技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種健腦益智的食品，采用鱷梨、蓮藕、香蕉、龍眼、牛奶、澄面粉、甘松、冰糖、?；撬岷途S生素C等制備而成。蓮藕在空氣中易氧化變色，本申請(qǐng)采用營(yíng)養(yǎng)食品維生素C保護(hù)蓮藕的色澤，能使食品美觀，對(duì)健康有益。香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酩氨酸，使人精力充沛。龍眼補(bǔ)血安神，健腦益智，對(duì)失眠心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有補(bǔ)益作用。牛磺酸利于嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機(jī)能的完善、鈣的吸收及脂類物質(zhì)的吸收。對(duì)用腦過度、運(yùn)動(dòng)及工作過勞者能消除疲勞。健腦益智的水果拼盤，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)合理，香蕉、鱷梨和牛奶搭配提高營(yíng)養(yǎng)保健功效。甘松辛溫能中和鱷梨、香蕉和蓮藕的寒涼性。

技術(shù)研發(fā)人員：鄧智廣
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)寶銅金屬科技有限公司
文檔號(hào)碼：201610828580
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.19
技術(shù)公布日：2017.02.22