本發(fā)明涉及殺青機(jī)領(lǐng)域，尤其涉及一種新式智能殺青機(jī)。

背景技術(shù)：

茶葉干制至關(guān)重要，其目的在于：一是破壞酶的活性，抑制酶促氧化，促進(jìn)茶葉內(nèi)熱化學(xué)反應(yīng)，提高香氣和味道，固定茶葉內(nèi)質(zhì)和外形；二是降低茶葉鮮葉的含水率，使其不易發(fā)生質(zhì)變，以便儲(chǔ)存和運(yùn)輸。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的茶葉，具有豐富的營養(yǎng)成分和良好的保健功效。殺青是綠茶干制的第一道工序，把采摘的嫩葉通過高溫來破壞酶的活性，抑制發(fā)酵，使茶葉保持固有的綠色；同時(shí)減少葉中水分，使葉片變軟，增濃香氣，便于進(jìn)一步加工。然后經(jīng)過揉捻和進(jìn)一步干燥，即制成成品茶葉。茶青是保證茶葉色、香、味、形的關(guān)鍵工序，鮮葉茶青效果不好，就制作不出優(yōu)質(zhì)的茶葉。殺青過程中，溫度的控制至關(guān)重要，過高會(huì)使水分蒸發(fā)過多，造成茶葉焦黃，直接影響著茶葉的成色；過低則水分殘留過多，將影響茶葉的味道。

但是，目前市場上缺少一種能夠更好地智能控制殺青溫度的殺青機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：提供一種新式智能殺青機(jī)，用以實(shí)現(xiàn)智能控制殺青溫度。

為解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：包括殼體、加熱裝置和溫控系統(tǒng)，所述加熱裝置設(shè)置在所述殼體內(nèi)部，所述加熱裝置包括加熱滾筒和燃燒器，所述燃燒器設(shè)置在所述加熱滾筒的下方，在所述加熱滾筒與所述殼體之間設(shè)置有保溫層；所述溫控系統(tǒng)包括溫度傳感器、存儲(chǔ)器和CPU，所述CPU與所述溫度傳感器、存儲(chǔ)器、燃燒器連接，所述溫度傳感器設(shè)置在加熱滾筒的外壁；

所述溫度傳感器用于實(shí)時(shí)采集加熱滾筒的溫度值，并將采集到的實(shí)時(shí)溫度值發(fā)送給所述CPU，所述實(shí)時(shí)溫度值記為X；

所述存儲(chǔ)器用于存儲(chǔ)用戶預(yù)設(shè)的第一預(yù)設(shè)值和第二預(yù)設(shè)值，分別記為X1和X2；

所述CPU用于將第一預(yù)設(shè)值與溫度傳感器采集的實(shí)時(shí)溫度值進(jìn)行比較，求出X1-X的差值，差值記為ΔX；并基于ΔX、X2之間的關(guān)系，控制燃燒器的火力，方式如下：

當(dāng)ΔX＞X2時(shí)，CPU控制燃燒器的大火加熱部件對(duì)加熱滾筒進(jìn)行加熱，并將大火加熱部件的比例開至最大；當(dāng)0＜ΔX≤X2時(shí)，CPU控制燃燒器的大火加熱部件對(duì)加熱滾筒進(jìn)行加熱，且CPU基于ΔX與X2之間的比例，等比例地控制所述大火加熱部件的加熱比例；當(dāng)ΔX＝0時(shí)，CPU控關(guān)閉燃燒器的大火加熱部件，控制燃燒器的小火加熱部件對(duì)加熱滾筒進(jìn)行保溫。

進(jìn)一步的，所述加熱裝置還包括燃料系統(tǒng)和送風(fēng)系統(tǒng)，所述燃料系統(tǒng)與所述燃燒器連接，所述送風(fēng)系統(tǒng)也與所述燃燒器連接并位于所述燃料系統(tǒng)的后方；所述燃料系統(tǒng)內(nèi)部設(shè)置有比例閥，當(dāng)關(guān)閉比例閥時(shí)，所述燃料系統(tǒng)能夠維持燃燒器小火工作；

當(dāng)燃燒器進(jìn)行大火加熱時(shí)，CPU控制所述送風(fēng)系統(tǒng)和比例閥為所述燃燒器提供燃料；當(dāng)燃燒器進(jìn)行小火保溫時(shí)，CPU關(guān)閉所述送風(fēng)系統(tǒng)和比例閥。

優(yōu)選的，所述溫度傳感器為K型熱電偶，設(shè)置在加熱滾筒外側(cè)壁。

優(yōu)選的，所述加熱滾筒外壁涂有吸輻射涂料。

優(yōu)選的，所述燃燒器為金屬纖維燃燒器，固定連接于滾筒的外壁。

優(yōu)選的，所述保溫層包括石棉。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用模擬量控制，實(shí)現(xiàn)殺青過程中大火、小火線性轉(zhuǎn)換，節(jié)能并保證殺青質(zhì)量；且采用高效節(jié)能的全預(yù)熱紅外金屬纖維燃燒器，燃燒充分、均勻、傳熱效率高。同時(shí)，本發(fā)明的燃燒區(qū)域?yàn)榻饘倮w維燃燒器、殼體以及加熱滾筒形成的環(huán)形封閉燃燒室，相比開放式系統(tǒng)，散熱損失小，熱量利用率高。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中標(biāo)記：3為加熱滾筒，5為保溫層，6為殼體，11為燃燒器，12為燃料系統(tǒng)，15為溫控系統(tǒng)。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。

