羊飼料不含有化學抗生素類藥物，安全環保，利用玉米秸稈進行發酵制備牛羊飼料，玉米秸稈中含有的大量纖維素得到了分解，粗纖維含量降低，發酵后的飼料粗蛋白含量得到了提高,改善了玉米秸稈的適口性，提高消化率，同時降低了飼料的成本。本發明利用木薯渣為主要原料二次發酵生產牛羊飼料，實現了木薯渣、玉米秸稈低成本、無二次污染的綜合利用，生產過程中不產生“三廢”，為木薯渣的綜合利用開辟了一條新的途徑，不但提高了淀粉廠的經濟效益，還為畜牧業提供了大量的飼料資源，降低了飼養成本，對玉米種植區、畜牧業、飼料行業以及環境可持續發展方面都具有極其重要的意義，具有良好的、十分光明的應用前景；對發展環保型、節糧型畜牧業，均具有重大意義。具體實施方式下面結合實施例，對發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，所描述的實施例僅僅是本發明的-部分，而不是全部的實施例。實施例1：采用以下工藝步驟可以制備得以木薯渣為主要原料二次發酵的牛羊全價飼料：（1）取玉米粉8份、豆粕5份、米糠5份、糖蜜1份、發酵菌種0.1份和微量元素0.1份，將上述的物料混合均勻后進行厭氧發酵培養7-15天；得到預混料，密封備用；（2）取木薯渣30份、玉米秸稈25份和植物料10份；將玉米秸稈和植物料切斷打碎，長度不超過3厘米，混合均勻后，再與預混料混合，進行厭氧發酵培養7-15天；即得到二次發酵生產的牛羊全價飼料。所述的植物料包括甘蔗尾梢、木薯莖葉、新鮮的牧草、麥稈、稻草、構樹、花生藤和野草的一種或一種以上的混合物。所述的植物料為新鮮的植物料，即剛收割得到，不能使用泛黃、干枯和發霉的植物料。玉米秸稈也需要新鮮的秸稈，玉米收獲后，1-2天內使用，不能使用泛黃、干枯和發霉。所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數：硫酸亞鐵1份，硫酸鋅1份，草酸鈣2份，硫酸錳1份。所述的發酵菌種的制備過程為：（1）菌種的一級培養基培養：將購買得到菌種分別用一級培養基在22-35℃培養1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級培養基的原料重量分數為：葡萄糖5%、瓊脂粉5%、磷酸二氫鉀3%、氯化鈉2%，硫酸亞鐵1%、硫酸鋅1%、牧草汁5%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過濾直接使用。（2）菌種的二級培養基培養：將一級培養的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級培養基中接種，在22-35℃培養3-5天，得到發酵菌種；所述的二級培養基的原料重量份數為：紅糖5份、玉米粉5份、氯化鈉2份，磷酸二氫鉀3份、硫酸亞鐵1份、硫酸鋅1份、牧草汁5份，麥麩10份，煮熟的馬鈴薯泥10份；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5分鐘；二級培養基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數為二級培養基總重量的1%。實施例2采用以下工藝步驟可以制備得以木薯渣為主要原料二次發酵的牛羊全價飼料：（1）取玉米粉9份、豆粕6份、米糠7份、糖蜜2份、發酵菌種0.5份和微量元素0.2份，將上述的物料混合均勻后進行厭氧發酵培養7-15天；得到預混料，密封備用；（2）取木薯渣40份、玉米秸稈30份和植物料12份；將玉米秸稈和植物料切斷打碎，長度不超過3厘米，混合均勻后，再與預混料混合，進行厭氧發酵培養7-15天；即得到二次發酵生產的牛羊全價飼料。所述的植物料包括甘蔗尾梢、木薯莖葉、新鮮的牧草、麥稈、稻草、構樹、花生藤和野草的一種或一種以上的混合物。所述的植物料為新鮮的植物料，即剛收割得到，不能使用泛黃、干枯和發霉的植物料。玉米秸稈也需要新鮮的秸稈，玉米收獲后，1-2天內使用，不能使用泛黃、干枯和發霉。所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數：硫酸亞鐵2份，硫酸鋅2份，草酸鈣3份，硫酸錳3份。所述的發酵菌種的制備過程為：（1）菌種的一級培養基培養：將購買得到菌種分別用一級培養基在22-35℃培養1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級培養基的原料重量分數為：葡萄糖6%、瓊脂粉6%、磷酸二氫鉀4%、氯化鈉4%，硫酸亞鐵2%、硫酸鋅1.5%、牧草汁7%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過濾直接使用。