本發明涉及一種紅薯秧青貯飼料的制備方法，屬于青貯飼料制備技術領域。
背景技術：
青貯飼料是將含水率為65%～75%的青綠飼料經切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、營養豐富、利于長期保存是家畜優良飼料來源。按制備不同分為三種一般青貯：是將原料切碎、壓實、密封，在厭氧環境下使乳酸菌大量繁殖，從而將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳酸。當乳酸積累到一定濃度后，便抑制腐敗菌的生長，將青綠飼料中養分保存下來。半干青貯（低水分青貯）：原料水分含量低，使微生物處于生理干燥狀態，生長繁殖受到抑制，飼料中微生物發酵弱，養分不被分解，從而達到保存養分的目的。該類青貯由于水分含量低，其他條件要求不嚴格，故較一般青貯擴大了原料的范圍。添加劑青貯：是在青貯時加進一些添加劑來影響青貯的發酵作用。如添加各種可溶性碳水化合物、接種乳酸菌、加入酶制劑等，可促進乳酸發酵，迅速產生大量的乳酸，使pH很快達到要求；或加入各種酸類、抑菌劑等可抑制腐敗菌等不利于青貯的微生物的生長；或加入尿素、氨化物等可提高青貯飼料的養分含量。這樣可提高青貯效果，擴大青貯原料的范圍。但目前青貯飼料營養物質損失大，利用率低，且滲出液多，易引起霉變。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題：針對目前青貯飼料營養物質損失大，利用率低，且滲出液多，易引起霉變的弊端，提供了一種將蛋白胨、酵母浸膏等攪拌混合，殺菌消毒制得培養基，取紅薯表面新鮮土壤與無菌水混合靜置，再經振蕩、過濾得菌懸液，注入培養基表面振蕩培養后，用無菌水淋洗培養基表面得菌液，與晾曬后的紅薯秧等攪拌均勻，壓實后密封發酵制得紅薯秧青貯飼料的方法。本發明制備步驟簡單，所得青貯飼料營養物質損失小，利用率高，有效解決了滲出液多，易引起霉變的問題。
為解決上述技術問題，本發明采用如下所述的技術方案是：
（1）按重量份數計，取40～45份蛋白胨、28～31份酵母浸膏、16～19份蔗糖、7～10份牛血清蛋白、4～6份酪氨酸、2～4份碳酸銨、1～2份磷酸二氫鉀、0.9～1.4份磷酸氫二鉀、0.4～0.7份硫酸錳及0.1～0.3份硫酸二乙酯，攪拌均勻，并放入高壓滅菌器中殺菌消毒，得培養基；
（2）將紅薯挖出，取紅薯表面上1cm內的新鮮土壤，與其質量1～2倍無菌水放入燒瓶中，在室溫下靜置1～2h，隨后放入振蕩器中，以170rpm振蕩20～30min，再進行過濾，收集濾液，得菌懸液，按質量比1～3:6，將菌懸液注入上述培養基表面，使用玻璃刮刀涂抹均勻；
（3）將上述涂抹均勻后的培養基置于恒溫培養箱中，設定溫度為25～32℃，以110rpm振蕩培養2～3天，在培養過程中，每隔7～9h使用頻率為35～50PHzX射線照射培養基表面2～4s，待培養結束后將培養基取出，使用無菌水以2mL/s速率淋洗培養基表面直至其表面無菌絲，收集淋洗液，得菌液；
（4）取新鮮紅薯秧進行自然晾曬，直至其含水量為60～65％，按重量份數計，取50～55份晾曬后的紅薯秧、23～28份上述菌液、1～4份乳酸菌粉及2～3份麥麩，放入攪拌機中攪拌均勻，再放入青貯池內并壓實，使用黑色聚乙烯薄膜將其覆蓋密封，發酵20～25天，隨后收集發酵物，即可得紅薯秧青貯飼料。