如圖1所示，本發(fā)明包括殼體6、加熱裝置和溫控系統(tǒng)15，所述加熱裝置設(shè)置在所述殼體6內(nèi)部，所述加熱裝置包括加熱滾筒3、燃燒器11、燃料系統(tǒng)12和送風(fēng)系統(tǒng)，所述燃燒器11設(shè)置在所述加熱滾筒3的下方，所述燃料系統(tǒng)12與所述燃燒器11連接，所述送風(fēng)系統(tǒng)也與所述燃燒器11連接并位于所述燃料系統(tǒng)的后方。所述燃料系統(tǒng)12內(nèi)部設(shè)置有比例閥，當(dāng)關(guān)閉比例閥時(shí)，所述燃料系統(tǒng)12能夠維持燃效器11小火工作；所述送風(fēng)系統(tǒng)用于使燃料快速的送向燃燒器。當(dāng)燃燒器11進(jìn)行大火加熱時(shí)，所述燃燒器11通過溫控系統(tǒng)15控制所述送風(fēng)系統(tǒng)和比例閥為所述燃燒器提供燃料；當(dāng)燃燒器進(jìn)行小火保溫時(shí)，CPU關(guān)閉所述送風(fēng)系統(tǒng)和比例閥，進(jìn)行小火保溫。

作為本實(shí)施例的優(yōu)選，所述燃燒器11為金屬纖維燃燒器，金屬纖維燃燒器在加熱滾筒3外壁圓周方向均勻設(shè)置。本發(fā)明的燃燒區(qū)域?yàn)榻饘倮w維燃燒器、殼體6以及加熱滾筒3形成的環(huán)形封閉燃燒室，相比開放式系統(tǒng)，散熱損失小，熱量利用率高。在所述加熱滾筒3與所述殼體6之間設(shè)置有保溫層5，可降低熱損失，從而降低能耗，所述保溫層5可以為石棉。另外，可在加熱滾筒3的外壁均勻涂覆2mm-5mm的吸輻射涂料，進(jìn)一步降低能耗。

具體的，所述溫控系統(tǒng)15包括溫度傳感器、存儲(chǔ)器和CPU，所述CPU與所述溫度傳感器、存儲(chǔ)器、燃燒器11連接。其中：

溫度傳感器用于實(shí)時(shí)采集加熱滾筒3的溫度值，并將采集到的實(shí)時(shí)溫度值發(fā)送給CPU，所述實(shí)時(shí)溫度值記為X；溫度傳感器可以優(yōu)選為K型熱電偶，將其設(shè)置在加熱滾筒3的外側(cè)壁；

存儲(chǔ)器用于存儲(chǔ)用戶預(yù)設(shè)的第一預(yù)設(shè)值和第二預(yù)設(shè)值，分別記為X1和X2；

CPU用于將第一預(yù)設(shè)值與溫度傳感器采集的實(shí)時(shí)溫度值進(jìn)行比較，求出X1-X的差值，差值記為ΔX；并基于ΔX、X2之間的關(guān)系，控制燃燒器11的火力，方式如下：

當(dāng)ΔX＞X2時(shí)，CPU控制燃燒器11的大火加熱部件對(duì)加熱滾筒進(jìn)行加熱，并將大火加熱部件的比例開至最大，即將燃料系統(tǒng)12和送風(fēng)系統(tǒng)開至最大，從而為燃燒器11提供最大燃料；當(dāng)0＜ΔX≤X2時(shí)，CPU控制燃燒器11的大火加熱部件對(duì)加熱滾筒3進(jìn)行加熱，且CPU基于ΔX與X2之間的比例，等比例地控制所述大火加熱部件的加熱比例，即CPU等比例地控制燃料系統(tǒng)12和送風(fēng)系統(tǒng)，為燃燒器11提供等比例的燃料；當(dāng)ΔX＝0時(shí)，CPU控關(guān)閉燃燒器11的大火加熱部件，控制燃燒器11的小火加熱部件對(duì)加熱滾筒3進(jìn)行保溫。

基于以上的殺青機(jī)，我們可以采取以下方法進(jìn)行茶葉殺青：

1、在存儲(chǔ)器中設(shè)置兩個(gè)預(yù)設(shè)值：第一預(yù)設(shè)值和第二預(yù)設(shè)值，分別記為X1和X2；

2、將殺青機(jī)點(diǎn)火，點(diǎn)火后K型熱電偶實(shí)時(shí)采集加熱滾筒3溫度值，溫度值記為X；

3、CPU將第一預(yù)設(shè)值與采集的實(shí)時(shí)溫度值進(jìn)行比較，求出X1-X的差值，差值記為ΔX；

4、基于ΔX、X2之間的關(guān)系，控制燃燒器11的火力，方式如下：

當(dāng)ΔX＞X2時(shí)，控制燃燒器11的大火加熱部件對(duì)滾筒3進(jìn)行加熱，并將大火加熱部件的比例開至最大；

當(dāng)0＜ΔX≤X2時(shí)，控制燃燒器11的大火加熱部件對(duì)加熱滾筒3進(jìn)行加熱，且CPU基于ΔX與X2之間的比例，等比例地控制所述大火加熱部件的加熱比例，假如大火加熱部件最大值為120，某時(shí)刻ΔX與X2的比值0.8，則此時(shí)大火加熱部件應(yīng)開至120*0.8＝96；

當(dāng)ΔX＝0時(shí)，關(guān)閉燃燒器11的大火加熱部件，控制小火加熱部件對(duì)加熱滾筒3進(jìn)行保溫。

需要指出的是，上面所述只是用圖解說明本發(fā)明的一些原理，由于對(duì)相同技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說是很容易在此基礎(chǔ)上進(jìn)行若干修改和改動(dòng)的。因此，本說明書并非是要將本發(fā)明局限在所示和所述的具體結(jié)構(gòu)和適用范圍內(nèi)，故凡是所有可能被利用的相應(yīng)修改以及等同物，均屬于本發(fā)明所申請(qǐng)的專利范圍。