（2）菌種的二級培養基培養：將一級培養的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級培養基中接種，在22-35℃培養3-5天，得到發酵菌種；所述的二級培養基的原料重量份數為：紅糖6份、玉米粉6份、氯化鈉3份，磷酸二氫鉀4份、硫酸亞鐵2份、硫酸鋅1.5份、牧草汁8份，麥麩13份，煮熟的馬鈴薯泥15份；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟8分鐘；二級培養基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數為二級培養基總重量的2%。實施例3采用以下工藝步驟可以制備得以木薯渣為主要原料二次發酵的牛羊全價飼料：（1）取玉米粉10份、豆粕8份、米糠8份、糖蜜3份、發酵菌種1份和微量元素0.3份，將上述的物料混合均勻后進行厭氧發酵培養7-15天；得到預混料，密封備用；（2）取木薯渣55份、玉米秸稈40份和植物料15份；將玉米秸稈和植物料切斷打碎，長度不超過3厘米，混合均勻后，再與預混料混合，進行厭氧發酵培養7-15天；即得到二次發酵生產的牛羊全價飼料。所述的植物料包括甘蔗尾梢、木薯莖葉、新鮮的牧草、麥稈、稻草、構樹、花生藤和野草的一種或一種以上的混合物。所述的植物料為新鮮的植物料，即剛收割得到，不能使用泛黃、干枯和發霉的植物料。玉米秸稈也需要新鮮的秸稈，玉米收獲后，1-2天內使用，不能使用泛黃、干枯和發霉。所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數：硫酸亞鐵5份，硫酸鋅4份，草酸鈣5份，硫酸錳4份。所述的發酵菌種的制備過程為：（1）菌種的一級培養基培養：將購買得到菌種分別用一級培養基在22-35℃培養1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級培養基的原料重量分數為：葡萄糖8%、瓊脂粉8%、磷酸二氫鉀5%、氯化鈉5%，硫酸亞鐵3%、硫酸鋅2%、牧草汁10%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過濾直接使用。（2）菌種的二級培養基培養：將一級培養的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級培養基中接種，在22-35℃培養3-5天，得到發酵菌種；所述的二級培養基的原料重量份數為：紅糖8份、玉米粉8份、氯化鈉5份，磷酸二氫鉀5份、硫酸亞鐵3份、硫酸鋅2份、牧草汁10份，麥麩15份，煮熟的馬鈴薯泥20份；制備過程是將上述原料加水調成糊狀蒸熟10分鐘；二級培養基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數為二級培養基總重量的3%。飼喂試驗：(1)試驗材料試驗組：選用實施例中所制得的飼料：對照組：常用的青貯玉米秸稈飼料，有以下重量份數的原料組成：玉米稈青貯55份，鮮啤酒渣10份，精料30份，糖蜜5份。供試牛：品種為摩拉水牛，體重212公斤左右，數量50頭。(2)試驗方法將50頭摩拉水牛隨機分成2組，每組25頭牛。試驗組和對照組分別測量初始體重，實驗結束測量末期體重，記錄飼料消耗量、發病率，計算平均日增重和料肉比，均為自由采食，試驗期l00天。（3）實驗結果期初均重（kg）期末均重（kg）耗料增重比發病率（%）對照組212.3263.57.26:13試驗組212.4274.26.88:10。試驗結果表明，將木薯渣為主要原料二次發酵作為牛飼料，用其代替青貯玉米秸稈飼喂牛是可行的，不僅可以達到牛理想的日增重效果，保證肉牛的健康生長，而且可節約飼料投喂量和節省儲存飼料倉庫占用，降低飼養成本，縮短飼養時間，取得了顯著的經濟效益。試驗組與對照組相比較，食用本發明飼料的牛增重速度較快，生病率低，且牛的精神狀態很好，喜歡食用本發明的飼料，牛肉質量明顯好于對照組。應用實施例1、廣西南寧某山羊養殖戶，利用本發明的二次發酵生產方法得到的羊全價飼料，飼喂黑山羊，60頭，每天飼喂三次，6月齡的羊平均體重為27.35公斤，在飼養過程中不用化學藥品，飼喂一年多以來，羊未出現過上火和其它腸胃疾病，羊胃口好，羊肉膻味輕。而利用市場上常用的羊全價飼料，每天飼喂三次，6月齡的羊平均體重為23.35公斤，在飼養過程中羊易出現上火，羊胃口差。上述說明并非是對本發明的限制，本發明也并不限于上述實例，本
技術領域：
的普通技術人員，在本發明的實質范圍內，作出的變化、改型、添加或替換，都應屬于本發明的保護范圍。當前第1頁1 2 3