本發明的應用方法：將本發明制得的紅薯秧青貯飼料用于喂食成年奶牛，控制每日喂食量為9～11kg，每日喂食3～4次即可。本發明青貯飼料可有效提高奶牛的采食量和適口性，經檢測，奶牛日平均產奶量增加了4.56～5.24％，乳脂含量增加了2.83～3.28％，乳蛋白含量增加了6.85～7.10％，乳糖含量增加了2.86～3.15％，值得推廣與使用。
本發明與其他方法相比，有益技術效果是：
（1）本發明制備步驟簡單，所得青貯飼料營養物質損失小，與其它青貯飼料相比降低了5～6％；
（2）本發明青貯飼料利用率高，達92.6％以上，滲出液少，無霉變現象發生。
具體實施方式
首先按重量份數計，取40～45份蛋白胨、28～31份酵母浸膏、16～19份蔗糖、7～10份牛血清蛋白、4～6份酪氨酸、2～4份碳酸銨、1～2份磷酸二氫鉀、0.9～1.4份磷酸氫二鉀、0.4～0.7份硫酸錳及0.1～0.3份硫酸二乙酯，攪拌均勻，并放入高壓滅菌器中殺菌消毒，得培養基；然后將紅薯挖出，取紅薯表面上1cm內的新鮮土壤，與其質量1～2倍無菌水放入燒瓶中，在室溫下靜置1～2h，隨后放入振蕩器中，以170rpm振蕩20～30min，再進行過濾，收集濾液，得菌懸液，按質量比1～3:6，將菌懸液注入上述培養基表面，使用玻璃刮刀涂抹均勻；再將上述涂抹均勻后的培養基置于恒溫培養箱中，設定溫度為25～32℃，以110rpm振蕩培養2～3天，在培養過程中，每隔7～9h使用頻率為35～50PHzX射線照射培養基表面2～4s，待培養結束后將培養基取出，使用無菌水以2mL/s速率淋洗培養基表面直至其表面無菌絲，收集淋洗液，得菌液；最后取新鮮紅薯秧進行自然晾曬，直至其含水量為60～65％，按重量份數計，取50～55份晾曬后的紅薯秧、23～28份上述菌液、1～4份乳酸菌粉及2～3份麥麩，放入攪拌機中攪拌均勻，再放入青貯池內并壓實，使用黑色聚乙烯薄膜將其覆蓋密封，發酵20～25天，隨后收集發酵物，即可得紅薯秧青貯飼料。
實例1
首先按重量份數計，取40份蛋白胨、28份酵母浸膏、16份蔗糖、7份牛血清蛋白、4份酪氨酸、2份碳酸銨、1份磷酸二氫鉀、0.9份磷酸氫二鉀、0.4份硫酸錳及0.1份硫酸二乙酯，攪拌均勻，并放入高壓滅菌器中殺菌消毒，得培養基；然后將紅薯挖出，取紅薯表面上1cm內的新鮮土壤，與其質量1倍無菌水放入燒瓶中，在室溫下靜置1h，隨后放入振蕩器中，以170rpm振蕩20min，再進行過濾，收集濾液，得菌懸液，按質量比1:6，將菌懸液注入上述培養基表面，使用玻璃刮刀涂抹均勻；再將上述涂抹均勻后的培養基置于恒溫培養箱中，設定溫度為25℃，以110rpm振蕩培養2天，在培養過程中，每隔7h使用頻率為35PHzX射線照射培養基表面2s，待培養結束后將培養基取出，使用無菌水以2mL/s速率淋洗培養基表面直至其表面無菌絲，收集淋洗液，得菌液；最后取新鮮紅薯秧進行自然晾曬，直至其含水量為60％，按重量份數計，取50份晾曬后的紅薯秧、23份上述菌液、1份乳酸菌粉及2份麥麩，放入攪拌機中攪拌均勻，再放入青貯池內并壓實，使用黑色聚乙烯薄膜將其覆蓋密封，發酵20天，隨后收集發酵物，即可得紅薯秧青貯飼料。
