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一種提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料的制作方法

文檔序號:12424374閱讀:603來源:國知局

本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料。



背景技術:

《大力開發海帶飼料添加劑》一文中提及海帶含有豐富的營養成分,是重要的飼料資源。海帶營養價值較高,含粗蛋白質 8-12%,含無氮有機物30-60%,多種礦物質和微量元素占20-30%,還含有多種維生素及胡蘿卜素等許多能促進動物生長的活性物質。海帶含有的多種礦物質和維生素能促進豬群對營養的消化和吸收。海帶含有某些免疫和抗病物質,能提為機體免疫功能和抗病能力,并能分泌抗菌和抗病毒物質,故有防治疾病的作用。海帶含有多種微量元素和維生素,特別是碘和維生素E,能提高畜禽的受精率和準胎率。海帶含抗應激因子,能提高動物對環境的適應能力。海帶含有生物活性物質和促生長因子,有調節機體代謝和消化吸收作用,促進詞料營養平衡,提高動物生長和生產性能。海帶含有較多的色素、碘、氯、鈉等成分,可以改善豬肉的品質,使畜禽皮膚、肌肉顏色鮮艷,營養豐富,味道鮮美。海帶含有苯酚類化合物和瓊膠褐膠酸物質,有抑菌和防霉防潮作用。目前,我國飼料用糧短缺,飼料原料匱乏。廣辟飼料資源,發展節糧型畜牧業是當前能解決人畜吃糧矛盾的有效途徑。



技術實現要素:

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷,提供一種提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料。

本發明是通過以下技術方案實現的:

一種提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料,由下列重量份的原料制成:海帶60-70、蕎麥面粉100-110、綠豆20-25、辣蓼草30-35、大蒜10-15、大豆20-30、茶樹枝7-9、竹蓀20-25、麩皮10-15、熟地5-6、食鹽、乳酸菌、瓊氏不動桿菌、水適量。

所述提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料,制備方法的具體步驟如下:

(1)將茶樹枝粉碎后與食鹽混合后文火慢炒10-15分鐘,再將大豆泡發后撈出,趁熱與上述剛炒好的物料混合均勻,保溫處理10-12小時,得鹽焗大豆;

(2)將熟地加入適量水文火煎煮1-2小時,濾掉沉渣,與步驟1的鹽焗大豆混合后研磨成漿,加熱煮沸,分離豆渣與豆漿;

(3)將竹蓀放入研磨機中充分研磨后用60-70℃熱水保溫浸泡12h左右,分離浸提液與竹蓀渣,再將浸提液與步驟2的豆漿進行混合勻漿后加入乳酸菌攪拌均勻,37-40℃條件下進行無氧發酵10-15小時,得發酵漿液;

(4)將海帶洗凈烘干后制成粉末,與麩皮、瓊氏不動桿菌以及適量水混合均勻,在28-30℃條件下發酵2-3天,得發酵物料;

(5)將辣蓼草、大蒜冷凍處理10-12小時,破碎成渣后置于發酵箱中80-85℃發酵5-6天,再降溫到70-75℃發酵8-10天,發酵完成后將發酵大蒜干燥制成粉末,再將綠豆研磨成粉,與上述粉末混合后文火炒香,得混合粉料;

(6)將蕎麥面粉加入適量水邊加熱邊攪拌至完全糊化,再與步驟2的豆渣、步驟3的竹蓀渣混合后用雙螺桿擠壓機進行擠壓處理,再與步驟3的發酵漿液、步驟4的發酵物料、步驟5的混合粉料以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。

本發明的優點是:炒鹽時加入茶樹枝可以增加熱鹽的香味。竹蓀、大豆含有的豐富營養,適合乳酸菌的生長,而乳酸菌本身就是一種益生菌,且生長過程中還能產生多種生理活性物質和特有的風味。因而三者的結合具有營養互補、功能互補的增效作用,不僅有獨特的菇香、豆香和天然果汁香味,而且還具有發酵奶特有的風味和香氣。海帶粉與水混合后會出現粘稠的現象,添加的麩皮增加了發酵基質的疏松程度,增加了通風效果,另外麩皮也提供了部分營養物質和微量元素,有利于菌體生長。海帶經微生物發酵后不僅保留了海帶中活性物質,提高了粗蛋白含量,使物料具有發酵后的酒香味。發酵大蒜味道酸甜,食后無蒜味,不上火,豬喜食。本發明可以降低腸道的pH,提高動物腸道中胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和總蛋白水解酶活性,增加小腸絨毛長度和降低隱窩深度,有益于動物對食物養分的消化和吸收。

具體實施方式

一種提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料,由下列重量份的原料制成:海帶60、蕎麥面粉100、綠豆20、辣蓼草30、大蒜10、大豆20、茶樹枝7、竹蓀20、麩皮10、熟地5、食鹽、乳酸菌、瓊氏不動桿菌、水適量。

所述提高腸道酶活性綜合利用海帶豬飼料,制備方法的具體步驟如下:

(1)將茶樹枝粉碎后與食鹽混合后文火慢炒10分鐘,再將大豆泡發后撈出,趁熱與上述剛炒好的物料混合均勻,保溫處理10小時,得鹽焗大豆;

(2)將熟地加入適量水文火煎煮1小時,濾掉沉渣,與步驟1的鹽焗大豆混合后研磨成漿,加熱煮沸,分離豆渣與豆漿;

(3)將竹蓀放入研磨機中充分研磨后用60℃熱水保溫浸泡12h左右,分離浸提液與竹蓀渣,再將浸提液與步驟2的豆漿進行混合勻漿后加入乳酸菌攪拌均勻,37℃條件下進行無氧發酵10小時,得發酵漿液;

(4)將海帶洗凈烘干后制成粉末,與麩皮、瓊氏不動桿菌以及適量水混合均勻,在28℃條件下發酵2天,得發酵物料;

(5)將辣蓼草、大蒜冷凍處理10小時,破碎成渣后置于發酵箱中80℃發酵5天,再降溫到70℃發酵8天,發酵完成后將發酵大蒜干燥制成粉末,再將綠豆研磨成粉,與上述粉末混合后文火炒香,得混合粉料;

(6)將蕎麥面粉加入適量水邊加熱邊攪拌至完全糊化,再與步驟2的豆渣、步驟3的竹蓀渣混合后用雙螺桿擠壓機進行擠壓處理,再與步驟3的發酵漿液、步驟4的發酵物料、步驟5的混合粉料以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。

為了進一步說明本發明的應用價值,實施人將200頭豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實驗組與對照組兩組,實驗組喂本發明豬飼料,對照組喂普通同分量豬飼料,試驗期為3個月,試驗結果為:料肉比降低6%,生病率降低11%,成活率提高6%,豬增重率提高12%,養殖成本降低14%,促進豬體蛋白質合成和骨骼生長。

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