將本發明制得的紅薯秧青貯飼料用于喂食成年奶牛，控制每日喂食量為9kg，每日喂食3次即可。本發明青貯飼料可有效提高奶牛的采食量和適口性，經檢測，奶牛日平均產奶量增加了4.56％，乳脂含量增加了2.83％，乳蛋白含量增加了6.85％，乳糖含量增加了2.86％，值得推廣與使用。
實例2
首先按重量份數計，取43份蛋白胨、30份酵母浸膏、17份蔗糖、8份牛血清蛋白、5份酪氨酸、3份碳酸銨、2份磷酸二氫鉀、1.2份磷酸氫二鉀、0.6份硫酸錳及0.2份硫酸二乙酯，攪拌均勻，并放入高壓滅菌器中殺菌消毒，得培養基；然后將紅薯挖出，取紅薯表面上1cm內的新鮮土壤，與其質量2倍無菌水放入燒瓶中，在室溫下靜置2h，隨后放入振蕩器中，以170rpm振蕩25min，再進行過濾，收集濾液，得菌懸液，按質量比2:6，將菌懸液注入上述培養基表面，使用玻璃刮刀涂抹均勻；再將上述涂抹均勻后的培養基置于恒溫培養箱中，設定溫度為28℃，以110rpm振蕩培養3天，在培養過程中，每隔8h使用頻率為42PHzX射線照射培養基表面3s，待培養結束后將培養基取出，使用無菌水以2mL/s速率淋洗培養基表面直至其表面無菌絲，收集淋洗液，得菌液；最后取新鮮紅薯秧進行自然晾曬，直至其含水量為63％，按重量份數計，取53份晾曬后的紅薯秧、25份上述菌液、2份乳酸菌粉及3份麥麩，放入攪拌機中攪拌均勻，再放入青貯池內并壓實，使用黑色聚乙烯薄膜將其覆蓋密封，發酵23天，隨后收集發酵物，即可得紅薯秧青貯飼料。
將本發明制得的紅薯秧青貯飼料用于喂食成年奶牛，控制每日喂食量為10kg，每日喂食4次即可。本發明青貯飼料可有效提高奶牛的采食量和適口性，經檢測，奶牛日平均產奶量增加了4.90％，乳脂含量增加了3.01％，乳蛋白含量增加了6.97％，乳糖含量增加了3.01％，值得推廣與使用。
實例3
首先按重量份數計，取45份蛋白胨、31份酵母浸膏、19份蔗糖、10份牛血清蛋白、6份酪氨酸、4份碳酸銨、2份磷酸二氫鉀、1.4份磷酸氫二鉀、0.7份硫酸錳及0.3份硫酸二乙酯，攪拌均勻，并放入高壓滅菌器中殺菌消毒，得培養基；然后將紅薯挖出，取紅薯表面上1cm內的新鮮土壤，與其質量2倍無菌水放入燒瓶中，在室溫下靜置2h，隨后放入振蕩器中，以170rpm振蕩30min，再進行過濾，收集濾液，得菌懸液，按質量比3:6，將菌懸液注入上述培養基表面，使用玻璃刮刀涂抹均勻；再將上述涂抹均勻后的培養基置于恒溫培養箱中，設定溫度為32℃，以110rpm振蕩培養3天，在培養過程中，每隔9h使用頻率為50PHzX射線照射培養基表面4s，待培養結束后將培養基取出，使用無菌水以2mL/s速率淋洗培養基表面直至其表面無菌絲，收集淋洗液，得菌液；最后取新鮮紅薯秧進行自然晾曬，直至其含水量為65％，按重量份數計，取55份晾曬后的紅薯秧、28份上述菌液、4份乳酸菌粉及3份麥麩，放入攪拌機中攪拌均勻，再放入青貯池內并壓實，使用黑色聚乙烯薄膜將其覆蓋密封，發酵25天，隨后收集發酵物，即可得紅薯秧青貯飼料。
將本發明制得的紅薯秧青貯飼料用于喂食成年奶牛，控制每日喂食量為11kg，每日喂食4次即可。本發明青貯飼料可有效提高奶牛的采食量和適口性，經檢測，奶牛日平均產奶量增加了5.24％，乳脂含量增加了3.28％，乳蛋白含量增加了7.10％，乳糖含量增加了3.15％，值得推廣與使用。